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10000噸水果和蔬菜深加工技術(shù)項目可行性研究報告(_p85頁)-文庫吧資料

2024-12-11 16:18本頁面
  

【正文】 產(chǎn)品在國內(nèi)消費市場的形象和聲譽,優(yōu)秀的罐頭產(chǎn)品因此受到牽連。原因是面對國內(nèi)日益增長的市場需求,中國正規(guī)的罐頭企業(yè)重視不足,內(nèi)銷市場空間被各地興起的小作坊式罐頭工廠所占據(jù),造成各種假冒偽劣的罐第五章 市場分析與銷售方案根據(jù)國家統(tǒng)計局 2021 年經(jīng)濟分析統(tǒng)計快報顯示,全國 645 家規(guī)模罐頭企業(yè)的平均銷售利潤率為 %,年人均利稅僅為 8,000 元左右。盡管中國水果罐頭的發(fā)展速度和規(guī)模令人欣喜,但中國罐頭工業(yè)協(xié)會梁仲康理事長卻表示,我國水果罐頭行業(yè)目前還存在著不少的問題,最根本的問題是行業(yè)增長方式粗放,產(chǎn)品利潤低。而隨著水果罐頭進入今年的中國名牌產(chǎn)品評選,整個行業(yè)資源和市場將進一步向那些有品牌的生產(chǎn)企業(yè)靠攏。第 五 章 市 場 分 析 與 銷 售 方 案 項目產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀目前,我國已經(jīng)成為世界上生產(chǎn)水果罐頭品種和產(chǎn)量最多的國家。第五章 市場分析與銷售方案表 41 公司主要管理 人員簡歷表姓名 職務(wù) 年齡 職責 畢業(yè)學校 學歷**** 管理者代表 副總經(jīng)理 34 日常工廠管理國內(nèi)市場銷售 ****輕工業(yè)學院 研究生**** 副總經(jīng)理 38 遠洋市場銷售 ****外國語學院 本科**** 副總經(jīng)理 41 日本市場銷售 吉林大學 本科**** 財務(wù)總監(jiān) 36 財務(wù)管理 東北財經(jīng)大學 本科**** 采購總監(jiān) 34 公司日常采購 東北財經(jīng)大學 本科**** 部長 33 體系運行及研發(fā) 遼寧農(nóng)業(yè)技術(shù)學院 ??祈椖繂挝辉凇皢T工永遠 是企業(yè)利益的第一受益人 ”的核心價值觀的指導(dǎo)下,經(jīng)過多年的經(jīng)營提煉形成了明晰的企業(yè)經(jīng)營理念:創(chuàng)造一支充滿生命力的組織體系,公司永遠生存發(fā)展與努力工作的員工共存共榮追求企業(yè)利益的最大化,履行企業(yè)的社會責任并以此為根基明確了“賦予產(chǎn)品以文化,做世界上最好的罐 頭”的企業(yè)使命。17企業(yè)法人代表:****,1968 年出生,大學學歷。企業(yè)自成立以來依法經(jīng)營納稅,財務(wù)狀況良好。主營業(yè)務(wù)收入 10819 萬元,凈利潤 749 萬元。公司申報并取得了 1350 長壽黃桃和 360 兩種專利瓶型。解決了鵪鶉蛋罐頭硫化鐵問題,滿足了日本市場對中國鵪鶉蛋產(chǎn)品的技術(shù)要求。第四章 建設(shè)單位基本情況目前,主要研發(fā)成果和專利情況如下:解決了什錦水果中櫻桃染色后不脫色的技術(shù),改變了染色櫻桃依賴進口的局面。公司于 2021 年在中國罐頭行業(yè)率先通過英國摩迪公司的ISO9000、HACCP 和 GMP 質(zhì)量管理體系的認證注冊,2021 年又獲得 IFS 國際標準食品 證書并通過 BRC 全球食品標準認證。公司占地面積 80,000 平方米,現(xiàn)有資產(chǎn) 9361 萬元,員工 560 人。第 四 章 建 設(shè) 單 位 基 本 情 況************有限公司于 1996 年 9 月由加拿大****先生與****力生行貿(mào)易有限公司合資興建,是專業(yè)罐頭制造商,中國罐頭工業(yè)協(xié)會理事單位。第四章 建設(shè)單位基本情況項目單位 2021 年通過 BRC\IFS 體系的外部認證,引進并實施了產(chǎn)品加工過程先進的質(zhì)量控制方法,進一步強化了產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)勢地位。此外,隨著生產(chǎn)規(guī)模的擴大,競爭企業(yè)為保證每天的生產(chǎn)原料供應(yīng)量會出現(xiàn)爭奪原料的情況,市場上將出現(xiàn)競相抬價的現(xiàn)象進一步削減生產(chǎn)利潤。14 主要障礙因素及解決方案障礙因素產(chǎn)品同質(zhì)化程度高,市場競爭激烈,當?shù)丶爸苓叺貐^(qū)類似的水果加工企業(yè)較多,所生產(chǎn)的產(chǎn)品的相似度也較高。 科技優(yōu)勢項目單位始終把人才培養(yǎng)、人才儲備作為企業(yè)發(fā)展的核心戰(zhàn)略,同時,加 強與相關(guān)高校的戰(zhàn)略合作,與***農(nóng)科院、***農(nóng)業(yè)大學、****輕工學院和****理工大學相繼建立了戰(zhàn)略協(xié)作關(guān)系。