【正文】 三．市場渠道特征、大型賣嘗便利店；漢陽二批所占比重大一些。但出租車車后貼廣告迄今為止沒有一家白酒企業(yè)采用（據(jù)調(diào)研，一輛出租車廣告費(fèi)用大概在100，其中給出租車司機(jī)20元，管理局40元，出租車公司20—30元，其它費(fèi)用10元）。，對促銷活動(dòng)興趣高，易受廣告影響。漢口以商業(yè)為主，流動(dòng)人口外來人口比較多，地產(chǎn)壁壘比其它兩鎮(zhèn)低一些，因此外來白酒如五年口子窖、迎駕都選擇以漢口作為突破口。漢陽經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平最低，以汽車制造、橋梁設(shè)施、現(xiàn)代機(jī)械等重工業(yè)為主，人口構(gòu)成比例中以工人為主，因此在該區(qū)以低檔桶裝酒、枝江、稻花香、醇品古琴臺(tái)銷售最多，九年白云邊以上價(jià)位白酒銷量很少。政務(wù)、商務(wù)宴請以168—188居多，該價(jià)位近兩年發(fā)展勢頭較好。濃香、兼香為主流香型，對包裝、顏色講究不多，幾乎都是紙盒包裝，內(nèi)瓶以玻璃瓶為主。—46度為主，高檔酒以50度—52度為主，半斤裝白酒占據(jù)白酒銷量得35％左右。枝江、稻花香兩者銷售總額將突破10個(gè)億，黃鶴樓銷售額接近1個(gè)億。白酒市場調(diào)查報(bào)告3一、市場競爭資訊產(chǎn)品k/a價(jià)零售價(jià)酒店價(jià)備注52度珍品黃鶴樓118120－125168—188外盒黃鶴樓為銀42度珍品黃鶴樓108105－110148—158外盒黃鶴樓為銅色，進(jìn)價(jià)88十五年白云邊158155－16018842度，500ml兼香型九年白云邊6259－6088—98五年白云邊2825—27“再來一瓶”－88118—13846度，400ml御尊口子窖128/168—188珍品口子坊58/88－98迎駕金星//148推廣半年，暫只做酒店，很一般迎駕銀星//88枝江王2826—294839度，500ml，流通量特大金版枝江王4440—4358二．市場消費(fèi)特征（酒店價(jià)）188—288特制黃鶴樓、二十年白云邊、十年口子窖、五星迎駕148—188珍品黃鶴樓、御尊口子窖、五星枝江、十五年白云邊108—138五年口子窖、迎駕金星88—98九年白云邊、迎駕銀星、珍品口子坊48—68金版枝江王、五年白云邊（含郊區(qū)），流動(dòng)人口200萬左右，白酒消費(fèi)量大。三是已理出幾個(gè)主導(dǎo)品牌目前市場操作的狀況，四是已與夏邑各重點(diǎn)終端建立了聯(lián)系，五是基本摸清夏邑經(jīng)銷商的情況并與之有了較好的溝通，而且建立了檔案。本次調(diào)查已達(dá)到了幾個(gè)方面的目標(biāo)，一是已經(jīng)掌握夏邑白酒市場近來的動(dòng)態(tài)和結(jié)構(gòu)。在這作個(gè)說明，在夏邑的鄉(xiāng)鎮(zhèn)上有兩個(gè)沒有去，分別是中峰和羅莊。這里要感謝的是公司所給予的車輛支持，這才使得調(diào)查工作全面順利的完成。依據(jù)初到市場中所定的工作指導(dǎo)思想“發(fā)現(xiàn)、蓄銳、征服、奔騰”，以及工作的態(tài)度“認(rèn)真、細(xì)致”在次中展開了掌握夏邑白灑市場的調(diào)查工作。以上幾方面競品所存在的不足問題，恰恰是我們創(chuàng)造卓越的一個(gè)機(jī)會(huì)，別人做的不足的地方，我們用心去做好就是征服市場的一種遞進(jìn)途經(jīng)。兩個(gè)適合農(nóng)村市場價(jià)位（4060元/箱）的酒，若不然將會(huì)失五部分的農(nóng)村市場銷量經(jīng)銷商也會(huì)喪失積極性。幾乎在夏邑縣市場幾大白酒企業(yè)都是以經(jīng)銷商負(fù)責(zé)制操作市場，有的只派了業(yè)務(wù)員負(fù)責(zé)督導(dǎo)一下市場，重視的程度不夠。