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正文內(nèi)容

技術(shù)、質(zhì)量、安全管理辦法-文庫吧資料

2024-10-17 22:45本頁面
  

【正文】 認證。無公害農(nóng)產(chǎn)品也包容著有機食品、綠色食品和可持續(xù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的特征,無公害農(nóng)產(chǎn)品是綠色食品的過渡產(chǎn)品,是根據(jù)中國現(xiàn)有生態(tài)條件和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)水平而提出的對面上的要求。綠色食品包容著有機食品和可持續(xù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的特征。四、有機食品、綠色食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品異同(一)有機食品、綠色食品和無公害農(nóng)產(chǎn)品的共同特點有機食品是一種純天然、無污染、高品位的食品,是一種受到國際承認且流行的環(huán)保食品。凡符合《OFDC有機認證標(biāo)準》的產(chǎn)品均可申請認證,經(jīng)OFDC頒證委員會審核同意頒證后,授予該標(biāo)志使用權(quán)。內(nèi)圓表示太陽,其中的既象青菜又象綿羊頭的圖案泛指自然界的動植物;外圓表示地球。(三)有機食品的標(biāo)志使用獲得國家環(huán)境保護總局有機食品發(fā)展中心(OFDC)有機認證的有機產(chǎn)品擁有一個專門的質(zhì)量認證標(biāo)志,該標(biāo)志已經(jīng)在國家工商行政管理局商標(biāo)局注冊。有機產(chǎn)品生產(chǎn)的基本要求: ——生產(chǎn)基地在最近三年內(nèi)未使用過農(nóng)藥、化肥等違禁物質(zhì); ——種子或種苗來自于自然界,未經(jīng)基因工程技術(shù)改造過;——生產(chǎn)基地應(yīng)建立長期的土地培肥、植物保護、作物輪作和畜禽養(yǎng)殖計劃; ——生產(chǎn)基地?zé)o水土流失、風(fēng)蝕及其他環(huán)境問題;——作物在收獲、清潔、干燥、貯存和運輸過程中應(yīng)避免污染;——從常規(guī)生產(chǎn)系統(tǒng)向有機生產(chǎn)轉(zhuǎn)換通常需要兩年以上的時間,新開荒地、撂荒地需至少經(jīng)12個月的轉(zhuǎn)換期才有可能獲得頒證;——在生產(chǎn)和流通過程中,必須有完善的質(zhì)量控制和跟蹤審查體系,并有完整的生產(chǎn)和銷售記錄檔案。在有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系中,作物秸桿、畜禽糞肥、豆科作物、綠肥和經(jīng)無害化處理的有機廢棄物是土壤肥力的主要來源;作物輪作以及各種物理、生物和生態(tài)措施是控制雜草和病蟲害的主要手段。(二)有機食品的生產(chǎn)有機農(nóng)業(yè)是一種完全不用化學(xué)合成的肥料、農(nóng)(獸)藥、生長調(diào)節(jié)劑、畜禽飼料添加劑等物質(zhì),也不使用基因工程生物及其產(chǎn)物的生產(chǎn)體系。三、有機食品(一)有機食品的概念有機食品是指來自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系,根據(jù)有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準生產(chǎn)加工,并通過獨立的有機食品認證機構(gòu)認證,供人們食用的一切食品。標(biāo)準規(guī)定:許可使用綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品必須加貼綠色食品標(biāo)志防偽標(biāo)簽;綠色食品標(biāo)志防偽標(biāo)簽只能使用在同一編號的綠色食品產(chǎn)品上。(四)綠色食品的標(biāo)志使用綠色食品防偽標(biāo)簽對綠色食品具有保護和監(jiān)控作用。