幼兒園食品衛(wèi)生安全自查報告5則范文-展示頁
2024-10-14 13:41本頁面
【正文】 關(guān)，能定點采購的食品全部定點采購，不能定點采購的食品在購買時都進行嚴格細致的檢查，并問明出處。三、建立健全有關(guān)食品衛(wèi)生方面的規(guī)章制度，從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。我園在食品衛(wèi)生工作方面做到了：一、學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生工作方面的法律法規(guī)，強化食品衛(wèi)生安全意識，讓每個教職工都意識到食品衛(wèi)生安全的重要性，做到防患于未然。我園有幼兒食堂一個，在園用餐幼兒共190人，專職食堂員工1人，食品采購由園領(lǐng)導(dǎo)兼任。在季節(jié)性疾病防控方面，我園更是在食品衛(wèi)生方面加大了消毒力度，切實加強了幼兒園食堂的管理，制定落實了各項食品安全制度，確保廣大幼兒的健康安全和幼兒園的和諧穩(wěn)定。十、滅鼠滅蠅等工作全面準(zhǔn)備，隨時進行。八、廚房衛(wèi)生每日定時打掃和隨時保持干凈雙重目標(biāo)同時進行。六、食品采購嚴把進入關(guān)，堅持定點采購、索證索票制度、采購食品記錄等，不購賣變質(zhì)和過期食品。四、建立健全有關(guān)食品衛(wèi)生方面的規(guī)章制度，從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。二、學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生工作方面的法律法規(guī)，強化食品衛(wèi)生安全意識，讓每個教職工都意識到食品衛(wèi)生安全的重要性，做到防患于未然。現(xiàn)將自查情況匯總?cè)缦拢阂?、領(lǐng)導(dǎo)班子充分重視，提高思想意識。在以后的工作中，我園會不斷改進，在衛(wèi)生部門的指導(dǎo)下，相信我園今后在食品安全衛(wèi)生工作方面會越來越做得好。對幼兒園進行滅鼠除蟑，清除各種寄生蟲，防止各類傳染病的發(fā)生。廚房工作人員認真學(xué)習(xí)和嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的規(guī)定，加強對食品采購、供貨、加工等關(guān)口的管理，確保所購食品和原料衛(wèi)生安全，符合國家食品衛(wèi)生要求。九、滅四害工作隨時發(fā)現(xiàn)隨時進行。七、廚房衛(wèi)生每日定時打掃和隨時保持干凈雙重目標(biāo)同時進行。不購變質(zhì)食物和野生菌、四季豆等有中毒可能性的食物給幼兒食用。四、證件齊全有效，幼兒食堂有《衛(wèi)生許可證》，從業(yè)人員有《健康證》。二、在日常教育教學(xué)工作中給幼兒灌輸食品衛(wèi)生常識，培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣。幼兒用餐在各班教室進行。第一篇：幼兒園食品衛(wèi)生安全自查報告我園按照會議精神，對園內(nèi)的食品衛(wèi)生情況進行了自查，現(xiàn)將自查情況進行報告。我園有幼兒食堂一個，在園用餐幼兒100人，專職食堂員工二人，食品采購由后勤主任兼任。我園在食品衛(wèi)生工作方面做到了：一、學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生工作方面的法律法規(guī)，強化食品衛(wèi)生安全意識，讓每個教職工都意識到食品衛(wèi)生安全的重要性，做到防患于未然。三、建立健全有關(guān)食品衛(wèi)生方面的規(guī)章制度，從食品加工到幼兒用餐等方面都做到了有章可循。五、食品采購嚴把進入關(guān)，米、面、油、調(diào)料、蔬菜全部定點采購。六、食品儲存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全，餐具做到餐餐消毒，教室和廚房地面每天定時進行清洗消毒，食品加工工具即用即洗。八、生熟食品分類存放，隔餐剩食不給幼兒食用，未加工熟的食物不給幼兒食用。幼兒園對食堂衛(wèi)生情況進行了一次深入地檢查，徹底清除衛(wèi)生死角，對于各種不衛(wèi)生的隱患和習(xí)慣及時進行處理更新。存放食品和原料的場所有專人管理，非直接工作人員不得接近；嚴格生熟分放和加工處理制度，嚴格執(zhí)行飯菜當(dāng)日制作，當(dāng)日食用制度，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。辦園多年來，我園在衛(wèi)生部門和教育管理部門的領(lǐng)導(dǎo)和督導(dǎo)下，嚴格循規(guī)加工幼兒食物和指導(dǎo)幼兒正確食用食物，嚴把餐、飲具和食物加工場地與幼兒用餐場地的消毒關(guān)，沒有出現(xiàn)幼兒食物中毒和園內(nèi)傳染病流行的事件過，這是我園應(yīng)保持的。陽光國學(xué)實驗幼兒園第二篇：幼兒園食品衛(wèi)生安全自查報告XXX幼兒園食品安全自查報告根據(jù)XX食安辦【2014】6號、7號以及XX發(fā)【2014】309號文件精神，我園緊急行動起來，高度重視校園食品安全工作，從源頭查起，逐一對照落實文件內(nèi)容，針對本園情況進行了詳細周密的自查。首先召開領(lǐng)導(dǎo)班子成員會議，明確職責(zé)和具體分工，成立以XX園長為首的幼兒園食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，針對各項具體安全工作開展排查活動。三、在日常教育教學(xué)工作中給幼兒灌輸食品衛(wèi)生常識，培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣。五、證件齊全有效，幼兒食堂有《衛(wèi)生許可證》，從業(yè)人員有《健康證》。七、食品儲存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全，餐具做到餐餐消毒，教室和廚房地面每天定時進行清洗消毒，食品加工工具即用即洗。九、生熟食品分類存放，隔餐剩食不給幼兒食用，未加工熟的食物不給幼兒食用。在衛(wèi)生部門和教育局管理部門的領(lǐng)導(dǎo)和督導(dǎo)下，嚴格循規(guī)加工幼兒食物和指導(dǎo)幼兒正確食用食物，嚴把餐、飲具和食物加工場地與幼兒用餐場地的消毒關(guān)，沒有出現(xiàn)幼兒食物中毒和園內(nèi)傳染病流行的事件，這是我園一貫堅持的。XXX幼兒園 2014年4月15日第 2 頁第三篇：幼兒園食品衛(wèi)生安全自查報告兔場幼兒園食品衛(wèi)生安全自查報告我園按照會議精神，對園內(nèi)的食品衛(wèi)生情況進行了自查，現(xiàn)
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