我們可以制定計(jì)劃，比如今年可以設(shè)定兩個(gè)主題，一是十里酒巷渠道建設(shè)年，二是十里酒巷品牌塑造年，在今年下半年中通過戶外廣告、電視廣告、公益廣告贊助活動(dòng)、熱點(diǎn)炒作等，從不同的角度來向消費(fèi)者傳播著十里酒巷的品牌思想、品牌價(jià)值、品牌性格，從而讓公眾感受一個(gè)系統(tǒng)的十里酒巷品牌塑造過程。從時(shí)尚、環(huán)保、新穎方面通過不同的媒體進(jìn)行宣傳，這樣可以加深消費(fèi)者對我們的認(rèn)識(shí)程度。三是同質(zhì)檢部門聯(lián)合設(shè)定假酒舉報(bào)獎(jiǎng)，凡是發(fā)現(xiàn)以次充好的現(xiàn)象，經(jīng)確認(rèn)后給予獎(jiǎng)勵(lì)，鼓勵(lì)社會(huì)監(jiān)督、制造公眾與論，通過這三種直觀的方式向夏邑市場展現(xiàn)我們就是一棵健康的綠樹!十里酒巷自身的幾方面劣勢也是影響在夏邑市場發(fā)展的因素，如若處理不好可能會(huì)延長市場成長的時(shí)間或者不被接受。解決辦法：鑒于此可從三個(gè)方面在市場拓展中進(jìn)行改變：以五糧液為標(biāo)準(zhǔn)，讓我們的酒進(jìn)行對比。十一、解決辦法劣勢：針對夏邑市場對亳州的酒存有疑慮的問題和“十里酒巷”自身的一些劣勢問題，提出幾方面的建議解決辦法：本地的商家和消費(fèi)者對亳州產(chǎn)品酒有個(gè)共同的認(rèn)識(shí)，就是只要去注冊一個(gè)商標(biāo)，有幾間房就可以生產(chǎn)白酒。從而會(huì)對公司的以后發(fā)展產(chǎn)生影響，這幾個(gè)方面是與十里酒巷的風(fēng)險(xiǎn)并存的。二是我們對這里的市場做了詳細(xì)的調(diào)查，又在產(chǎn)品沒上市的情況下發(fā)布了品牌形象廣告。二、農(nóng)村春節(jié)前后用酒量相當(dāng)大，主要是婚宴。十里酒巷劣勢：一、我們尚屬新生企業(yè)，產(chǎn)品線單一，會(huì)在市場被眾多白酒品牌淹沒；二、品牌無知名度、影響力，在銷售過程難以被消費(fèi)者所接受；三，在市場中會(huì)形成一種懷疑或擔(dān)心的心理，擔(dān)心我們酒的質(zhì)量。十里酒巷優(yōu)勢：我品牌是一個(gè)新生企業(yè)，自身的活力很強(qiáng)，靈活性也很強(qiáng)這是一；二是公司的經(jīng)營理念和營銷n思路都很前衛(wèi)，三是公司的營銷隊(duì)伍很干煉，并且對夏邑市場又是重點(diǎn)，容樣易形成集合眾力聚點(diǎn)爆破的效果，四是公司上下對市場征服的決心和恒心是堅(jiān)定的。十、調(diào)查分析（SWOT）優(yōu)勢、劣勢、機(jī)會(huì)、風(fēng)險(xiǎn)市場優(yōu)勢：夏邑市場有三方面優(yōu)勢是有利我品牌在這里開拓市場：一，本地市場容量較大，人口較多是商丘較大的三個(gè)縣之一。還有一種情況在一些BC類酒店一部分人沒事喝酒時(shí)基本自帶15元以下的酒，酒店也允許帶。二是絕大部分對徽酒不太感興趣，除古井以外都覺得不怎么樣；三是體現(xiàn)在品牌知名度上。從這些情況看目前市場幾個(gè)競品已有三個(gè)品牌有萎縮的市場現(xiàn)象，有兩個(gè)品牌宋河，河套有上升的趨勢！九、消費(fèi)習(xí)慣在夏邑對白酒的消費(fèi)習(xí)慣很明顯，主要集中三個(gè)方面，一是對酒的度數(shù)，在城區(qū)一大部分人喜歡喝高度的酒（45176。從市場氣氛看這些品牌都抱著觀望的態(tài)度，另外，據(jù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的二批反映，枝江、黑土地在市場上由于價(jià)格透明了，利潤每箱也只有兩三塊錢，并且還都是現(xiàn)款進(jìn)貨，已出現(xiàn)不愿意賣的情緒。但市場反映不好，河套和宋河市場點(diǎn)名率目前是最高的。喝“難得糊涂”紅啤樂酒（30元/瓶）。