原子吸收光譜法測定餅干中鉛含量的分析畢業(yè)論文-文庫吧資料
2025-07-12 16:43本頁面
【正文】 文章需要對基體改進(jìn)劑進(jìn)行選擇、儀器的加熱程序進(jìn)行優(yōu)化，之后繪制餅干中鉛測定的標(biāo)準(zhǔn)曲線、檢出限、精密度、加標(biāo)回收率實(shí)驗(yàn)等，確定餅干中鉛測定的最佳方法。 研究內(nèi)容 綜合考慮濕法消解、干法灰化消解、微波消解方法在餅干中鉛樣品預(yù)處理的優(yōu)缺點(diǎn)，文章采用 濕法消解 對于 餅干 中鉛的測定進(jìn)行前處理。 ICPMS法是指利用電感耦合等離子體質(zhì)譜法測定待測樣品中鉛的一種方法，該方法具有檢出限低、線性范圍寬等優(yōu)點(diǎn) ， 測定范圍在 1012。 其他測試方法 其他測定食品中鉛的方法主要有：電感耦合等離子體發(fā)射光譜（ ICPAES）和電感耦合等離子體質(zhì)譜法（ ICPMS） 法 等。 3 原子熒光光譜法 原子熒光光譜法是指將樣品進(jìn)行預(yù)處理后，將樣品的 pH進(jìn)行詳細(xì)調(diào)節(jié)后，在原子熒光光度計條件下測定鉛的一種方法 [13]，該方法的檢出限大概在 109。潘錦武 [11]用 2mol/L碘化鉀 6mol/L的鹽酸介質(zhì)中萃取 2min后測定食品中 鉛含量，實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明：該方法的精密度為 %，加標(biāo)回收率為 %。 原子吸收光譜法 原子吸收光譜法是指將樣品進(jìn)行消解后，利用原子吸收光譜法的條件下進(jìn)行測定待測樣品中鉛的一種方法 ，應(yīng)用最為廣泛的方法有火焰法和石墨爐法 [10]。 鉛測定 方法 研究進(jìn)展 紫外分光度法 紫外分光度法是指將樣品經(jīng)過復(fù)雜的樣品預(yù)處理過程后，經(jīng)過消解、干擾掩蔽、顯色后，在一定波長條件下，對樣品中鉛含量測定的一種方法。 微波消解法 微波消解法是指將樣品預(yù)消化后，利用微波技術(shù)將樣品進(jìn)行消解的一種方法 。 灰化消解 干法灰化消解是指將樣品先在電爐上進(jìn)行碳化后，在馬弗爐中將樣品進(jìn)行灰化消解，在 600℃左右將樣品中大量有機(jī)質(zhì)消耗掉后，用硝酸進(jìn)行浸提的一種 樣品消解方法 。 濕法消解 濕法消解是指 以硝酸、高氯酸等為試劑消耗待測樣品中的有機(jī)質(zhì)，在恒溫電熱加 2 熱器上對樣品進(jìn)行消解的方法。 樣品預(yù)處理方法 研究進(jìn)展 樣品預(yù)處理是否徹底，是否被污染，將會嚴(yán)重的影響測定結(jié)果的準(zhǔn)確性，因此如何選擇一種合適的消解方法是及其重要的。 我國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《食品中污染物限量》 GB 2762— 20xx 中規(guī)定，面制品中鉛含量的限量 值 為 [6]。餅干作為一種休閑食品，越來越得到人們的喜愛。 在此背景下，文章對于餅干中鉛元素含量的分析方法進(jìn)行研究。 重金屬 鉛是食品中常見的污染物， 對 人體健康具有潛在的危害性 ，對人體的 大部分 器官都 具有損害 。 the accuracy of the results in % ~ %. Respectively lead content on Oreo, Jiashili, good point, Xu Fuji, want snow cake five brands of biscuits were determined, the results were mg/kg, mg/kg, mg/kg, mg/kg, It is proved that this method is accurate, rapid, low cost and easy to operate. Keywords Atomic absorption spectrometry， Biscuits， Lead， Research progress， Results and discussion 1 目錄 第一部分 文獻(xiàn)綜述 ............................................... 1 研究背景及意義 .................................................. 1 研究背景 ................................................... 1 研究意義 ................................................... 1 樣品預(yù)處理方法研究進(jìn)展 .......................................... 1 濕法消解 .................................................. 1 灰化消解 .................................................. 2 微波消解法 ................................................ 2 鉛測定方法研究進(jìn)展 .............................................. 2 紫外分光度法 .............................................. 2 原子吸收光譜法 ............................................. 2 原子熒光光譜法 ............................................ 3 其他測試方法 .............................................. 3 研究內(nèi)容 ........................................................ 3 第二章 實(shí)驗(yàn)部分 ................................................. 4 主要實(shí)驗(yàn)儀器 .................................................... 4 儀器工作 條件 .................................................... 4 實(shí)驗(yàn)材料 ............................................
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