金針菇高產(chǎn)栽培技術(shù)要點-文庫吧資料
2024-10-13 18:19本頁面
【正文】 m左右，邊緣厚薄均勻，不易損壞。不能采用太寬的塑料袋，否則，易感染雜菌。聚丙烯袋，規(guī)格是長寬為3716cm左右。洋蔥100g醬油3050g瓊脂1525g蔗糖3050g水1000ml。（2），馬鈴薯葡萄糖培養(yǎng)基（PDA）。、菌種制備1，菌種分離采用組織分離、孢子分離較普遍。9月中下旬制種，十月中下旬制袋，11月中下旬出菇。但在加油磷酸二氫鉀和硫酸鎂的酸性培養(yǎng)基中，菌絲生長更旺盛。同樣，在瓶口套上紙筒后，可以使菌柄伸長，菌蓋色淺。所以為了得到優(yōu)質(zhì)金針菇，又必須在光線微弱或黑暗的地方栽培之后，菌蓋和菌柄的色澤變淺，呈黃白至乳白色。但沒有光線只能形成幼小的原基，只有菌柄伸長，不行成菌蓋，因而光線是子實體成熟所必需的，光線能促進子實體的發(fā)生。、光線金針屬焉光型菌類，在黑暗條件下正常生長，長期暴曬就會死亡。連續(xù)放在二氧化碳的條件下，菌蓋直徑隨著二氧化碳濃度增加而變小，二氧化碳超過1%就會影響菌蓋的發(fā)育（%），5%就不能形成子實體。菇房空氣濕度應(yīng)控制在85%90%，一般溫度低時可相對提高濕度，溫度高時可適當(dāng)降低濕度，以免發(fā)生病蟲害。最適培養(yǎng)基含水量應(yīng)為70%左右（其中消毒時散失4%，品口蒸發(fā)3%左右，菌絲生長階段實際含水量為63%），這時菌絲生長最快。、水分和濕度金針菇為喜濕性菌類，抗干旱能力較弱。溫度極低還可能出現(xiàn)兩個菌蓋連在一起的畸形菇。子實體形成溫度為520℃左右，最適形成溫度為1215℃一般不超過21℃.黃色品系原基形成在812℃左右，白色品系在610℃左右形成。六、環(huán)境因子、溫度金針菇孢子在1525℃時大量形成，并容易萌發(fā)成菌絲。特別是PO4對子實體分化不可缺少的物質(zhì)。特別對于粉孢子多，菌絲稀疏的品系，添加后菌絲生長旺盛，速度增快。一般營養(yǎng)階段以20：1為好，生殖生長階段以30：1為好。金針可利用多種原料，其中以有機氮為好。但金針菇對木質(zhì)素分解能力較弱，易選用闊葉樹，木屑越陳舊越好。乙醇、甘油等醇類、琥珀酸、蘋果酸、檸檬酸、馬來酸等有機酸類也能利用一點。、碳源以淀粉為最好，其次是葡萄糖、果糖、蔗糖、甘露醇都能很好利用，麥芽糖、乳糖、半乳糖、甘露糖也能很好利用；但不能利用菊糖（土木香粉）。但和平菇、香菇、鳳尾菇等不同，分解木質(zhì)素的能力較弱。發(fā)生于樸、柿、柳、楊、構(gòu)、桑、楓楊、桂花、擬赤楊、柳杉等闊葉樹的枯干、埋木、樹樁上等。菌絲非糊性，有鎖狀聯(lián)合。孢子印白色，擔(dān)孢子在顯微鏡下無色。菌柄硬直，長2~13cm，直徑2~8cm。隸屬于真菌門（Eumycota），擔(dān)子菌衙門（Basidiomycotiua），層菌綱（Hymenomycetes）傘菌目（Agaricales）口蘑科（Tricholomataceae）小火焰菌屬（Flammulina）或金錢菌屬（Collybia）。臺灣在20世紀60年代末首先進行金針菇周年化工廠生產(chǎn)，20世紀90年代前栽培黃色金針，90年代后以栽培白色金針為主。1964年，福建真菌研究所在全國各地采集和分離野生金針菇菌株，1979年起比較系統(tǒng)和深入的進行了菌株馴化、選育和栽培的研究。三、金針的生產(chǎn)狀況、金針是我國最早栽培的食用菌之一，1928年，日本京都伏見的森本顏三郎發(fā)明了瓶栽法，60年代開始以利用空調(diào)設(shè)備等自動化裝備實現(xiàn)了金針菇人工栽培工廠化。