何套在陳列和堆頭上同宋河相等，其又加了一個(gè)在路邊和社區(qū)超市的店面空箱堆頭，并且在酒店邊都上了促銷員，廣告方面暫時(shí)還沒有現(xiàn)有什么動(dòng)作。八、競品的現(xiàn)狀目前，在夏邑市場上與我品牌相等的有宋河、河套、枝江、難得糊涂、瀏陽河、黑土地、白楊、皇溝，前三者會(huì)在市區(qū)對我品牌產(chǎn)生一種抵制，后面的瀏陽河、枝江、白楊、皇溝在鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場將會(huì)對我品牌產(chǎn)生影響。在這中間一年，賣白酒最多的高達(dá)近萬件，最低的也賣到接近1000件。這類渠道有個(gè)擔(dān)心較多的問題，怕賣到假酒，因?yàn)榈晔亲约旱男难?，一但賣的有假酒，讓消費(fèi)者知道后影響自己的生意。在城區(qū)內(nèi)中小型超市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)超市銷售的的特點(diǎn)是只要給的利潤空間大，并且是上壓下的貨都愿意去賣。在上貨時(shí)他們對品牌的要求很高，一般不知名的酒不讓上柜，進(jìn)場后如上促銷還要加收管理費(fèi)。上海華聯(lián)的進(jìn)場600元，剩下都說等進(jìn)場時(shí)再談的費(fèi)用，還有一個(gè)情況是栗客隆不愿進(jìn)。商超城區(qū)內(nèi)的大小商超統(tǒng)計(jì)在冊的有156家，普查率已達(dá)到95％以上，鄉(xiāng)鎮(zhèn)上的商超、零售店的普查率都在95％以上。枝江也在漁村的部分酒店上了促銷，所有酒店供貨都是上壓下的貨，再有就是在這個(gè)季節(jié)不太愿意接受白灑進(jìn)店，城區(qū)內(nèi)生意較好的A類店有“一家人”、“中華園”、“晉味苑”、“陽光小店”、“振原脊骨”、“香四?！薄ⅰ榜T家魚館”、“冰湖園魚館”、“咱家魚館”共計(jì)九家。漁村的酒店已被張弓、難得糊涂、枝江等品牌做上店招和燈籠。目前城區(qū)酒店?duì)顩r是一部分酒店的客人已被漁村酒店吸引過去，其原因是漁村酒店的菜有特色，環(huán)境好、價(jià)格也不產(chǎn)高。鄉(xiāng)鎮(zhèn)酒店銷酒目前沒有促銷，基本上是靠老板的介紹，這是一個(gè)特征。特點(diǎn)有幾個(gè)方面一是要求要較大的利潤空間；二是大部分的不愿讓上促銷因?yàn)閾?dān)心促銷員的素質(zhì)過低會(huì)影響自己的生意；三是一般點(diǎn)酒的客人，都靠老板推薦；四是不太愿銷不知名的酒；五是擔(dān)心酒的質(zhì)量和包裝問題；六是B類以上的店銷酒的價(jià)位主要在40之間。漁村共有26家酒店，BC類以上酒店統(tǒng)計(jì)在冊的有98家，鄉(xiāng)鎮(zhèn)酒店生意較好統(tǒng)計(jì)在冊的有28家，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)已統(tǒng)計(jì)的酒家都有四個(gè)以上的包間，并且生意也是相對較好的。在夏邑縣強(qiáng)勢經(jīng)銷商有三家，張弓代理公司，宋河代理公司，黑土地代理公司。排在第二位的是做宋河代理的司俊華其公司實(shí)力和網(wǎng)絡(luò)也很強(qiáng)，公司除白酒以外代理的還有統(tǒng)一綠茶，有一家小型賣場，再有就是東方商貿(mào)公司代理的品牌是黑土地，公司經(jīng)營的時(shí)間接近的時(shí)間，目前正打算選擇一個(gè)新品牌操作。在夏邑有家較有影響力的經(jīng)銷商，代理的白酒品牌有“仰韶”、“張弓”、“西鳳”、“白楊”、“皇溝”經(jīng)濟(jì)實(shí)力很強(qiáng)，公司老總叫童福建，據(jù)他說最高峰時(shí)一年銷量達(dá)1570多萬，公司有十一輛配貨車。（5）包裝鄉(xiāng)鎮(zhèn)消費(fèi)者對包裝的看法是以喜慶和上檔次為主，他們覺得花較少的錢能買到很有檔次的酒，對他們來說就覺得很有面子，也很有實(shí)惠感。（4）廣告。