【正文】 費(fèi)、專業(yè)通信費(fèi)、專利申請(qǐng)及其他知識(shí)產(chǎn)權(quán)事務(wù)等費(fèi)用。國(guó)際合作與交流費(fèi)應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家外事經(jīng)費(fèi)管理的有關(guān)規(guī)定。課題承擔(dān)單位應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)格控制會(huì)議規(guī)模、會(huì)議數(shù)量、會(huì)議開支標(biāo)準(zhǔn)和會(huì)期。差旅費(fèi)的開支標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。(四)燃料動(dòng)力費(fèi)：是指在課題研究過程中相關(guān)大型儀器設(shè)備、專用科學(xué)裝置等運(yùn)行發(fā)生的可以單獨(dú)計(jì)量的水、電、氣、燃料消耗費(fèi)用等。(二)材料費(fèi)：是指在課題研究過程中消耗的各種原材料、輔助材料等低值易耗品的采購(gòu)及運(yùn)輸、裝卸、整理等費(fèi)用。(一)設(shè)備費(fèi)：是在指課題研究過程中購(gòu)置或試制專用儀器設(shè)備，對(duì)現(xiàn)有儀器設(shè)備進(jìn)行升級(jí)改造，以及租賃外單位儀器設(shè)備而發(fā)生的費(fèi)用。第二章課題經(jīng)費(fèi)開支范圍第六條 課題經(jīng)費(fèi)是指在課題組織實(shí)施過程中與研究活動(dòng)直接相關(guān)的、由專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)支付的各項(xiàng)費(fèi)用。第五條 科技部建立科研項(xiàng)目預(yù)算管理數(shù)據(jù)庫(kù)，完善信息公開公示制度。第四條973計(jì)劃項(xiàng)目預(yù)算由課題預(yù)算組成。(三)單獨(dú)核算，?？顚Ｓ?。(二)科學(xué)安排，合理配置。第三條 專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)管理和使用原則：(一)集中財(cái)力，突出重點(diǎn)。第二條 973計(jì)劃專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)（以下簡(jiǎn)稱專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)）來(lái)源于中央財(cái)政撥款，主要用于支持中國(guó)大陸境內(nèi)具有法人資格的科研機(jī)構(gòu)和高等院校開展面向國(guó)家重大戰(zhàn)略需求的基礎(chǔ)研究和承擔(dān)相關(guān)重大科學(xué)研究計(jì)劃。現(xiàn)印發(fā)給你們，請(qǐng)遵照?qǐng)?zhí)行。備注：請(qǐng)大家積極遵守各項(xiàng)管理規(guī)定，各班組長(zhǎng)帶頭負(fù)責(zé)落實(shí)管理規(guī)定，如有不落實(shí)以上管理規(guī)定者擬根據(jù)處罰管理規(guī)定進(jìn)行處罰。貴重物品放好保存好，防止丟失。六、個(gè)人衛(wèi)生，勤洗勤換勤打掃。三、（請(qǐng)假條上注明正在使用的電話聯(lián)系方式）四、周一至周五操課時(shí)間的內(nèi)務(wù)衛(wèi)生，房間內(nèi)保持干凈，桌子保持干凈，雜亂物品不要有，柜子擦干凈，上面不要有多余的東西。二、外出請(qǐng)假，持請(qǐng)假條找班組長(zhǎng)簽名、后找隊(duì)長(zhǎng)審批，外出期間著便裝。第三篇：管理規(guī)定管理規(guī)定一、周二至周四訓(xùn)練時(shí)間服裝統(tǒng)一，著制服（夏短袖），或者作訓(xùn)服。五．處理廢棄油脂要建立檔案，詳細(xì)記錄銷售時(shí)間、種類、數(shù)量、收購(gòu)單位、用途、聯(lián)系人姓名、電話、地址、收貨人簽字等，并長(zhǎng)期保存。三．廢棄油脂應(yīng)有專門標(biāo)簽的密閉容器存放，集中處理。廢棄油脂管理制度一．廢棄油脂必須按國(guó)家《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位廢棄食用油脂管理 的規(guī)定》進(jìn)行管理，不得交由其他非法地溝油生產(chǎn)廠家，做到提高覺悟。第十二條 本規(guī)定由衛(wèi)生部負(fù)責(zé)解釋。第十一條 本規(guī)定用語(yǔ)定義如下：索證：是指餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者在采購(gòu)食品時(shí)，查驗(yàn)產(chǎn)品是否符合相關(guān)衛(wèi)生法規(guī)或標(biāo)準(zhǔn)要求，查驗(yàn)供貨產(chǎn)品合格證明并索取購(gòu)物憑證的行為。第九條 餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者需妥善保管索證的相關(guān)資料和驗(yàn)收記錄，不得涂改、偽造，其保存期限不得少于食品使用完畢后6個(gè)月。從固定供貨基地或供貨商采購(gòu)食品并簽訂采購(gòu)供應(yīng)合同的，應(yīng)留存每筆供貨清單，可不再重新登記臺(tái)賬。臺(tái)賬應(yīng)如實(shí)記錄進(jìn)貨時(shí)間、食品名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨商及其聯(lián)系方式等內(nèi)容。第七條 從固定供貨商或供貨基地采購(gòu)食品的，應(yīng)索取并留存供貨基地或供貨商的資質(zhì)證明，供貨商或供貨基地應(yīng)簽訂采購(gòu)供貨合同并保證食品衛(wèi)生質(zhì)量。（三）采購(gòu)生豬肉應(yīng)查驗(yàn)是否為定點(diǎn)屠宰的產(chǎn)品并查驗(yàn)檢疫合格證明；采購(gòu)其他肉類也應(yīng)查驗(yàn)檢疫合格證明。（二）從食品生產(chǎn)企業(yè)或批發(fā)市場(chǎng)批量采購(gòu)食品時(shí)，應(yīng)查驗(yàn)食品是否不按照產(chǎn)品生產(chǎn)批次由符合法定條件的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的檢驗(yàn)合格報(bào)告或者由供貨商簽字（蓋章）的檢驗(yàn)報(bào)告復(fù)印件。