包裝產(chǎn)品從原料、產(chǎn)品制造、使用、回收和廢棄的整個過程都應(yīng)符合環(huán)境保護的要求,它包括節(jié)省資源、能量,減少、避免廢棄物產(chǎn)生,易回收利用,再循環(huán)利用,可降解等具體要求和內(nèi)容。食品包裝的基本要求是:——較長的保質(zhì)期(貨架壽命)——不帶來二次污染——少損失原有營養(yǎng)及風(fēng)味 ——包裝成本要低——儲藏運輸方便、安全 ——增加美感,引起食欲綠色食品的包裝標(biāo)準綠色食品包裝標(biāo)準正在制定。(三)綠色食品包裝食品包裝的概念及基本要求食品包裝是指為了在食品流通過程中保護產(chǎn)品、方便儲運、促進銷售,按一定技術(shù)而采用的容器、材料及輔助物的總稱。其主要內(nèi)容是:——植保方面,農(nóng)藥的使用在種類、劑量、時間和殘留量方面都必須符合NY/T 3932000《綠色食品 農(nóng)藥使用準則》;——作物栽培方面,肥料的使用必須符合NY/T 3942000《綠色食品 肥料使用準則》,有機肥的施用量必須達到保持或增加土壤有機質(zhì)含量的程度;——品種選育方面,選育盡可能適應(yīng)當(dāng)?shù)赝寥篮蜌夂驐l件,并對病蟲草害有較強的抵抗力的高品質(zhì)優(yōu)良品種;——在耕作制度方面,盡可能采用生態(tài)學(xué)遠離,保持物種的多陽性,減少化學(xué)物質(zhì)的投入。(二)綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程是綠色食品生產(chǎn)資料使用準則在一個物種上的細化和落實。A級綠色食品是指生產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量符合NY/T 3912000《綠色食品 產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)要求》,生產(chǎn)過程中嚴格按照綠色食品生產(chǎn)資料使用準則和生產(chǎn)操作規(guī)程要求,限量使用限定的化學(xué)合成生產(chǎn)資料,產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準,經(jīng)專門機構(gòu)認定,許可使用A級綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品。二、綠色食品(一)綠色食品概念綠色食品從中國的國情出發(fā),遵循可持續(xù)發(fā)展原則,按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn),經(jīng)專門機構(gòu)認定,許可使用綠色食品標(biāo)志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的印制工作由農(nóng)業(yè)部和國家認監(jiān)委考核合格的印制單位承擔(dān),其他任何單位和個人不得擅自印制。農(nóng)業(yè)部和國家認證認可監(jiān)督管理委員會對無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志實行統(tǒng)一監(jiān)督管理。無公害農(nóng)產(chǎn)品的包裝、貯藏運輸要求符合規(guī)定標(biāo)準,防止無公害農(nóng)產(chǎn)品成品污染,確保無公害農(nóng)產(chǎn)品最終質(zhì)量。建立環(huán)境質(zhì)量動態(tài)監(jiān)測點、病蟲害預(yù)測預(yù)報點、動物疫病監(jiān)測點和農(nóng)產(chǎn)品快速監(jiān)測點,對產(chǎn)地環(huán)境和上市前的農(nóng)產(chǎn)品進行定期或不定期抽檢。無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制措施 按照無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準或規(guī)程,制定符合當(dāng)?shù)貙嶋H情況的操作規(guī)范并組織生產(chǎn)。無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù) 無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)核心是無公害健康生產(chǎn)技術(shù)。