【正文】 ，場(chǎng)地裝修費(fèi)用，廚房用具購(gòu)置費(fèi)用，基本設(shè)施費(fèi)用等)。利用現(xiàn)在的一切機(jī)會(huì)和資源，做好服務(wù)營(yíng)銷，以更人性化的服務(wù)，建設(shè)好自己的品牌，鞏固消費(fèi)者的忠誠(chéng)度。換言之，咖啡店除宣揚(yáng)咖啡之功用外，更以星座為咖啡店之主題。內(nèi)部設(shè)計(jì)不需要太高檔，簡(jiǎn)單大方即可。三、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃店面設(shè)計(jì)：可以把店面設(shè)計(jì)多種風(fēng)格，可愛卡通型的主要針對(duì)青少年；情調(diào)浪漫型的主要針對(duì)年輕人、上班族；溫馨簡(jiǎn)約型主要針對(duì)家庭類的人群。教育水準(zhǔn)、家庭月收入和飲用咖啡的頻率相關(guān)?？Х认M(fèi)品位越來越高，文化的魅力就是市場(chǎng)的魅力。雀巢、麥斯威爾、哥倫比亞等國(guó)際咖啡公司紛紛在中國(guó)設(shè)立分公司或工廠，根據(jù)一項(xiàng)在12個(gè)內(nèi)陸城市的調(diào)查，32%的城市居民喝咖啡。故咖啡消費(fèi)主要群體也就是外商、白領(lǐng)、旅游者和居家百姓。其發(fā)展速度之快，在短短十來年時(shí)間內(nèi)，達(dá)到了前所未有的行業(yè)繁榮。值班時(shí)間陳設(shè): 早班：7：30~~10：30第一班:10:30~~13:30第二班:13:30~~16:30第三班:16:30~~19:30第四班:19:30~~22:30 / 19:30~~23:30日班：22：30~~0：30/23：30~~1：30第三篇：咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)作業(yè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書姓名：渠換男班級(jí)：10級(jí)會(huì)計(jì)一班 學(xué)號(hào)：09二零一一年十一月咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書一、咖啡簡(jiǎn)介咖啡——世界三大飲料之一，一個(gè)西方的舶來品，在中國(guó)確是家喻戶曉，有著極為深遠(yuǎn)的歷時(shí)背景和現(xiàn)實(shí)意義。做好每次會(huì)議的會(huì)議記載。員工考勤: 督導(dǎo)并薪資核算。各類人事資料的匯總:建檔及管理:員工檔案資料管理。預(yù)備各項(xiàng)備用金及監(jiān)視和管理備用金的操縱景況。支付店內(nèi)報(bào)銷帳款的現(xiàn)金以及簽發(fā)各種付款費(fèi)用。爸爸負(fù)責(zé)行政、會(huì)計(jì)出納，重要職業(yè)是會(huì)計(jì)出納方面：結(jié)算每天:每班的票據(jù):款項(xiàng)和帳單:并編制相應(yīng)的營(yíng)業(yè)報(bào)表。作出代價(jià)預(yù)算:并將所需款項(xiàng)向爸爸匯報(bào)以取得推銷經(jīng)費(fèi)。(12)要及時(shí)更新廣告鼓吹品及店內(nèi)的音樂。(11)配合季候?qū)嵭写黉N鼓吹計(jì)劃，在各個(gè)時(shí)期規(guī)劃與制定各種相應(yīng)的促銷鼓吹措施，如在節(jié)日時(shí)舉辦各種應(yīng)節(jié)活動(dòng)，在旺季經(jīng)營(yíng)舉辦角逐，服裝。對(duì)常客及會(huì)員條件較周詳?shù)馁Y料，弄清來賓的喜歡，習(xí)氣等，保證來賓中意。(8)處理好與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的關(guān)連。(5)負(fù)責(zé)各種鼓吹海報(bào)的設(shè)計(jì)，繪畫，為各種促銷活動(dòng)出謀劃策。(3)推論銷售，根據(jù)市場(chǎng)景況與不同時(shí)期的須要，制定銷售計(jì)劃，有特色的食品及時(shí)令飲品的推論計(jì)劃。我負(fù)責(zé)新產(chǎn)品、新活動(dòng)研發(fā)，市場(chǎng)推論和推銷職業(yè)，重要職業(yè)是：(1)助理咖啡屋完成銷售經(jīng)營(yíng)宗旨，督導(dǎo)員工職業(yè)。店務(wù)員重要負(fù)責(zé)售賣及其他雜務(wù)如算帳臺(tái)面，做好衛(wèi)生職業(yè)。兼職供職人員需輪班職業(yè)，重要職業(yè)是迎接來賓，引客入座，招呼來賓。職業(yè)人員所應(yīng)完全的素質(zhì):優(yōu)越的溝通能力:處理急切景況的能力:對(duì)咖啡文明的理解:對(duì)于咖啡有肯定的專業(yè)常識(shí)。