項目地點地處金州地區(qū),北臨瓦房店、普蘭店地區(qū),以上三地區(qū)是國家確定的水果生產(chǎn)基地,是享譽中外的水果之鄉(xiāng),三地水果年總產(chǎn)量近百萬噸,品種多樣,僅蘋果年總產(chǎn)量近七十萬噸,為水果罐頭生產(chǎn)提供了充足的原料。項目單位正在努力把“********”品牌推向食品品牌的最前沿。13為完善企業(yè)管理,保證產(chǎn)品質(zhì)量,企業(yè)先后通過了HACCP、ISO9000、BRC 和 IFS 等國際認證 ,先 進的質(zhì)量管理模式,降低了企業(yè)質(zhì)量風險,保證了產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。 “********”品牌是項目單位十幾年前成立之初在一種朦朧的市場意識及對產(chǎn)品市場相對的敏感性驅(qū)使下創(chuàng)造出來,是在外銷發(fā)展最迅猛期即 2021 年推向國內(nèi)市場的。同質(zhì)化所帶來的低利潤競爭,使大多數(shù)企業(yè)跌入了商品經(jīng)濟食物鏈中的最低層。對投資興建農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)和個人給予投資補助、資金補貼和貸款貼息支持等其他獎勵。會議強調(diào),各地區(qū)、各部門要認真貫徹十六屆三中全會和中央經(jīng)濟工作會議精神,從維護廣大農(nóng)民群眾根本利益、實踐“三個代表” 重要思想的高度,進一步增強做好農(nóng)民增收工作的緊迫感和主動性,按照統(tǒng)籌城鄉(xiāng)經(jīng)濟社會發(fā)展的要求,堅持“ 多予、少取、放活” 的方針,加大對農(nóng)業(yè)的支持保護力度,力爭實現(xiàn)農(nóng)民收入較快增長。12根據(jù)項目年生產(chǎn)能力預(yù)計,建成投產(chǎn)后,年可新增水果加工能力 10,000 噸,加工總量達到 24,000 噸,可帶動種植業(yè) 6,000 戶農(nóng)民發(fā)展產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,同時還可解決部分農(nóng)村剩余勞動力的就業(yè)問題,為增加農(nóng)民收入創(chuàng)造了有利條件。分析原因,一是農(nóng)產(chǎn)品的品種和質(zhì)量問題,二是農(nóng)產(chǎn)品加工增值水平低,三是農(nóng)民除土地耕種外,就業(yè)機會有限。實施該項目有利于促進農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整,增加農(nóng)民收入。年產(chǎn)水果近萬噸,商品菜 4 萬噸,肉禽120 萬只,水產(chǎn)品 萬噸,農(nóng)副產(chǎn)品出口供貨額達 億元人民幣。*****全鎮(zhèn)面積 84 平方公里,人口 萬人。第三章 建設(shè)條件水果總產(chǎn)量 萬噸,比上年增長 %。年平均風速 2.8 米秒,春季大多為偏南風,秋冬季多為偏北風。全年日照 2,330 小時,無霜期 165 天,年降雨量 800—1000 毫米。長大鐵路、哈大公路、沈大高速公路穿境而過,距****火車站 1公里,距***火車站 37 公里,距 ********碼頭 39 公里,交通十分便利。第 三 章 建 設(shè) 條 件 地理位置及區(qū)域范圍項目區(qū)位于****市**********少數(shù)民族經(jīng)濟開發(fā)小區(qū)(簡稱*****鎮(zhèn))。第三章 建設(shè)條件9公司通過實施品牌戰(zhàn)略,不僅提高了產(chǎn)品附加值,而且把當?shù)刭Y源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢。該公司生產(chǎn)的水果罐頭、果醬、蔬菜罐頭等產(chǎn)品所采用的加工工藝均是在引進國內(nèi)外先進加工技術(shù)的基礎(chǔ)上,結(jié)合我國國情,加以消化吸收。該項目完全滿足國家宏觀經(jīng)濟發(fā)展政策和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的四個重點,項目的建設(shè)是調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和優(yōu)化農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的必然要求。三是進一步優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局,充分發(fā)揮區(qū)域比較優(yōu)勢。