糧油作物達2000畝以上,露地蔬菜(含西甜瓜)500畝以上,設(shè)施栽培200畝以上,茶、果300畝以上,食用菌1萬平方米以上;蛋用家禽欄存2萬羽以上,生豬年出欄5000頭以上,奶牛欄存100頭以上,羊欄存500頭以上;水產(chǎn)品基地2000畝以上。蔬菜、茶葉、果品等產(chǎn)地應(yīng)遠離交通主干道100米以上,并集中連片。(二)無公害農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)是良好的環(huán)境保護技術(shù)和先進的生產(chǎn)技術(shù)的科學(xué)組合。這個概念包含有三層含義。發(fā)展以有機食品、綠色食品、無公害食品為代表的綠色事業(yè),能較好地協(xié)調(diào)資源、環(huán)境、食物、健康之間的關(guān)系,減少和防止農(nóng)藥、獸藥、化肥、飼料添加劑等農(nóng)用化學(xué)品對環(huán)境的污染,保障人民身體健康,滿足國內(nèi)和國際市場的需求,這是我國農(nóng)業(yè)和食品工業(yè)生產(chǎn)方式的一場革命。一些地區(qū)的農(nóng)業(yè)環(huán)境受到工業(yè)“三廢”和城市的廢棄物污染,生產(chǎn)過程中化肥、農(nóng)藥、獸藥、添加劑等使用不當(dāng),加工技術(shù)和工藝不合理、陳舊落后,導(dǎo)致部分食品有害物質(zhì)殘留超標(biāo),影響了人民的身體健康。自1949年新中國成立以來,尤其是經(jīng)過改革開放20多年的迅速發(fā)展,農(nóng)產(chǎn)品供給由長期短缺向總量基本平衡轉(zhuǎn)移,農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)有所優(yōu)化,優(yōu)質(zhì)專用農(nóng)產(chǎn)品不斷增加,信息、生物等高新技術(shù)在農(nóng)業(yè)中得到了越來越廣泛的應(yīng)用。六、其它:各具體工種未盡事宜參照合同具體條款合并執(zhí)行。五、施工進度獎罰制度:各班組必須按照工程經(jīng)理部報發(fā)的周詳細施工進度方案〔以天為單位〕及出工人數(shù),嚴格執(zhí)行。1施工人員嚴禁酒后作業(yè)及疲勞作業(yè),違者一經(jīng)發(fā)現(xiàn),必須立即退出現(xiàn)場,并給予50元以上處分。1工地現(xiàn)場嚴禁大小便、違者一經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予100元以上處分。施工人員嚴禁相互辱罵、斗毆,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予1000元以上處分及辱罵、毆打工程部管理人員,視情節(jié)嚴重給予2000元—5000元處分,追究其責(zé)任班組,并將當(dāng)事人交送至地主派出所。嚴禁施工班組野蠻施工,不平安、不文明施工;視情節(jié)及影響給予責(zé)任班組500元—5000元處分。現(xiàn)場臨時用電51未經(jīng)允許,不得擅自亂接電源,違者一經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予200元處分。特種設(shè)備塔吊41操作人員必須持證上崗、按時到位。施工人員嚴禁擅自破壞或撤除平安、文明設(shè)施;違者一經(jīng)發(fā)現(xiàn),視情節(jié)給予200元—1000元處分,并追究其責(zé)任班組。制作的試塊應(yīng)按要求養(yǎng)護,并配合資料員及時送達實驗室送檢。每次質(zhì)量檢查中對施工質(zhì)量優(yōu)良的工種班組或者個人給予表揚和獎勵,獎勵措施另定。〔5〕、在完成一段工程后,進行下一道工序施工前,需要報驗的,施工班組必須對備驗工程進行自驗,自驗合格前方可申請公司質(zhì)檢部進行驗收,不具備驗收條件或監(jiān)理公司等有關(guān)部門共同驗收不合格的,每次對施工班組處分200元,并返工整改到位,才能進行下一道工序的施工?!?〕、分部工程的質(zhì)量檢查:應(yīng)有施工單位工程質(zhì)量員、作業(yè)班長進行檢查和實測,對存在的問題進行處理.