－10元檔次的酒都可以銷售出去，其它的一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)的價(jià)位都在5元－15元檔次的39。這是鎮(zhèn)區(qū)主流品牌，在鄉(xiāng)村沒有品牌意識(shí)。二、鄉(xiāng)鎮(zhèn)（1）主流品牌。通過城區(qū)內(nèi)幾家較大的二批商了解到以上幾個(gè)主流品牌在上市時(shí)都沒有進(jìn)行過大型的市場推廣活動(dòng)，這里城區(qū)內(nèi)沒有公交車廣告，主要媒體有戶外廣告牌、燈箱樓體看板、條幅、出租車。（4）廣告：河套、張弓、宋河、黑土地在夏邑的廣告主要是以店招和條幅為主，枝江在孔祖大道上做了燈桿廣告牌，難得糊涂做的有出租車單透廣告。十里八村在酒店里同等價(jià)位實(shí)行買斷制（10元）枝江在部分酒店上的有促銷員。酒店老板給“張弓”、“河套”、“宋河”在酒店掛的都有燈籠，宋河在A類酒店里送的有白瓷水壺。河套在酒店的促銷獎(jiǎng)有盒蓋獎(jiǎng)，20元/瓶的5元現(xiàn)金，40元的有10元現(xiàn)金；宋河在酒店沒有促銷。再低一點(diǎn)的在10元一瓶，（種子酒十里八村）。（2）價(jià)位在城區(qū)交流的價(jià)位為20元、30元、40元這是酒店的售價(jià)，超市的價(jià)位為15元、20元、25元、30元、35元。這些是夏邑范圍內(nèi)的大概市場情況?？偟慕K端數(shù)量記錄646家。鄉(xiāng)鎮(zhèn)終端數(shù)量統(tǒng)計(jì)的有316家，包括酒店在內(nèi)，對重點(diǎn)調(diào)查溝通的89家也包括酒店在內(nèi)。城區(qū)酒店A類以上“中華園”、“一家人”、“晉味苑”、“香四?！?、“陽光小店”、“振原脊骨刀削面”、“小東北”這七家酒店的包間均在10個(gè)以上，并且生意都很好。在縣城的西南角有個(gè)叫馮園的村莊，緊靠城湖，是AB類酒店的集中區(qū)，共有26家，生間民相當(dāng)紅火。其中縣府路和人民路是最繁華的路段，也是行政單位和大商超的集中區(qū)。還有就是相對較好的鄉(xiāng)鎮(zhèn)有郭店鄉(xiāng)、濟(jì)陽鎮(zhèn)、火店鄉(xiāng)、王集鄉(xiāng)，以上為鄉(xiāng)鎮(zhèn)的基本概況；另外在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)有個(gè)富達(dá)連鎖超市。這兩個(gè)鎮(zhèn)通過走訪和老板的反映的信息看，基本可以代表全縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)70%以上的消費(fèi)特征。在鎮(zhèn)上有一家白酒專營店和一家A類超市，另外在車站鎮(zhèn)有一個(gè)賓館有住宿和餐飲。其中茂源酒業(yè)在當(dāng)?shù)氐木W(wǎng)絡(luò)較好，據(jù)他自己反映，每年參不多可以銷上近萬件。主營瀏陽河，其對鎮(zhèn)上的酒店和零售都有供貨包括其周邊的小點(diǎn)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，是鎮(zhèn)區(qū)人口最多的一個(gè)。夏邑有兩個(gè)較大的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，會(huì)亭和車站；這兩個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的消費(fèi)水平幾乎接近城區(qū)。三、調(diào)查的目的掌握夏邑市場白酒的銷售狀況；了解渠道特征、消費(fèi)習(xí)慣；為“十里酒巷”在夏邑找準(zhǔn)切八時(shí)機(jī)；為下一步招商和征服夏邑市場奠定基礎(chǔ)；找出夏邑白酒銷售中存在的問題（區(qū)域品牌認(rèn)識(shí)、渠道的不滿等）。