同時(shí)，還須要陳設(shè)布置一些店鋪留守人員?？Х任萃其N將以經(jīng)濟(jì)效益為尺度運(yùn)用迷信的決策解析手腕:實(shí)行分析對(duì)比:殺青推銷活動(dòng)效益最優(yōu):：(1)按期推銷法:尺度存儲(chǔ)量=日須要量*按期推銷斷絕天數(shù)+安全存儲(chǔ)量(尺度存儲(chǔ)量是一種酒水在庫(kù)房中存儲(chǔ)的最高存量)酒水需購(gòu)量=尺度存儲(chǔ)量現(xiàn)存量+日須要量*發(fā)貨天數(shù)最低存儲(chǔ)量=日須要量*發(fā)貨天數(shù)+安全存儲(chǔ)量(2)訂貨點(diǎn)推銷訂貨點(diǎn)推銷法是始末查閱庫(kù)存卡上各種酒水的結(jié)存量:=酒水日須要量訂貨點(diǎn)存儲(chǔ)量+酒水日需求量發(fā)貨天數(shù)九、員工雇用我們計(jì)劃在停業(yè)前一個(gè)半月在各高校校刊登載雇用啟事，syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范本。了解需購(gòu)物品的手腕:制造職業(yè)手冊(cè)，設(shè)立缺貨立案薄，即對(duì)顧客須要但沒有的商品實(shí)行立案，并以此作為進(jìn)貨的依據(jù)之一。驗(yàn)收管理:推銷后的驗(yàn)收也是管理的重要環(huán)節(jié)，有了它可能防止家產(chǎn)失掉，大概節(jié)略和沒落事故的發(fā)作。其編制必需設(shè)立在了解市場(chǎng)需求和商品貨源景況的根蒂上。另外，我們會(huì)向糧油食品公司按期訂購(gòu)糖、面粉、雞蛋、油等質(zhì)料。我們計(jì)劃向出名的、品格有保證的咖啡公司訂購(gòu)咖啡豆、磨豆器及咖啡機(jī)，且將購(gòu)入多批外賣及堂食咖啡杯，以配合不同種類的咖啡。希望他們?cè)诤瓤Х鹊耐瑫r(shí)亦能享用強(qiáng)健味的水果。我不知道服裝店計(jì)劃書。自選水果蛋糕：越來越多人注重飲食強(qiáng)健，我們將推出了自選強(qiáng)健水果蛋糕。水果咖啡的水果味包括藍(lán)莓、草莓、芒果、椰子、瑰異果、櫻桃、青蘋果、荔枝、椰果、香蕉、菠蘿、蜜瓜、香橙和蜜桃。顧客可服從他們的出身日期選拔他們的星座咖啡，更可藉此認(rèn)識(shí)本身的星座性格特征。星座和其絕對(duì)咖啡如下：水瓶座(～)：摩卡可可咖啡雙魚座(~)：法式牛奶咖啡白羊座(～)：特濃咖啡金牛座(～)：藍(lán)山咖啡雙子座(～)：調(diào)味咖啡巨蟹座(～)：綜合咖啡獅子座(～)：黃金咖啡處女座(～)：瑪莎克蘭咖啡天秤座(～)：維也納咖啡天蠍座(～)：意大利泡沫咖啡射手座(～)：梅蘭錫咖啡山羊座(～)：曼特寧咖啡 我們會(huì)將這十二款咖啡定名為星座咖啡(例如：水瓶座咖啡、雙魚座咖啡等)，并以特製杯子盛裝及用星座圖形的巧克力修飾，以增加賣相。例如：水瓶座的人喜接待向挑撥和變化，我不知道創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書封面下載。蛋糕DIY：我們?yōu)閬碣e提供親手設(shè)計(jì)制造本身喜歡的蛋糕的機(jī)遇:我們將提供已經(jīng)烘烤好的蛋糕以及奶油:水果等原料:來賓可能憑本身的喜好來設(shè)計(jì)蛋糕樣子并親手制造。甜點(diǎn)：各式精致甜點(diǎn)，如曲奇，面包，蛋糕等。飾品店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。酒類：紅酒，香檳，洋酒、各式啤酒。除此以外，顧客可享用美味的奶茶、蛋糕及曲奇餅，增添喝咖啡的樂趣。七、產(chǎn)品特色咖啡店。止息時(shí)間方面，咖啡店一帶的店鋪多在早晨十一點(diǎn)止息，所以我們選拔平居在清晨十二時(shí)半止息。平居由早上七點(diǎn)半至清晨十二時(shí)半。另外，番邦游客也是本咖啡店的顧客對(duì)象。咖啡屋面向的消費(fèi)集體重要是大學(xué)城各高校的師生:學(xué)生家長(zhǎng)，瞻仰人士，小資情調(diào)的消費(fèi)者及局部學(xué)生情侶，年齡介于十五至三十歲的青、中年為主?？Х鹊暝O(shè)有男、女洗手間各一，以明凈為主。柜臺(tái)更設(shè)有職業(yè)位置供店員在顧客前制造自選水果蛋糕。在水吧和支付食物柜臺(tái)布置上，除要放置咖啡機(jī)外，水吧設(shè)有咖啡杯柜、雪柜和磨豆器，更將加設(shè)玻璃吊柜，以擺放以玻璃瓶盛著的咖啡豆作修飾。另外，我們會(huì)購(gòu)置十六張布制沙發(fā)和十多張靠背椅，看看計(jì)劃書。我們也打算鑒戒開展這種特色供職，吸收更多的顧客。合肥近來出現(xiàn)一種“以物易物”的主題咖啡店，顧客可帶上平居不消的物品到店