〔3〕、分項工程的檢查:由現(xiàn)場管理員,技術(shù)部技術(shù)負責(zé)人、質(zhì)量員等聯(lián)合進行檢查和實測,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,對造成工程質(zhì)量問題的視情節(jié)要求改或返工并處200元以上500元以下的罰款。每天檢查合格率應(yīng)到達90%以上,達不到90%者,對相關(guān)責(zé)任班組進行處分?!?〕、鋼筋保護層墊塊數(shù)量不滿足標(biāo)準要求的罰款50元,模板撤除后每發(fā)現(xiàn)一處露筋現(xiàn)象的罰款100元?!?〕鋼筋采用綁扎連接,搭接處箍筋沒有按照標(biāo)準進行加密的,每發(fā)現(xiàn)一處分款50元。造成材料不必要浪費者,根據(jù)情況給予相應(yīng)罰款。整改仍不能到位的加倍處分。以上問題處分相關(guān)責(zé)任班組的同時要按照要求予以整改或返工,材料費,人工費自理?!?2〕、房間設(shè)計高差控制不當(dāng)?shù)拿刻幏挚?0元。〔10〕、砂、石、水泥計量執(zhí)行1款第2條。私自改變水灰比、添加“砂漿王〞等外加劑不符合要求的發(fā)現(xiàn)一次罰款100元?!?〕、馬牙槎、直槎設(shè)置不標(biāo)準的每處分款50元?!?〕、砌體的垂直度、平整度、水平灰縫平直度、厚度等不符合標(biāo)準要求的每處分款50元,情節(jié)嚴重的返工重做?!?〕、拉結(jié)筋設(shè)置超標(biāo)準的,檢查時發(fā)現(xiàn)一處分款50元,并撤除重做。瓦工質(zhì)量控制措施:〔1〕、混凝土澆搗需指定專人澆搗,拆模后發(fā)現(xiàn)蜂窩麻面、夾渣和漏震現(xiàn)象,處以班組50200元罰款,嚴重造成返工者,浪費材料由班組或個人承當(dāng)。沒有按要求搭接者,每處50元,并限期整改?!?〕、模板有明顯拼縫或不嚴密的要及時整改,對砼工程造成漏漿、變形等質(zhì)量缺陷的每處分款50元,嚴重質(zhì)量問題的返工。木工模板質(zhì)量控制措施:〔1〕、模板支撐的剛度及穩(wěn)定性、頂撐數(shù)量、直徑、搭接、墊塊、水平拉子等檢查時每發(fā)現(xiàn)三處不符合規(guī)定要求時罰款100元,每增加一處增罰50元,并限期整改?!?〕、現(xiàn)場材料必須按施工總平面圖布置堆放整齊有序,經(jīng)通知后各班組所用材料堆放仍不按要求整改的,每次罰款200元。〔2〕、各種混合材料配合比計量必須設(shè)置計量工具,由班組安排專人操作攪拌機及進料,未使用工具計量或計量砂、石超出標(biāo)準的每發(fā)現(xiàn)一次罰款責(zé)任班組200元,并要求當(dāng)盤不得使用。原材料控制:〔1〕、工地材料員,質(zhì)檢員對所有進場的原材料及設(shè)施設(shè)備,要求供給商及時提供出廠證明或質(zhì)量保證書。各班組要注意保護好成品質(zhì)量,對已經(jīng)清理出的作業(yè)面要注意保護,但凡進入下一道工序前,要及時清理出操作面交給下一個施工班組。禁酒制度:所有參與考核的人員及現(xiàn)場施工管理、施工班組人員在工作日期間嚴禁飲酒,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),每次罰款100元。請假期滿應(yīng)即時銷假,否那么視為擅自離崗。請銷假制度:參加考核的人員有事要書面請假,并安排好帶班長下一步施工任務(wù)后經(jīng)批準前方可離崗,未經(jīng)批準不得私自離開施工現(xiàn)場,否那么視為缺勤。需要個別人連續(xù)施工做好收尾工作,完工前方可下班。夜間連續(xù)施工的班長要必須親自到位指揮,或者指定責(zé)任心強的代班長。特制定以下管理方法。公司工程部每月組織安全檢查,參加人員為公司工程部和各下屬公司、項目部安全員。,由項目經(jīng)理組織相關(guān)人員進行驗收,并填寫驗收記錄,臨電安裝驗收合格后方可投入使用。,臨電工應(yīng)脫離電工班組由項目部直接管理;根據(jù)工程生產(chǎn)情況適當(dāng)增設(shè)專(兼)職臨電工。(九)臨時用電管理:(方案)由項目部編制、工程部專業(yè)工程師審核,總工程師審批
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