【正文】 ，天天向上，爭(zhēng)取將來(lái)干一番大事業(yè)。吃了今晚的餃子，我覺(jué)得特別香，因?yàn)檫@里也有我的一份功勞。不一會(huì)兒，一個(gè)鼓鼓的餃子便出現(xiàn)在我的手上。媽媽提醒我包餃子的要領(lǐng)。我氣極了說(shuō)：“不干了。我拿起一張面皮，用筷子夾起一些餃餡，放在面皮上，兩手使勁一擠，結(jié)果用力過(guò)猛，擠破了面皮，餡冒出來(lái)了。爺爺把餡拌好，媽媽就開始包起來(lái)。過(guò)了5分鐘，熱騰騰的餃子就出鍋了。餃子準(zhǔn)備下鍋了，我先把煤氣灶打開，在鍋中放入少許油，開著大火把油燒熱，待油熱了以后關(guān)小火，我又小心翼翼的把餃子一個(gè)一個(gè)放下去。我又照這樣的方法包了二十來(lái)個(gè)。然后，用調(diào)羹要了適量的肉餡放在餃子皮的中間。我先拿起一張餃子皮，在手指上沾了一點(diǎn)水，抹在餃子皮的四周。再在碗里倒入一些醬油和鹽，用勺子攪拌均勻。然后，我又用刀把肉切成一條條的，接著使出渾身解數(shù)把肉剁碎。我先去超市買來(lái)了做餃子餡的肉和餃子皮。幫媽媽包餃子的日記 例2我們?cè)诩依锒急患议L(zhǎng)稱為“小公主”，“小王子”，都被家長(zhǎng)寵著慣著。媽媽看著我吃的那么香，她笑了，說(shuō)：“自己動(dòng)手是不是感覺(jué)特別有意思呀？我連連點(diǎn)頭?！眿寢屨f(shuō)：“因?yàn)椋瑘A的不好煮熟。”但我不信，我就是想試試，媽媽看我一臉的認(rèn)真就只好讓我試了。我搟餃子皮，媽媽包餃子。三、切菜。這是我在往里面添加水，你看我小心冀冀的，因?yàn)槲遗滤哦嗔?。媽媽讓我把買好的瘦肉放在盆里打一下，我把肉倒在一個(gè)盆里，拿了一雙筷子攪起來(lái)，每過(guò)一會(huì)兒就加點(diǎn)水，可是也不能加的太多，要不都不好吃了。下面是小編為您整理的關(guān)于幫媽媽包餃子的日記的相關(guān)資料，歡迎閱讀！幫媽媽包餃子的日記 例1星期六那天，我學(xué)完畫畫回到家，媽媽告訴我：“今天咱們包餃子，你也來(lái)幫忙吧！”我非常高興，因?yàn)槲姨貏e喜歡吃餃子。這是我第一次幫媽媽包餃子，也是最難忘的一次。這天晚上的餃子，我吃的特別的有意義。媽媽說(shuō)它像沒(méi)睡醒的小鴨子，還在懶洋洋地睡懶覺(jué)。媽媽包好的餃子像金元寶，那我包好的餃子像什么呢？想了半天，我也沒(méi)想出來(lái)一個(gè)合適詞來(lái)形容它。媽媽已經(jīng)包好了三個(gè)餃子，我才剛剛包了一個(gè)。我也學(xué)著媽媽的樣子，拿起了一張餃子皮，小心翼翼地放在左手心上，右手拿起小勺，盛了一點(diǎn)兒餃子餡兒，放在了餃子皮兒的正中央。這時(shí)的我，已經(jīng)把手洗干凈了，迫不及待地想要嘗試著包一個(gè)餃子。媽媽包好的餃子，精致又好看。面皮兒搟好了，媽媽拿起了一張餃子皮兒，放在了左手心上，右手用小勺盛了一點(diǎn)餡兒，放在了餃子皮兒的中央，熟練地捏起餃子來(lái)。媽媽往面板上撒了一層干面，然后，把面團(tuán)用刀切成了若干個(gè)小劑子。媽媽說(shuō)的我都一一記在心里了。所有的調(diào)料都放好了之后，拿起了筷子，順時(shí)針不停的攪拌起來(lái)。