【正文】 的話我來到媽媽身邊，看她是怎樣包的。我又試了幾個，還是不行。這次我也加入了包餃子的行列，想大干一番。媽媽下班回家了，看著桌上那一碗香噴噴的餃子，不禁欣慰的笑了!幫媽媽包餃子的日記 例3星期六的下午，聽爺爺說今天晚上吃餃子，簡直把我高興壞了。又用大火燜了一小會，倒入熱水，再把鍋蓋蓋上，繼續(xù)讓它燜著?？粗P子里白白的餃子，心中幻想著媽媽驚訝的表情，不住美滋滋的笑起來。腦海中回想著著媽媽平時的做法，把餃子皮合攏起來，一個餃子就完成了。因為如果不抹水的話，餃子皮會包不攏。準備工作做完了，接下來就要包餃子了。再將肉餡放到一個小碗里?；氐搅思?，我用一個小碗盛了一點水，接著把保鮮膜鋪在桌子上。每次都是爸爸媽媽燒好飯等我們回家，又有多少人為父母做過飯呢?今天是星期六，我也想為媽媽做餃子。這一次幫媽媽包餃子，我感覺特別好玩，我還要幫媽媽包餃子?！苯裉斓娘溩犹貏e香，我吃了一大盤子。大概一點多，我終于吃上了自己親手做的餃子，媽媽還把我包好的湯圓和餃子讓我對比一下哪個好吃，我說：“都挺好吃的，就是湯圓有點粘。包著包著，突然，我有一個很奇特的想法，想包湯圓，媽媽說：“包湯圓不好吃的。這是我切好的香菇、木耳、還有媽媽幫我切好的香蔥、蔥、姜，你們看看我們倆誰切的好啊？這是我們把菜和肉加在一起攔好的餡，看，攪好的餃子餡是不是特別鮮艷呀！四、包餃子?？次覕嚭玫娜夥环弦蟀?！二、準備青菜，我開始撥香蔥，你看我認真不認真。攪的時候還有一個要領(lǐng)，就是是攪肉要向一個方向攪，要不打出來的餡不粘糊，不好吃。這可是我第一次幫媽媽包餃子，我把過程都記下來，你們看看我的表現(xiàn)吧：一、打肉。第三篇：幫媽媽包餃子的日記新年就要到來，要開始包餃子了。因為，我親手幫媽媽包了。媽媽說完之后，我看著她，她看著我，我們兩個人哈哈大笑起來。后來媽媽說了。我包好的成品，跟媽媽的包好的餃子來比，簡直是天壤之別。慢慢地捏了起來，生怕把餃子皮兒捏破。媽媽看穿了我的心思對我說：“來，幫媽媽一起包吧！”“哈哈，就等著您這句話呢！”我高興地對媽媽說。那包好的餃子，就像是一個個的小金元寶。媽媽的動作太快了，幾下就包好了一個餃子。接著，拿起了搟面杖，把劑子搟成了薄薄的餃子皮兒?，F(xiàn)在面也醒好了，接下來就可以包餃子了。拌肉餡的時候，媽媽對我說，筷子要往一個方向攪動，那樣攪出來的肉餡兒會特別的好吃。媽媽往肉餡里加了少許的大豆油，還有一點精鹽，味精，老抽。媽媽把韭菜切得碎碎的，像剛剛切好的肉一樣，一同裝進大碗里。媽媽接過我手中的韭菜，放進了水槽里，沖洗干凈。媽媽時不時看看我，還夸我兩句：“嗯，不錯，不錯。我擼起了袖子，拿起了一顆韭菜。如果你不讓我學，那我永遠也不會呀！您不是說我已經(jīng)長大了嗎！這么簡單的事，我一定可以勝任的。我高興地對媽媽說：“媽媽，媽媽，讓我來幫您摘韭菜葉吧！這樣我們兩不耽誤，您把肉切好了，我也就把韭菜葉摘干凈了。媽媽把肉放在水槽里洗干凈，然后，放在案板上，緊接著，左手按著肉，右手拿起刀，開始切起肉來。后來媽媽問我：“寶寶，你想要吃什么餡兒的？是三鮮餡兒的？還是豬肉大蔥呢？或者是豬肉韭菜的？在或者是你想出來什么餡兒的呢？”我仔細的想了想對媽媽說：“媽媽，還是做豬肉韭菜餡兒的吧！有肉有蔬菜，葷素搭配，營養(yǎng)豐富嘛！”媽媽回答我說：“好的，就聽你的了，我們就做豬肉韭菜餡兒的。最后，用保鮮膜把面團，團團地包圍住了?！闭f這話的功夫，媽媽就已經(jīng)把面活好了。相反，如果水放少了，活出來的面會特別的硬，餃子煮好之后，面皮也會特別的硬，所以，那樣的餃子不會太好吃。媽媽說，和面可是個技巧活，水不可以放太多，也不可太少，要適中。首先，媽媽拿來一個稍稍小一點干凈的盆，然后，往空盆里面盛了兩碗白面。這樣，這半個小時當中，你就可以把餡料準備好了。那你就站在旁邊，好好地跟媽媽學著吧！”目不轉(zhuǎn)睛地盯著媽媽，我看任何一個步驟也不肯放過。如果我學會了，那以后我就可以給您包餃子吃啦！您就不會那么累了嗎！”媽媽聽了我的話，臉上露出了甜甜的笑容。媽媽回頭，看到我也跟著她來了，一愣神兒?！眿寢審纳嘲l(fā)上站起身，來到了廚房，準備給我包餃子吃。勞動是光榮的，勞動是快樂的，以后我要多幫大人做家務(wù)事，像包餃子這類活，就由我來做吧！幫媽媽包餃子日記范文3今天下午，我和媽媽坐在沙發(fā)上看電視。過了一會，餃子該下鍋了，我把餃子一個一個地放入鍋里，在一旁耐心等待，又過了一會，餃子漂上來了，我連忙用勺子把餃子撈上來。媽媽調(diào)的餡可真香?。∥沂裁磿r候能有這樣的手藝??？然后就做餃子皮，可是妹妹搶著做餃子皮，雖然她沒我做的好，但還是做得有模有樣。還別說，真不