【摘要】第一篇:學(xué)校食堂留樣制度 學(xué)校食堂食品留樣制度 為了保證學(xué)生師生的飲食安全,特制訂此學(xué)校食堂留樣制度,具 體要求如下: 1、學(xué)校食堂為學(xué)生提供的每餐、每樣食品都必需由專(zhuān)人負(fù)責(zé)留樣。 2、學(xué)校...
2024-10-17 15:38
【摘要】第一篇:學(xué)校食堂食品留樣制度. 食堂食品留樣制度 1、學(xué)校食堂為師生提供的每餐、每樣食品都必需由專(zhuān)人負(fù)責(zé)留樣。 2、學(xué)校每餐、每樣食品必須按要求超過(guò)100g,分別盛放在己消毒的餐具中。部分食品還...
2024-10-17 15:34
【摘要】第一篇:學(xué)校食堂食品留樣制度(寫(xiě)寫(xiě)幫推薦) 學(xué)校食堂食品留樣制度 一、學(xué)校食堂為師生提供的每餐、每樣食品都必須由專(zhuān)人負(fù)責(zé)留樣; 二、學(xué)校每餐、每樣食品必須按要求留足250G,分別盛放在已消毒的容...
2024-10-16 03:17
【摘要】第一篇:食堂食物留樣制度 食堂食物留樣制度 一、留樣由炊事員張立銀專(zhuān)人負(fù)責(zé),建立食物留樣記錄。 二、留取當(dāng)餐供應(yīng)所有菜肴,每份留樣不少于100克,有標(biāo)簽標(biāo)明菜名,留樣時(shí)間,置放規(guī)定位置,保存48...
2024-10-17 20:09
【摘要】第一篇:城關(guān)鎮(zhèn)第一初級(jí)中學(xué)學(xué)校食堂食品留樣制度 城關(guān)鎮(zhèn)第一初級(jí)中學(xué)食堂食品留樣制度 1、學(xué)校食堂為師生提供的每餐、每樣食品都必需由專(zhuān)人負(fù)責(zé)留樣。 2、學(xué)校每餐、每樣食品必須按要求超過(guò)100g,分...
2024-10-17 14:56
【摘要】第一篇:食堂食品留樣制度 食堂食品留樣制度 1、學(xué)校食堂為師生提供的每樣食品,由專(zhuān)人負(fù)責(zé)留樣。 2、每餐留樣的食品,按規(guī)定留足200克,分別盛放已消毒的餐具中。 3、留樣食品取樣后,立即存放在...
2024-10-17 20:08
【摘要】疫情防控期間開(kāi)學(xué)復(fù)課學(xué)校食堂食品48小時(shí)留樣制度 疫情防控期間開(kāi)學(xué)復(fù)課學(xué)校食堂食品48小時(shí)留樣制度為貫徹執(zhí)行黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于堅(jiān)決打贏(yíng)新冠肺炎疫情防控阻擊戰(zhàn)的決策部署,認(rèn)真落實(shí)省市政府和教育行...
2024-12-06 22:46
【摘要】第一篇:職工食堂食品留樣制度 職工食堂食品留樣制度 一、職工食堂每日每餐供應(yīng)的每樣食品必須留樣; 二、每餐、每樣食品必須按要求留足100g,分別盛放在己消毒的餐具中; 三、留樣食品取樣時(shí),必須...
2024-10-16 14:55
【摘要】第一篇:學(xué)校食堂制度 公興小學(xué) 食 堂 管 理 制 度 匯 編 公興小學(xué)食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組 一、組織機(jī)構(gòu) 組長(zhǎng):母朝虎(校長(zhǎng)) 副組長(zhǎng):王永泉(副校長(zhǎng))、羅志明(政教主任) ...
2024-11-15 03:30
【摘要】學(xué)校食堂食品衛(wèi)生管理制度、食品留樣制度、從業(yè)人員健康管理制度 學(xué)校食堂衛(wèi)生管理制度 為了加強(qiáng)和促進(jìn)食堂管理工作,進(jìn)一步提高后勤服務(wù)質(zhì)量,確保食堂衛(wèi)生和食品安全,保障供應(yīng),更好地滿(mǎn)足廣大師生的就餐要...
2024-10-16 02:49
【摘要】正文:食堂食品留樣制度 食堂食品留樣制度 食堂食品留樣制度1 根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》有效處理突發(fā)事件,特制定食品留樣制度。 一、留樣頻次:每日每餐。 二、留樣品種:所有供應(yīng)的主副食...
2024-10-16 20:32
【摘要】第一篇:學(xué)校食堂消毒制度 學(xué)校食堂餐用具消毒管理制度 學(xué)校食堂使用的餐具、容器、用具不僅用量大、周轉(zhuǎn)快,而且與進(jìn)餐者直接相關(guān),如果餐具及容器、用具不潔,被病原微生物污染,通過(guò)就餐環(huán)節(jié),病菌或病毒就...
2024-11-14 18:51
【摘要】學(xué)校餐具洗刷消毒衛(wèi)生制度 1、堅(jiān)持洗消工序,堅(jiān)持去殘?jiān)?、洗滌劑洗刷、凈水沖、熱力消毒四道工序。消毒溫度達(dá)到100攝氏度以上5分鐘,感官檢查為光、潔、澀、干達(dá)到消毒要求。藥物消毒要達(dá)到消毒濃度、時(shí)間,...
2024-11-15 03:23
【摘要】第一篇:學(xué)校食堂消毒制度 學(xué)校食堂消毒制度 消毒是貫徹“預(yù)防為主”方針最直接、最有效的手段之一,通過(guò)消毒來(lái)殺滅和消除病源微生物,切斷傳染病的傳播途徑,保障食品衛(wèi)生和公共場(chǎng)所衛(wèi)生,制定本制度。 一...
2024-11-15 03:36
【摘要】第一篇:學(xué)校食堂采購(gòu)制度 學(xué)校食堂采購(gòu)制度 為防止學(xué)校食物中毒或者其他食源性疾患事故的發(fā)生,保障師生員工身體健康,根據(jù)《食品衛(wèi)生法》,特制定本制度。 一、嚴(yán)格把好食品采購(gòu)關(guān),食品采購(gòu)必須到持有衛(wèi)...
2024-10-22 01:48