、金針菇中的賴氨酸（lys）和精氨酸（Arg）含量較高,能有效促進兒童的健康成長和智力發(fā)育，因而稱為“增智菇”。第三篇：金針菇栽培技術(shù)金針菇生產(chǎn)一、金針菇的營養(yǎng)價值、據(jù)上海工業(yè)食品研究所測定， g g 。油茶果采收時間必須在油茶果實充分成熟以后開始采摘，這樣才能獲得最高的含油率和較優(yōu)的品質(zhì)，一般以3%5%果實開裂為準，且采摘時要注意保護花苞和和枝條。油茶是蟲媒異花授粉植物，蟲媒授粉中又以異株異花授粉效果最好，因此可以在油茶林中放養(yǎng)土蜂。通過適當(dāng)?shù)男藜簦怯筒铇潴w結(jié)構(gòu)良好，通風(fēng)透光，養(yǎng)分集中，病蟲害減少，促進油茶樹體的生長發(fā)育，充分利用空間，使樹冠上下內(nèi)外立體結(jié)果，達到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。做到修剪均勻，上下不過分重疊，左右不擁擠，留樁不能過高。修剪原則是幼樹輕剪，老樹重剪；大年重剪，小年輕剪。油茶成林的修建時間在收果后至春梢萌發(fā)前（11月翌年2月間）。施肥方法與幼林施肥基本相同，只是施肥量不同。或尿素、。肥料的施用方式采用穴施、溝施均可。施肥。為了促進土壤熟化，改良土壤理化性質(zhì)，提高其抗旱、抗凍能力，保持豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，需隔年對土壤進行深翻改土，一般在34月或秋冬11月份結(jié)合施肥時進行。（二）成林撫育管理油茶成林是指油茶樹體進入盛果期后的階段，一般是指油茶造林后67年開始，且保持50年的經(jīng)濟收益期限，成林管理的主要工作是加強林地土、肥、水管理措施。病蟲害防治。油茶幼林早期以整形為主，定植后在距接口3050厘米處定干，適當(dāng)保留主干，第一年在2030厘米處留選35個生長強壯，方位合理的側(cè)枝培養(yǎng)為主枝；第二年再在每個主枝上保留23個強壯分枝作為副主枝；第34年，在繼續(xù)培養(yǎng)正副主枝的基礎(chǔ)上，將其上的強壯春梢培養(yǎng)為側(cè)枝群，并使三者 4 之間比例合理，均勻分布。施肥的方法主要分溝施和穴施，不宜撒施，對新栽植油茶苗，可在其蔸部半徑20厘米處挖510厘米的穴或條溝、環(huán)溝，后均勻施入肥料覆土蓋實；對二年后油茶苗，可根據(jù)油茶苗樹冠大小選擇施肥部位，主要是選擇樹冠垂直投影的部位開挖深度2030厘米的穴或條溝、環(huán)溝后進行均勻施肥。油茶幼林期主要以營養(yǎng)生長為主，施肥則主要以氮肥，配合磷鉀肥，主攻春、夏二次新梢生長，隨樹齡大小控制施肥量，逐年提高。油茶宜間種作物主要有花生、豆類等，切忌間種西瓜。間作套種。新造油茶林每年墾復(fù)除草撫育2次，第一次撫育在56月份（也稱春撫），3 注意在油茶苗四周20厘米以內(nèi)只能松碎表土，不要翻動根際土壤，靠近油茶蔸的雜草用手拔除，并將草皮覆蓋在幼苗蔸部。幼林撫育主要包括以下幾個步驟：墾復(fù)除草。（2）容器苗造林方法：當(dāng)容器苗長出23片葉后，每15天施復(fù)合肥一次，34個月后即可上山造林。栽植時要求苗木扶正，根系舒展，深淺適中，表土回填，踩實，最后在植株四周覆蓋松土，填土應(yīng)高出周圍地表10厘米左右呈饅頭狀。有條件的應(yīng)澆透定根水。具體方法是將苗木置于穴的中央部位，苗桿端正，根系舒展，
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