然后采取上午商超下午酒店的辦法逐個(gè)對每條大小街道的終端進(jìn)行普查、統(tǒng)計(jì)、并且對B類以上的終端進(jìn)行直面溝通，向他們了解夏邑市場情況，以較堅(jiān)決的態(tài)度向他們傳播我們必做的決心。在夏邑城區(qū)的調(diào)查方法為，先進(jìn)行海排。執(zhí)行這些工作的形式為：對鄉(xiāng)鎮(zhèn)計(jì)劃兩天的時(shí)間，早上7點(diǎn)出發(fā)，拿著地圖、表格、稿紙等。白酒市場調(diào)查報(bào)告2一、調(diào)查的對象、時(shí)間、范圍夏邑白酒市場的銷售狀況，時(shí)為9天，范圍包括夏邑縣城區(qū)及所轄的26個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。此外，競爭使得企業(yè)加重了對于營銷智力資源的需求，如借助一些營銷咨詢等以獲得四兩撥千斤的市場功效；競爭更使得企業(yè)不行不重新審視自己的市場規(guī)劃和營銷策略。由于湖南菜在廣東比較流行，湘菜館較多，同時(shí)在廣東工作的湖南人較多，因此對開口笑這一在湖南部分市場比較流行的品牌來說具有很大的好處。在餐飲終端開口笑與競爭對手拚得更兇，促銷上總是比別人高出一截。剛一進(jìn)入就顯示出了它“高舉高打”的風(fēng)格。盡管如此，但是勇于到廣州淘金的白酒依然是青出于藍(lán)而勝于藍(lán)，有前赴后繼之勢。五、推廣成本高再現(xiàn)資本的市場本質(zhì)過度的競爭使得市場推廣成本的劇增，如廣告費(fèi)、進(jìn)店費(fèi)、促銷費(fèi)、公關(guān)費(fèi)、管理費(fèi)用等。多種原因產(chǎn)生的不和諧的廠商關(guān)系的積累造成了今天企業(yè)招商難的困境，更造成了廣州經(jīng)銷商尋找好產(chǎn)品的難度。招商難也已成為常例。四是以7－11之類的連鎖便利店及宏城超市之類的小區(qū)超市等成為了各類低度酒的有效終端。三是專業(yè)酒類連鎖業(yè)態(tài)發(fā)展迅速。因?yàn)?，不是所有的白酒都有能力進(jìn)入所有的餐飲終端，一是要看餐飲終端的定位和產(chǎn)品的定位是否相符，二是看企業(yè)的資金實(shí)力和渠道建設(shè)的具體情況。廣州市有各類正規(guī)餐飲終端上萬家之多。在大型的KA商超中，以華潤萬佳為例，高端白酒是和低端白酒是分柜臺(tái)進(jìn)行銷售的，距離是非常明顯的，中間隔著洋酒和葡萄酒銷售區(qū)。作為經(jīng)濟(jì)發(fā)展前沿地帶的現(xiàn)代化大都市，廣州的酒類渠道更是體現(xiàn)出了多元化、專業(yè)化等的營銷創(chuàng)新。競爭的加速促進(jìn)了渠道的發(fā)展。按產(chǎn)品生產(chǎn)商的背景來源區(qū)分，由于地理的及資金等的客觀距離原因，很多外地酒并不愿意到廣州來運(yùn)作，如甘肅的皇臺(tái)酒業(yè)，企業(yè)是上市公司，但就是不親自操作廣州市場，而是交給了經(jīng)銷商并給予其最優(yōu)惠的產(chǎn)品政策助其進(jìn)行貼牌生產(chǎn)，這種做法就為廣東及廣州的酒類經(jīng)銷商提供了更多的貼牌機(jī)會(huì)，因此，廣州的酒類經(jīng)銷商中到四川、貴州等名酒產(chǎn)區(qū)進(jìn)行貼牌的居多。以老掌柜為代表的小包裝更是借此形成的產(chǎn)品差異化成功切入廣州市場。低度產(chǎn)品更是其它外地白酒產(chǎn)品成功進(jìn)入廣州市場以及融入廣州當(dāng)?shù)匕拙葡M(fèi)文化的重析產(chǎn)品策略。按香型則包含了以五糧液為代表的濃香型、以茅臺(tái)為代表的醬香型、以汾酒和二鍋頭為代表的清香型、以廣東本地的九江雙蒸為代表的豉香型等多種白酒香型。其它產(chǎn)地的基本上都是中低端酒為主，雖然也有一些高端系列產(chǎn)品，但是都沒有形成市場的主流，僅作為形象產(chǎn)品在市場上出現(xiàn)。在區(qū)域文化中則主要是四川酒、貴州酒、安徽酒、湖南酒、湖北、山東、東北酒等為主。如同廣州消費(fèi)群體組成的多元化一樣，廣州市場