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幼兒園食品衛(wèi)生安全自查報告5則范文-文庫吧資料

2024-10-14 13:41本頁面
  

【正文】 震時如在室外,遠離建筑物。地震時避于桌下,背向窗戶,并用書包保護頭部。三、學校之防震措施?教師應經(jīng)常在課堂宣導防震常識,并教導學生避難事宜,舉行防震演習。重物不要置于高架上,栓牢笨重家具。知道煤氣、自來水及電源安全閥如何開關。新壩九年制學校二年級安全知識教案安全:一、地震發(fā)生時應隨手開關那些開關,防止火災發(fā)生?電源、火源及煤氣。保障廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權,及時、準確做好信息公開,并如實向上級部門匯報,不瞞報、謊報。明確分工,落實職責,聽從指揮,確保到位。人員調(diào)度。病源保護。做好學生家長思想安撫,防止過激行為發(fā)生。聯(lián)系家長。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。醫(yī)療救援。園長應當機立斷,立即啟動學校應急預案,按照預備方案,各就各位,組織救援行動。救援措施。具體為:師生發(fā)現(xiàn)少量(5人以下)輕度癥狀(如嘔吐、腹瀉)及時向組長報告;發(fā)現(xiàn)較嚴重食品衛(wèi)生事故(指出現(xiàn)嚴重食物中毒癥狀者或出現(xiàn)5人以上相同癥狀的群體發(fā)病情況,下同),應立即向教育局或衛(wèi)生監(jiān)督局報告,同時立即啟動學校食品衛(wèi)生安全應急預案。報告制度。學校要對照配備標準,逐步完善和提高食品衛(wèi)生設施的配備。加強對家長、幼兒食品衛(wèi)生知識的宣傳教育,豐富衛(wèi)生知識,增強衛(wèi)生意識,提高自覺性和責任感。園長為學校食品安全第一責任人,安全監(jiān)督員為直接責任人,食堂管理人員和從業(yè)人員分別在自己的崗位職責內(nèi)負責。在領導小組的具體指導下,以各項食品衛(wèi)生制度落實為重點,結合我園其它安全工作,進行定期和不定期的督查,督查結果以通報形式反饋到學校。在教育局下發(fā)有關制度和工作意見的基礎上,要求對本園食品衛(wèi)生安全制度進行全面修訂完善。定期組織園內(nèi)食品衛(wèi)生安全工作總結、研討,形成評估和反饋意見,并負責對學校食品衛(wèi)生安全工作的考核與評價。機構職責:領導小組職責:統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生安全事故處理,協(xié)調(diào)各方力量進行應急救援,控制事態(tài)發(fā)展。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。重大問題及時向教育局請示報告。為了有效應急處置我園內(nèi)可能發(fā)生的食品衛(wèi)生安全事故,確保事故處理工作高效、有序地進行,最大限度地減輕事故造成的損失,切實保障師生的生命安全,維護學校和社會穩(wěn)定,促進學校教育的健康發(fā)展,特制訂本方案。十、食堂從業(yè)人員每年必須進行健康檢查,取得健康證后方可上崗。八、幼兒園食堂不得制售冷葷涼菜。七、食堂用的原料、炊具以及其他用具,容器必須標志明顯,做到分開使用。五、嚴格把好食品采購關,食堂采購員必須持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品,以保證其質(zhì)量。三、食堂的設施設備布局合理,應有相對獨立的食品原料存放間,食品加工間,用餐場所。奇寶樂幼兒園食品衛(wèi)生安全管理制度一、幼兒園食堂與幼兒集體用餐的衛(wèi)生、安全管理必須堅持預防為主的工作方針,實行衛(wèi)生部行政部門監(jiān)督指導,教育行政部門監(jiān)督,幼兒園具體實施的工作原則。辦園八年來,我園在衛(wèi)生部門和教育管理部門的領導和督導下,嚴格循規(guī)加工幼兒食物和指導幼兒正確食用食物,嚴把餐、飲具和食物加工場地與幼兒用餐場地的消毒關,沒有出現(xiàn)幼兒食物中毒和園內(nèi)傳染病流行的事件過,這是我園應保持的。八、生熟食品分類存放,隔餐剩食不給幼兒食用,未加工熟的食物不給幼兒食用。六、食品儲存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全,餐具做到餐餐消毒,教室和廚房地面每天定時進行優(yōu)氯凈清洗消毒,食品加工工具即用即洗。五、食品采購嚴把進入關,能定點采購的食品全部定點采購,不能定點采購的食品在購買時都進行嚴格細致的檢查,并問明出處。三、建立健全有關食品衛(wèi)生方面的規(guī)章制度,從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。我園在食品衛(wèi)生工作方面做到了:一、學習食品衛(wèi)生工作方面的法律法規(guī),強化食品衛(wèi)生安全意識,讓每個教職工都意識到食品衛(wèi)生安全的重要性,做到防患于未然。我園有幼兒食堂一個,在園用餐幼兒共138人,專職食堂員工二人,食品采購由園領導兼任。我園一些食品加工具還需不斷添置,這些問題我園正在不斷改進中,在衛(wèi)生部門的指導下,相信我園今后在食品安全衛(wèi)生工作方面會越來越做得好。滅蠅藥專人專點妥善保管,單獨存放,嚴格執(zhí)行用藥、清理和管理制度。存放食品和原料的場所有專人管理,非直接工作人員不得接近;嚴格生熟分放和加工處理制度,嚴格執(zhí)行飯菜當日制作,當日食用制度,以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。幼兒園對食堂衛(wèi)生情況進行了一次深入地檢查,徹底清除衛(wèi)生死角,對于各種不衛(wèi)生的隱患和習慣及時進行處理更新。八、生熟食品分類存放,隔餐剩食不給幼兒食用,未加工熟的食物不給幼兒食用。六、食品儲存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全,餐具做到餐餐消毒,教室和廚房地面每天定時進行優(yōu)氯凈清洗消毒,食品加工工具即用即洗。五、食品采購嚴把進入
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