第六條 餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者在采購(gòu)本規(guī)定第五條規(guī)定的產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)到證照齊全的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位或市場(chǎng)采購(gòu)，索取銷售者或市場(chǎng)管理者出具的購(gòu)物憑證并留存?zhèn)洳椤Ｘ?fù)責(zé)食品索證、驗(yàn)收和臺(tái)賬記錄的人員應(yīng)掌握餐飲業(yè)常用食品衛(wèi)生法規(guī)規(guī)定、食品衛(wèi)生基本知識(shí)和感官鑒別常識(shí)。第四條 餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)根據(jù)本規(guī)定要求，建立食品采購(gòu)索證、進(jìn)貨驗(yàn)收和臺(tái)賬記錄制度，指定專（兼）職人員負(fù)責(zé)食品索證、驗(yàn)收以及臺(tái)賬記錄等工作。第二條 凡在中華人民共和國(guó)境內(nèi)從事餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的單位和個(gè)人，均應(yīng)遵守本規(guī)定。中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法187。十二、庫(kù)房?jī)?nèi)不得存放有毒、有害物品（包括殺蟲劑）及其它雜物。對(duì)有腐敗、變質(zhì)跡象或超過保質(zhì)期的要及進(jìn)上報(bào)，并清理出庫(kù)，不得食用。須冷凍的應(yīng)按規(guī)定溫度儲(chǔ)存。九、儲(chǔ)存的食品及原輔料應(yīng)分類分架，掛牌離地、離墻存放。八、建立餐飲業(yè)食品索證管理臺(tái)賬，嚴(yán)格出入庫(kù)登記驗(yàn)收。采購(gòu)和儲(chǔ)存食品所用包裝物和容器材無(wú)毒無(wú)害，重復(fù)使用的應(yīng)定期清洗消毒，保持潔凈。第九條所規(guī)定的禁止生產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)的食品及輔料。五、不得采購(gòu)腐敗變質(zhì)、污穢不潔、超過保質(zhì)期等171。定型包裝食品標(biāo)識(shí)清楚，內(nèi)容齊全。三、采購(gòu)鮮（凍）畜、禽肉類，應(yīng)當(dāng)索取動(dòng)物檢疫、檢驗(yàn)合格證明，查看畜肉體上是否加蓋驗(yàn)訖印章，并按規(guī)定做好登記。食品及原輔料采購(gòu)儲(chǔ)存衛(wèi)生管理制度一、采購(gòu)者和保管員應(yīng)具備鑒別食品及原輔料衛(wèi)生質(zhì)量的知識(shí)和技能。九、采購(gòu)集中消毒企業(yè)供應(yīng)的餐飲具的，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)、索取并留存集中消毒企業(yè)加蓋公章或簽字的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、批次出廠檢驗(yàn)報(bào)告（或復(fù)印件）。采購(gòu)乳制品的，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)、索取并留存供貨方蓋章（或簽字）的許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品合格證明文件復(fù)印件。從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采購(gòu)的，應(yīng)當(dāng)索取并留存市場(chǎng)管理部門或經(jīng)營(yíng)戶出具的加蓋公章（或簽字）的購(gòu)物憑證；從個(gè)體工商戶采購(gòu)的，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)并留存供應(yīng)者蓋章（或簽字）的許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或復(fù)印件、購(gòu)物憑證和等級(jí)森嚴(yán)筆供應(yīng)清單。食品采購(gòu)索證索票管理制度（二）從流通經(jīng)營(yíng)單位批量或長(zhǎng)期采購(gòu)時(shí)，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)并留存加蓋有公章的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品流通計(jì)可證等復(fù)印件；留存蓋有供貨方公章（或簽字）的每筆購(gòu)物憑證或每筆送貨單。長(zhǎng)期定點(diǎn)采購(gòu)的，餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)與供應(yīng)商簽訂包括保證食品安全內(nèi)容的采購(gòu)供應(yīng)合同。五、采購(gòu)食品，食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)?shù)阶C照齊全的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位或批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)，并應(yīng)當(dāng)索取、留存有供貨方蓋章（或簽字）的購(gòu)物憑證。四、專（兼）職人員負(fù)責(zé)食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和采購(gòu)記錄工作。二、認(rèn)真落實(shí)食品、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品采購(gòu)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)和臺(tái)賬記錄制度。產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明和查驗(yàn)記錄，不得涂改、偽造，保存期限