國家農(nóng)業(yè)部強調(diào),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整要突出四個重點:一是全面提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,滿足市場優(yōu)質(zhì)化、多樣化需求。 調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和優(yōu)化農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)改革開放以來,我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展取得了舉世矚目的偉大成就,農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力顯著提高,農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化,農(nóng)民收入大幅度增加。第二章 項目背景及必要性項目引進具有國際先進水平的水果加工工藝和設(shè)備,極大的提升了國內(nèi)水果加工業(yè)的工藝水平,促進了技術(shù)進步,而且隨著自動化程度提高,生產(chǎn)效率也得到提高,企業(yè)生產(chǎn)總量和人均生產(chǎn)量增加,能耗相對降低,生產(chǎn)成本進一步降低。 提升行業(yè)加工工藝水平 中國罐頭工業(yè)起步較晚,雖然目前生產(chǎn)量很大,但仍然處于相對落后的水平上,對勞動力的依賴程度很高。公司根據(jù)市場要求對企業(yè)進行技術(shù)升級和擴建,新引進罐頭生產(chǎn)主要工藝設(shè)備 190 臺(套/ 組),年加工能力將由原來的 14,000噸增加到現(xiàn)在的 24,000 噸,新增加工能力 10,000 噸。 項目建設(shè)的必要性目前,國內(nèi)外市場對水果深加工食品需求逐年增加,特別是國際市場消費量很大。旺季時將部分水果冷藏,不僅加大了生產(chǎn)總量,保證了農(nóng)民生產(chǎn)的積極性,而且也保證了企業(yè)在收獲淡季時生產(chǎn)不淡,降低了產(chǎn)品產(chǎn)品,提高了企業(yè)獲利能力。冷庫建設(shè)后,企業(yè)可以在收獲第二章 項目背景及必要性 企業(yè)果蔬加工行業(yè)由于所加工產(chǎn)品的季節(jié)性收獲的特殊性,造成企業(yè)在果蔬淡季沒有足夠的原料保證生產(chǎn),單位時間內(nèi)企業(yè)運營費用只能在旺季生產(chǎn)時進行攤銷,客觀上造成產(chǎn)品生產(chǎn)成本增加,削弱了企業(yè)獲利能力。隨著城鄉(xiāng)居民生活水平的提高和健康、安全意識的進一步增強,人們對優(yōu)質(zhì)水果加工制品的消費需求日益高漲。主要原因有四點:一是人們的消費習慣發(fā)生變化,日趨簡單化,方便易食的食品備受青睞,而罐頭正具備這種優(yōu)點;二是人們的消費水平迅速提高,追求高質(zhì)量、個性化的生活,價格不再是對需求的唯一導(dǎo)向,罐頭不再是傳統(tǒng)觀念上單純的做為走親訪友、探望病人的特殊消費品,而因其獨特的口感正在逐漸成為日常消費品;三是安全,罐頭產(chǎn)品經(jīng)過嚴格的滅菌程序,罐內(nèi)達到商業(yè)無菌標準,無致病菌存在,滿足了人們對食品安全的需求。養(yǎng)、安全的特點已被廣大消費者認可。而在國內(nèi)市場,水果罐頭方便、營第二章 項目背景及必要性 行業(yè)近幾年,作為世界上水果罐頭最大生產(chǎn)國和出口國,我國水果罐頭產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不僅體現(xiàn)在數(shù)量的增長上,而且反映在品種、技術(shù)、企業(yè)和市場等方面的變化中。繼續(xù)推進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化和設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè),大力發(fā)展五大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),新增經(jīng)濟適用型保護地 10 萬畝,優(yōu)質(zhì)水果 20 萬畝。我國《政府工作報告》中明確提出了“依托 龍頭企業(yè)資金和技術(shù)優(yōu)勢,大力推廣‘公司+ 農(nóng)戶’ 模式,提高我國 農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化程度,積極推廣增產(chǎn)增效的先進適用技術(shù)”的農(nóng)業(yè)發(fā) 展戰(zhàn)略。要加快轉(zhuǎn)移農(nóng)村勞動力,不斷增加農(nóng)民的務(wù)工收入。第 二 章 項 目 背 景 及 必 要 性 項目建設(shè)背景 國家和地區(qū)的產(chǎn)業(yè)政策《中共中央國務(wù)院關(guān)于推進社會主義新農(nóng)村建設(shè)的若干意見》明確了國家將繼續(xù)積極推進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。