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omega-3關(guān)于健康-成長你不得不知道的秘密-文庫吧資料

2024-10-05 14:45本頁面
  

【正文】 第三十一頁,共五十六頁。 第三十頁,共五十六頁。 歐米伽 3 對 心 腦 血 管 的 作 用 高血脂、高血壓、高血糖都會使血管硬化并形成血栓和動脈粥樣斑,就像水垢腐蝕水管一樣貼在血管壁上,日積月累越來越多,使血管變得狹窄,造成心臟或大腦供血缺乏,這就是患者感到心慌、胸悶、頭暈、頭痛的主要原因。 第二十八頁,共五十六頁。 缺乏 Omega3的后果 記憶力下降 注意力不集中 影響大腦、眼睛、心臟等的健康 導(dǎo)致冠心病、癌癥等重大疾病 降低身體免疫力 視力減退 情緒易悲觀、不穩(wěn)定 缺乏 Omega3 細(xì)胞活性降低 第二十七頁,共五十六頁。 〔二〕缺了 Omega3會怎樣? 美國哈佛醫(yī)學(xué)院脂類研究中心的數(shù)據(jù)說明: 健康人群每天至少需要補充 650毫克的 Omega3,才能滿足身體所需。 這種觀點并不科學(xué), 中國人飲食中的 Omega3含量之低令人堪憂 ? 食用油:只含有少量 ALA; ? 動物食品: Omega3變少; ? 加工食品:加工過程破壞或減少Omega3。 4. 中國人缺 Omega3嗎? 有營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為,中國人的飲食習(xí)慣與歐美國家不同,多食用大豆油,國家也在提倡多吃魚,因此中國人不用額外補充 Omega3。 第二十二頁,共五十六頁。 mega3 第二十一頁,共五十六頁。 2. 為什么叫歐米伽 3? ? 其他寫法: ? Ω n3; ? 中文被音譯成“歐米伽 3〞 、“歐美加 3〞、“奧米伽 3〞等。 1. 什么是 Omega3? 歐米伽 3為一組多元不飽和脂肪酸, 是人類生命必須的營養(yǎng)物質(zhì)。 第一局部:“好脂肪〞 Omega3 第十八頁,共五十六頁。 第十六頁,共五十六頁。 第十五頁,共五十六頁。 歐米伽 3能直接與某些功能蛋白質(zhì)相結(jié)合,調(diào)節(jié)其功能并參與控制某些基因的表達(dá)。其含量的多少將直接影響到大腦的發(fā)育,智商的上下,以及視力的好壞。 歐米伽 3是構(gòu)成人體細(xì)胞膜的重要成分:Omega3在細(xì)胞膜中含量的多少可以直接影響到細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)及其特性,從而起到增強細(xì)胞活性、調(diào)節(jié)細(xì)胞功能的作用。 歐米伽 3是合成細(xì)胞信號傳遞系統(tǒng)介質(zhì)的重要原料物質(zhì),它們在細(xì)胞中含量的上下可調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)部以及細(xì)胞之間的信號傳遞,因而能夠很大程度地影響細(xì)胞的功能。 歐米伽 3為人體細(xì)胞提供能量,否那么細(xì)胞無力工作 。 第十頁,共五十六頁。這些重要的人體器官需要如此高的歐米伽 3含量,由此可知歐米伽 3脂肪酸對人體的重要性。 歐米伽 3是構(gòu)成細(xì)胞膜和線粒體的重要物質(zhì)。〞 第八頁,共五十六頁。不服用任何有副作用的降血脂藥物,而歐米伽 3脂肪酸補充劑有著降血脂藥物同樣的成效。 美國總統(tǒng)布什醫(yī)療團(tuán)隊的選擇 美聯(lián)社 2024年 7月 30日報道:布什總統(tǒng)除堅持運動外,每天還堅持服用歐米伽 3膠囊以降低心臟病風(fēng)險。 第六頁,共五十六頁。 該成果被 Nature Network列為 2024年波士頓地區(qū) 10大科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)之一。 部 分 榮 譽 15項美國專利技術(shù)〔心血管脂肪酸療法,脂肪酸基因工程等〕 50場世界級學(xué)術(shù)會議特邀發(fā)言嘉賓〔國際營養(yǎng)科學(xué)聯(lián)盟臨床營養(yǎng)學(xué)大會,國際營養(yǎng)基因?qū)W及營養(yǎng)遺傳學(xué)大會,國際脂肪酸和類脂研究學(xué)會年會,美國人類遺傳協(xié)會年會等〕 14項實驗室專項科研資金資助〔美國醫(yī)學(xué)科學(xué)院 /NIH,美國癌癥協(xié)會/ACS等〕 7本專業(yè)類權(quán)威書籍的特邀作者。 第五頁,共五十六頁。 歐米伽 3脂肪酸權(quán)威 全球著名華裔科學(xué)家、哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院 康景軒 教授 ? 全球著名華裔科學(xué)家 ? 美國哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院脂類營養(yǎng)研究中心主任 ? 美國哈佛大學(xué)明星教授 ? 2024/07 兩度諾貝爾醫(yī)學(xué)獎提名得主 ? 國際脂類研究協(xié)會 /國際營養(yǎng)基因?qū)W及營養(yǎng)遺傳學(xué)協(xié)會 /美國脂類協(xié)會 /美國癌癥協(xié)會等會員 ? 世界上第一個在國際科學(xué)領(lǐng)域最權(quán)威期刊 ?自然 ?雜志上首次發(fā)表關(guān)于 Omega3研究成果的科學(xué)家。終于在 1984年發(fā)現(xiàn)了該海域居民心腦血管疾病發(fā)病率極低的秘密 —— 一些神奇的深海魚類! 這些魚類,常年生活在寒冷的深海中,因此它具有其它深海魚種群所不具備的特殊體質(zhì),大量實驗數(shù)據(jù)證實:這些深海魚的內(nèi)臟中含有純度極高的歐米伽 3生物活性成分,其分子結(jié)構(gòu)和與人體健康密不可分的多
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