網(wǎng)吧開(kāi)業(yè)前期要做的準(zhǔn)備工作共5篇-文庫(kù)吧資料
2024-10-13 19:17本頁(yè)面
【正文】 ：一旦我們的種種營(yíng)銷(xiāo)措施成功的聚集起人氣，就要注意現(xiàn)場(chǎng)秩序的維持，最好有專(zhuān)人負(fù)責(zé)，對(duì)帶老人和小孩的客戶(hù)注意安撫，有喧嘩擁擠的現(xiàn)象時(shí)注意疏導(dǎo)。：語(yǔ)言要有煽動(dòng)性，激勵(lì)政策設(shè)置合理：：體積小巧、便于攜帶、外觀精致、價(jià)格低廉，最好是和行業(yè)有一定關(guān)聯(lián)的家居小物品。：在前期市場(chǎng)調(diào)查的基礎(chǔ)上明確促銷(xiāo)廣告的目的、受眾和預(yù)算，方式有：，如：路牌、小區(qū)條幅、公交站牌等：門(mén)市外圍的充氣拱門(mén)、立柱橫幅、噴繪墻、X展架、播放公司形象片的投影儀、平板電視等。第二部分開(kāi)業(yè)期間：加盟店開(kāi)業(yè)時(shí)通常會(huì)組織一次開(kāi)業(yè)慶典，慶典規(guī)模視所在城市的規(guī)模而定，可繁可簡(jiǎn)。A．品牌加盟員工標(biāo)準(zhǔn)配置：業(yè)務(wù)人員2到3名（其中一名可為市場(chǎng)部經(jīng)理）、設(shè)計(jì)師2名、施工監(jiān)理2名（以上人員人數(shù)隨實(shí)際情況可酌情增減）。，闡明我們的優(yōu)惠措施和服務(wù)承諾，爭(zhēng)取長(zhǎng)期合作。：新店裝修期間不應(yīng)該虛度，這段時(shí)間正是品牌推廣造勢(shì)的一個(gè)大好時(shí)機(jī)，我們可以采取的宣傳方式多種多樣，例如：，介紹公司品牌榮譽(yù)和開(kāi)業(yè)時(shí)間、優(yōu)惠措施等，造成客戶(hù)心理期待。其實(shí)目前真正的品牌裝修公司對(duì)裝修的要求是十分嚴(yán)謹(jǐn)?shù)模瑢?duì)地磚地板、墻磚墻紙、各類(lèi)油漆、木工板材等主材的色澤、材質(zhì)乃至品牌都有詳細(xì)的規(guī)定，如果以為可以隨意代替，那裝修完成后的店面風(fēng)格就會(huì)和總部的形象要求迥異，檔次根本上不去，一旦在這個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題，后期的銷(xiāo)售就會(huì)非常困難。并對(duì)照公司的VI和SI手冊(cè)按標(biāo)準(zhǔn)的施工圖紙，能?chē)?yán)格施工。：主要的調(diào)查方向應(yīng)包括：A．當(dāng)?shù)刂饕b飾公司的情況：裝修公司的分布、經(jīng)營(yíng)形式、促銷(xiāo)方式、大致業(yè)績(jī)等B．當(dāng)?shù)刂饕聵潜P(pán)：交房日期、交房數(shù)量、物管公司情況、小區(qū)廣告費(fèi)用等以上內(nèi)容都應(yīng)制作詳細(xì)的表格一一填寫(xiě)。開(kāi)業(yè)一月內(nèi)，每天一次前廳、廚房的工作總結(jié)會(huì)議,對(duì)工作中及客人反饋的意見(jiàn)進(jìn)行調(diào)整,菜的份量,擺放的款式等進(jìn)行調(diào)理。指定安排專(zhuān)人接待來(lái)賓的就餐服務(wù)工作。提前準(zhǔn)備擺好水果，苶水。按服務(wù)方式為來(lái)賓做好餐中服務(wù)，介紹經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品的特點(diǎn)，提醒客人保管好貴重物品。在門(mén)廳適當(dāng)位置準(zhǔn)備擺放來(lái)賓簽到臺(tái)，擺好筆紙。確定促銷(xiāo)活動(dòng)內(nèi)容，并通知全店人員（進(jìn)行培訓(xùn)），做好準(zhǔn)備，安排好專(zhuān)人對(duì)宴請(qǐng)的安排。安排人員崗位，負(fù)責(zé)地點(diǎn)，工作性質(zhì)和重點(diǎn)協(xié)調(diào)的位置。全面清掃衛(wèi)生，消除衛(wèi)生死角。七：二天內(nèi)：根據(jù)邀請(qǐng)朋友的客人計(jì)劃來(lái)客進(jìn)行估算，充足準(zhǔn)備第二天的所需原材料、酒水、飲品、苶水、涼菜、熱菜、青菜等。警示標(biāo)語(yǔ)上墻，服務(wù)標(biāo)語(yǔ)，各種規(guī)章制度全部落實(shí)。試營(yíng)業(yè)進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)演習(xí)，針對(duì)各環(huán)節(jié)出現(xiàn)的情況整改，調(diào)理。確定開(kāi)業(yè)企業(yè)宣傳促銷(xiāo)活動(dòng)，結(jié)合總部聯(lián)系，落實(shí)開(kāi)業(yè)慶典流程與開(kāi)業(yè)宣傳方式。確定開(kāi)業(yè)慶典形式和方式，掛布標(biāo)，租擺植物，營(yíng)造開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備。廚房地面、前廳、門(mén)店門(mén)廳、海鮮魚(yú)池、等大面積的清理衛(wèi)生工作。參考當(dāng)?shù)氐膬r(jià)格，結(jié)合本地實(shí)際情況，按1：2本桌,加工點(diǎn)菜單，制作菜單，點(diǎn)菜單，酒水單及加菜單等相關(guān)服務(wù)用品。確定開(kāi)業(yè)邀請(qǐng),宣傳的相關(guān)用品(花蘭,名片,氣模等)。確定當(dāng)?shù)孛襟w或其它形式的宣傳方案，指專(zhuān)人落實(shí)(按計(jì)劃進(jìn)行)。確定落實(shí)、理清所有供貨情況，保證開(kāi)業(yè)貨源。前廳、后廚人員培訓(xùn)工作正式開(kāi)始進(jìn)行。了解當(dāng)?shù)孛襟w（報(bào)紙、電視、電臺(tái)）或其它形式宣傳的費(fèi)用情況。確定落實(shí)前廳、廚房的管理人員（配合工作）。餐廳，廚房，庫(kù)房等多用單、酒水單、結(jié)算單的印發(fā)聯(lián)系落實(shí)。確定職工人數(shù)和職工來(lái)源。（詳見(jiàn)附表參考）針對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)對(duì)原材
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