媽媽又切了點(diǎn)蔥花，切了一點(diǎn)碎姜末，也通通裝進(jìn)了大碗里。然后，媽媽把韭菜放在案板上，細(xì)細(xì)地切起來(lái)?！眿寢尠讶馇泻昧?，放進(jìn)了大碗里，我的韭菜葉也全都摘干凈了。有模有樣地摘起韭菜葉。”媽媽拗不過(guò)我，只好同意我?guī)退拿α恕！眿寢屢槐菊?jīng)地對(duì)我說(shuō)：“你可以嗎？你可從來(lái)都沒(méi)做過(guò)喲！”我連連地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，媽媽，我當(dāng)然可以了，你就讓我試試吧！人生做什么事都會(huì)有第一次嘛！不試怎么知道會(huì)不會(huì)。我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，你要小心哦！可別切到手指哦！”媽媽笑呵呵地對(duì)我說(shuō)：“放心吧！不會(huì)切到手的，***媽這么多年練就了一身的本領(lǐng)，怎么會(huì)切到手呢！”這時(shí)候，我看到韭菜還在旁邊安安靜靜的躺著，我想這下我的機(jī)會(huì)來(lái)了，我可以動(dòng)手幫媽媽分擔(dān)一下了?！眿寢審谋淅锬贸鰜?lái)幾棵新鮮的韭菜，又拿出來(lái)一塊兒冷鮮肉。媽媽說(shuō)這第一步就完成了，下面就開始來(lái)準(zhǔn)備餡料了。接著，媽媽把活好了的面，放在案板上，翻來(lái)覆去的揉。站在旁邊的我，仔細(xì)地聽著媽媽說(shuō)的話，心里默默的想著：“這和面，還有這么多技巧，唉！我真是萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)有想到啊！我還以為會(huì)特別簡(jiǎn)單、容易呢！不過(guò)，再怎么難我也不怕，因?yàn)?，有媽媽這個(gè)主廚在這里教我。如果，水放多了，面就會(huì)特別的軟，那樣做不了餃子皮了。媽媽左手拿著水壺，右手拿著一雙筷子，水壺慢慢地往面盆里面加水，筷子不停地來(lái)回?cái)噭?dòng)。這樣做的好處，就是不浪費(fèi)時(shí)間。媽媽說(shuō)包餃子第一步要先要把面活好，活好之后，把面用保鮮膜蓋好，放在那兒醒半個(gè)小時(shí)。媽媽停頓了一會(huì)兒便對(duì)我說(shuō)：“嗯，好吧！我的寶寶長(zhǎng)大了，知道心疼媽媽了。然后，問(wèn)我：“寶寶，除了餃子，難道你還想吃別的？”我笑嘻嘻地回答媽媽說(shuō)：“媽媽，媽媽，不是，不是，我只是想跟您學(xué)學(xué)餃子是怎樣做的。我悄悄地跟在媽媽的后面，也來(lái)到了廚房?？斓匠酝盹埖臅r(shí)間了，媽媽問(wèn)我今天晚飯想吃什么？我想了想，回答媽媽說(shuō)：“媽媽，可不可以幫餃子??？我好久都沒(méi)有吃到，你包的那香噴噴的餃子了，我都有點(diǎn)饞了呢！”媽媽微笑著回答我說(shuō)：“當(dāng)然好哇！你想吃餃子，媽媽這就去給你做。吃著我親手做的餃子，心里美極了。我只好去包餃子。接下來(lái)就是調(diào)餡，可是我根本不會(huì)，只能讓媽媽幫我弄。這是，媽媽出現(xiàn)在我的面前，她鼓勵(lì)我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，不用怕，