【正文】 多的能量 ,那么在水果 ,蔬菜的保鮮過程需要什么的條件才能夠保鮮的時(shí)間更久呢 ? 第五十三頁，共九十一頁。 〔 6〕提倡慢跑：促進(jìn)肌細(xì)胞有氧呼吸 ,防止無氧 呼吸產(chǎn)生乳酸使肌肉酸脹。 〔 2〕釀 酒時(shí) 三、細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用 第五十一頁，共九十一頁。 〔 1〕用透氣紗布或“創(chuàng)可貼〞包扎傷口：增加 通氣量，抑制破傷風(fēng)桿菌的無氧呼吸。 脂肪 脂肪中氫百分含量較高，吸收的 O2大于釋放的 CO2。 呼吸作用的底物在每次做題的時(shí)候我們都默認(rèn)是葡萄糖，但是如果在題目中指出呼吸作用消耗的底物不是葡萄糖的時(shí)候，計(jì)算是有所不同的比方：如 (花生的種子 )消耗的底物是脂肪的時(shí)候由于脂肪的含 H量是比較高的，進(jìn)行有氧呼吸的時(shí)候會(huì)出現(xiàn) O2CO2的情況 第四十八頁，共九十一頁。 假設(shè)小麥種子只以糖類為呼吸底物，在 25℃ 下經(jīng) 10 min觀察墨滴的移動(dòng)情況，如發(fā)現(xiàn)甲裝置中墨滴不動(dòng)，乙裝置中墨滴左移，那么 10 min內(nèi)小麥種子發(fā)生_______過程；如發(fā)現(xiàn)甲裝置中墨滴右移，乙裝置中墨滴不動(dòng)，那么 10 min內(nèi)小麥種子發(fā) ________過程。 在氧濃度為 a時(shí)〔 〕 B. 67％的葡萄糖用于發(fā)酵 C. 33％的葡萄糖用于發(fā)酵 D. 酵母菌停止發(fā)酵 B 酒精 第四十六頁，共九十一頁。 答案 D 第四十五頁，共九十一頁。通過對(duì)表中數(shù)據(jù)分析可得出的結(jié)論是 ( ) 氧濃度 （ %） a b c d 產(chǎn)生 CO2 的量 9 mol mol 15 mol 30 mol 產(chǎn)生酒 精的量 9 mol mol 6 mol 0 mol 50%的葡萄糖用于酵母菌的酒精發(fā)酵 第四十四頁，共九十一頁。假設(shè)底物是葡萄糖，那么以下表達(dá)中正確的選項(xiàng)是 A． a條件下，呼吸產(chǎn)物除 CO2外還有酒精和乳酸 D． b條件下，有氧呼吸消耗的葡萄糖比無氧呼吸多 C． c條件下，無氧呼吸最弱 D． d條件下，產(chǎn)生的 CO2全部來自線粒體 答案： D 第四十三頁，共九十一頁。 A 第四十二頁，共九十一頁。 總結(jié) 知道 O2和 CO2的量先用 O2的量算出有氧呼吸消耗的葡萄糖和生成的 CO2的量，再用總 CO2的量減去有氧呼吸生成的 CO2的量得出無氧呼吸的 CO2的量，然后算出無氧呼吸消耗的葡萄糖〔用數(shù)學(xué)式子列出來〕 第四十一頁，共九十一頁。 a b c d O2濃度〔％〕 相對(duì)值 CO2釋放量 O2吸收量 12 10 8 6 4 2 如圖表示水稻的非綠色器官在氧氣濃度為 ， CO2釋放量和 O2吸收量的變化。以下相關(guān)表達(dá)錯(cuò)誤的選項(xiàng)是 a時(shí)， b時(shí)， c時(shí)， d時(shí)， 只進(jìn)行無氧呼吸 既有有氧呼吸也有無氧呼吸 既有有氧呼吸也有無氧呼吸 只進(jìn)行有氧呼吸 第三十八頁，共九十一頁。 1．測(cè)得蘋果果實(shí)在一段時(shí)間內(nèi) CO2的釋放量比 O2的 吸收量大，由此測(cè)得果實(shí) 〔 〕 A．有氧呼吸占優(yōu)勢(shì) B．有氧呼吸與無氧呼吸消耗的葡萄糖相等 C．無氧呼吸占優(yōu)勢(shì) D．既進(jìn)行無氧呼吸又進(jìn)行有氧呼吸 D 2．買罐頭食品時(shí)，發(fā)現(xiàn)罐頭蓋上印有 “如發(fā)現(xiàn)蓋子鼓起， 請(qǐng)勿選購〞的字樣，引起蓋子鼓起的最可能原因是 〔 〕 A．好氧型細(xì)菌呼吸，產(chǎn)生 CO2和 H2O B．微生物呼吸，產(chǎn)生 CO2和 C2H5OH C．乳酸菌呼吸，產(chǎn)生 CO2和 C3H6O3 D．酵母菌呼吸，產(chǎn)生 CO2和 H2O B 第三十七頁，共九十一頁。 我們來歸納為二看原那么：一看 O2的消耗 〔 1〕沒有消耗 是無氧呼吸 有 CO2生成，是產(chǎn)生酒精的無氧呼吸 沒有 CO2生成，是產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸 〔 2〕有消耗 進(jìn)行二看 看 O2與 CO2生成量的關(guān)系 第三十五頁，共九十一頁。 ② ①②④ 種子在有氧呼吸過程中產(chǎn)生了水 1∶ 3 第三十四頁，共九十一頁。 〔 3〕糧食貯藏過程中有時(shí)會(huì)發(fā)生糧堆濕度增大現(xiàn)象，這是因?yàn)開___________________。 丙酮酸 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 第三十三頁，共九十一頁。 請(qǐng)寫出各個(gè)字母代表的物質(zhì)是什么？ A丙酮酸 B是 CO2 C是復(fù)原 H D是 O2 E是酒精 第三十二頁，共九十一頁。酶 酶 酶 3依次分別存在于 ( ) 、線粒體和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體 、線粒體和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體 第三十頁，共九十一頁。 拓展：一些特殊的細(xì)胞和生物的呼吸作用的場(chǎng)所 真核生物：如哺乳動(dòng)物的成熟紅細(xì)胞進(jìn)行的是無氧呼吸；一些寄生蟲如：蛔蟲進(jìn)行無氧呼吸 原核生物：藍(lán)藻進(jìn)行有氧呼吸，場(chǎng)所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)；大多數(shù)的細(xì)菌也是有氧呼吸場(chǎng)所也是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 第二十九頁，共九十一頁。 有氧呼吸與無氧呼吸的區(qū)別與聯(lián)系 第二十七頁，共九十一頁。 第二十五頁，共九十一頁。 缺氧 酶 不徹底氧化 少量能量 葡萄糖 第二十四頁，共九十一頁。 C6H12O6 酶 2C3H6O3〔乳酸〕 +少量能量 例：高等動(dòng)物、乳酸菌、高等植物的某些器官〔馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、玉米胚等〕 C6H12O6 酶 2C2H5OH〔酒精〕 + 2CO2+ 少量能量 例：大多數(shù)植物〔蘋果儲(chǔ)存久了、高等植物水淹〕、酵母菌 反響式 第二十三頁，共九十一頁。 動(dòng)物能否進(jìn)行無氧呼吸？ 第二十一頁，共九十一頁。 與生活聯(lián)系 高等植物在水淹的情況下，可以進(jìn)行短暫的無氧呼吸，將葡萄糖分解為乙醇和二氧化碳，釋放出能量以適應(yīng)缺氧環(huán)境條件。 C