第二章 項目背景及必要性充分利用當?shù)氐?資源以及公司在生產(chǎn)技術(shù)方面的優(yōu)勢,形成專業(yè)化生產(chǎn)、一體化經(jīng)營、企業(yè)化管理的產(chǎn)業(yè)化格局,對促進當?shù)剞r(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收具有重要的現(xiàn)實意義。項目單位始終堅持“ 定戰(zhàn)略,搭班子,帶隊伍” 的做事三步曲,長期良性發(fā)展積累起的優(yōu)勢資源成為了項目銷售目標實現(xiàn)的可靠保證。該項目所在地自然環(huán)境條件優(yōu)越,是中國最早被譽為“中國水果之鄉(xiāng)” 的地區(qū),地處北半球暖溫帶區(qū)域,屬溫 帶濕潤—半濕潤季風性氣候條件,造就了優(yōu)質(zhì)的水果和蔬菜。目前,我國已經(jīng)成為世界上罐頭生產(chǎn)大國,2021 年水果罐頭總產(chǎn)量已達 135 萬噸,占罐頭總產(chǎn)量的三分之一,其中出口 50 余萬噸,出口額達到 億美元。量成正比。經(jīng)濟發(fā)達程度與罐頭的消費數(shù)第一章 總論3 主要經(jīng)濟技術(shù)指標經(jīng)測算,本項目主要經(jīng)濟技術(shù)指標見表 11。 投資概算及資金來源投資概算:項目建設(shè)總投資 5,420 萬元,其中固定資產(chǎn)投資總額4,530 萬元,鋪底流動資金 890 萬元。建設(shè)期:2021 年 3 月~2021 年 3 月項目產(chǎn)品國際市場主要銷往歐洲、北美洲、澳大利亞、日本等發(fā)達國家和地區(qū),國內(nèi)已開拓黃河以北一、二、三級市場,07 年目標市場為長江三角洲、珠江三角洲等經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)。主要建設(shè)內(nèi)容:建設(shè) 5,000 噸冷庫和氣調(diào)庫及冷庫配套加工車間,總建筑面積 6,400 平方米,擴建污水處理設(shè)施,購置加工、包裝、和檢測等設(shè)備 190 臺(套/ 組)。22021 年實現(xiàn)銷售收入 10819 萬元,實現(xiàn)凈利潤 749 萬元,資產(chǎn)負債率為 %,銷 售凈利潤率為 %,凈資產(chǎn)收益率為 %,企 業(yè)財務(wù)狀況良好。公司所有制形式為有限責任,注冊資金 1, 萬元,公司法定代表人*****。目前經(jīng)營產(chǎn)品主要有水果罐頭、蔬菜罐頭、果醬等 80 多種產(chǎn)品,其中干裝蘋果罐頭生產(chǎn)量和出口量均居全國前列,產(chǎn)品遠銷歐洲、北美洲、澳大利亞、日本、南非等 30 多個國家和地區(qū),出口量占東北三省出口總量 35%。第 一 章 總 論 項目單位基本情況************有限公司成立于 1996 年 9 月,位于******************經(jīng)濟開發(fā)小區(qū)。第一章 總論項目引進國外先進生產(chǎn)設(shè)備和加工工藝,不僅可以有力的提升行業(yè)的技術(shù)工藝水平,而且有效的利用了當?shù)刎S富的資源優(yōu)勢,項目單位財務(wù)狀況良好,擁有穩(wěn)定的銷售渠道。附件:附件 1:遼寧省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)附件 2:中國名牌產(chǎn)品證書附件 3:BRC 全球食品標準證書附件 4:IFS 國際標準食品證書附件 5:ISO9000 質(zhì)量體系認證證書附件 6:HACCP 認證證書附件 7:AAA 級資信等級證明附件 8:環(huán)保局證明附件 9:出入境食品包裝備案書附件 10:衛(wèi)生注冊證書附件 11:計量合格確認證書附件 12:優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品證書附件 13:外觀設(shè)計專利證書附件 14:遼寧省質(zhì)量管理先進企業(yè)證書附件 15:最具誠信度企業(yè)證書附件 16:最具成長力企業(yè)證書附件 17:中國罐頭十強企業(yè)證書摘要摘 要 本項目建設(shè)內(nèi)容為引進先進的罐頭及果醬加工設(shè)備,建設(shè) 5,000噸冷庫、氣調(diào)庫及冷庫配套加工車間 1,000 平方米。附 錄附表:附表 1:可研報告編寫人員情況表附表 2:固定資產(chǎn)投資估算表附表 21:土建工程投資明細表附表 22:設(shè)備投資明細表附表 3:流動資金估算表附表 4:投資計劃與資金籌措表附表 5:總成本費用估算表附表 51:單位產(chǎn)品生產(chǎn)成本估算表附表 6:固定資產(chǎn)折舊及無形資產(chǎn)和遞延資產(chǎn)攤
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