四川省20xx-20xx學(xué)年高二生物4月月考試題-文庫吧資料
2024-12-10 22:39本頁面
【正文】 、 單選題（ 130每題 1分 ,其余每題 2分，共 60分） （ ） A、染色體 B、線粒體 C、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) D、線粒體和葉綠體 2．下列物質(zhì)中，醋酸菌細(xì)胞內(nèi)不具有的是（ ） A．葡萄糖 B．脫氧核糖 C．核糖 D．纖維素 、致癌的多環(huán)芳烴．土壤中有些細(xì)菌可以利用原油中的多環(huán)芳烴為碳源，在培養(yǎng)基中形成分解圈．為篩選出能高效降 解原油的菌株并投入除污，某小組同學(xué)設(shè)計(jì)了相關(guān)實(shí)驗(yàn)．下列有關(guān)實(shí)驗(yàn)的敘述，不正確的是（ ） A、應(yīng)配制來源于被原油污染土壤的土壤稀釋液備用 B、配制以多環(huán)芳烴為唯一碳源的選擇性培養(yǎng)基 C、將土壤稀釋液滅菌后接種到選擇性培養(yǎng)基上 D、在選擇性培養(yǎng)基上能形成分解圈的即為所需菌種 4．在腐乳制作過程中，經(jīng)檢測(cè)發(fā)現(xiàn)一個(gè)毛霉細(xì)胞中的 RNA比一個(gè)青霉細(xì)胞中的 RNA 多，最有可能是（ ） A． DNA的含量毛霉比青霉多 B． DNA的含量青霉比毛霉多 C．合成的蛋白質(zhì)毛霉比青霉多 D．合成的 蛋白質(zhì)青霉比毛霉多 ，易于消化、吸收，是因?yàn)槠鋬?nèi)主要含有的營(yíng)養(yǎng)成分是（ ） 、水、維生素 、水、蛋白質(zhì) 、氨基酸、甘油和脂肪酸 、脂肪、 NaCl、水 、酵母菌 、毛霉 、乳酸菌 、醋酸菌 。下列原因中正確的是（ ） ① 罐口密閉缺氧，抑制了乳酸菌的生長(zhǎng)繁殖 ② 罐口封閉不嚴(yán)，氧氣抑制了乳酸菌的生長(zhǎng)繁殖③ 罐口封閉不嚴(yán)，氧氣抑制了其他腐生菌的生長(zhǎng)和繁殖 ④ 罐口封閉不嚴(yán)促進(jìn)了需氧腐生菌的生長(zhǎng)和繁殖 A、 ①③ B 、 ②④ C 、 ②③ D 、 ①④ 8．在制作泡菜時(shí)，蒜瓣、生姜及其他香辛料放在 （ ） A．壇底 B．壇中間 C．壇表面 D．與泡菜混合均勻，分布在整個(gè)壇內(nèi) 9．在制果酒、果醋、泡菜、腐乳時(shí)，發(fā)酵過程中對(duì)氧氣的需求分別是 （ ） A．無 氧、有氧、無氧、有氧 B．有氧、無氧、無氧、有氧 C．無氧、有氧、有氧、無氧 D．兼氧、無氧、有氧、無氧 10．圖甲是果醋發(fā)酵裝 置。圖乙中能表示整個(gè)發(fā)酵過 程培養(yǎng)液pH變化的曲線是 （ ） A．① B．② C．③ D．④ ，外層有一層致密的皮，這層 “ 皮 ” 是由什么形成的 （ ） A、毛霉白色菌絲上的孢子囊 B、毛霉白色菌絲 C、毛霉分泌物 D、豆腐塊表面失水后變硬 12．為了在市場(chǎng)上有競(jìng)爭(zhēng)力，泡菜廠家需要不斷地開發(fā)新產(chǎn)品。下列有關(guān)一種以 CO2為惟一碳源的自養(yǎng)微生物營(yíng)養(yǎng)的描述中，不正確的是（ ） A．氮源物質(zhì)為該微生物提供必要的氮素 B．碳源物質(zhì)也是該微生物的能源物質(zhì) C．無機(jī)鹽是該微生物不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) D．水是該微生物的營(yíng)養(yǎng)要素之一 15．用平板劃線法或稀釋涂布平板法純化大腸桿菌時(shí) （ ） ① 可以用相同的培養(yǎng)基 ② 都需要使用接種針進(jìn)行接種 ③ 都需要在火焰旁進(jìn)行接種 ④ 都可以用來計(jì)數(shù)活菌 A． ①②B ． ③④C ． ①③D ． ②④ 16．某同學(xué)在學(xué)習(xí)完傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用后想自己在家 重做有關(guān)試驗(yàn)，來進(jìn)一步驗(yàn)證所學(xué)知識(shí)．下列有關(guān)他對(duì)于這個(gè)方面知識(shí)的認(rèn)識(shí)正確的是 （ ） A．實(shí)驗(yàn)制作果酒不需接種菌種，但必須先通入空氣有利于其繁殖，再封閉發(fā)酵 B．從果酒中分離，計(jì)數(shù)酵母菌種可采用稀釋涂布平板法不能采用平 板劃線法 C．腐乳制作時(shí)將長(zhǎng)出毛酶的豆腐加鹽腌制時(shí)需密封是為了利用厭氧微生物發(fā)酵 D．用臨時(shí)保存法保存醋酸菌種，每 36個(gè)月需轉(zhuǎn)移培
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1