不同人群的營養(yǎng)與膳食-文庫吧資料
2024-10-06 02:42本頁面
【正文】 第十九頁，共二十五頁。 第三節(jié) 老年人的營養(yǎng)與膳食 ? 二、老年人的營養(yǎng)與膳食 ? 〔一〕老年人的營養(yǎng)需求 ? 1．能量 ? 2．蛋白質 ? 3．脂肪 ? 4．碳水化合物 ? 5．礦物質 ? 6．維生素 ? 7．水 第十七頁，共二十五頁。 第二節(jié) 兒童和青少年的營養(yǎng)與膳食 ? 二、青少年的營養(yǎng)與膳食 ? 〔二〕青少年的合理膳食 ? 一般膳食安排的原那么 ? 復習、考試期間膳食安排 第十五頁，共二十五頁。 第二節(jié) 兒童和青少年的營養(yǎng)與膳食 ? 一、兒童營養(yǎng)與膳食 ? 〔四〕學齡兒童〔 7歲～ 12歲〕的合理膳食 ? 在膳食安排上的一般遵循的原那么 第十三頁，共二十五頁。 第二節(jié) 兒童和青少年的營養(yǎng)與膳食 ? 一、兒童營養(yǎng)與膳食 ? 〔二〕學齡前兒童〔 4歲～ 6歲〕的合理膳食 ? 學齡前兒童合理的膳食一般原那么 ? 學齡前兒童 1日食物建議 ? 學齡前兒童的膳食需單獨制作 第十一頁，共二十五頁。 ? 每日膳食優(yōu)質蛋白以占總蛋白的 1/2以上 ? 膳食烹飪要求 ? 品種要多樣化 ? 飲食要定時 ? 要正確選擇零食品種 第九頁，共二十五頁。 第一節(jié) 嬰幼兒的營養(yǎng)與膳食 ? 二、幼兒營養(yǎng)需求和合理膳食 ? 〔一〕幼兒的營養(yǎng)需求 ? 1．能量 ? 2．蛋白質 ? 3．脂肪 ? 4．碳水化合物 ? 5．礦物質 ? 6．維生素 ? 7．水 第八頁，共二十五頁。
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