【正文】 內(nèi)，原料貯存符合管理要求。組建了學校食品安全管理組織機構(gòu)明確采購員職責、衛(wèi)生安全管理員負責所有餐飲服務人員宣傳教育工作。加強我校從業(yè)人員健康檢查，并掌握結(jié)果，發(fā)現(xiàn)“五病”人員，及時調(diào)離崗位。我校從事食堂工作人員上崗前必須到縣疾病預防控制部門進行健康檢查，合格并取得健康證者方可上崗，工作時佩戴或隨身攜帶健康證。根據(jù)文件指示精神，我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導小組對學校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認真細致的自檢自查工作，現(xiàn)將自檢自查工作情況報告如下：學校領(lǐng)導重視食堂衛(wèi)生管理工作每學年初，學校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議，明確職責和具體分工，成立以校長為首的學校食堂安全工作領(lǐng)導小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。扎實工作，為構(gòu)建和諧平安校園而不懈努力!學校食品安全自查報告【二】為了加強學校食堂管理，提高廣大教師、學生安全衛(wèi)生意識，營造良好和諧校園環(huán)境。學校的食品衛(wèi)生工作是常規(guī)工作。三、存在問題及時整改。強化對食品衛(wèi)生的監(jiān)督。會后重新建章立制，學校重新制訂了食品采購衛(wèi)生制度、食品庫儲衛(wèi)生制度、食品衛(wèi)生管理制度、飲食衛(wèi)生制度、個人衛(wèi)生制度，重申衛(wèi)生責任追究制，嚴防食物中毒事故的發(fā)生。在本次排查中，未發(fā)現(xiàn)有過期，變質(zhì)，變霉食品。嚴禁“三無”產(chǎn)品進校園，對照《食品衛(wèi)生法》的要求，對學校食堂的食品衛(wèi)生嚴把進貨關(guān)、洗揀關(guān)、烹飪關(guān)。二、落實到位，全面檢查食品衛(wèi)生安全工作一開學，學校組織所有從業(yè)人員到醫(yī)院進行了一次全面健康檢查，并辦理了健康證，所有從業(yè)人員均持證上崗。加強宣傳，學校利用校園廣播在全校師生中宣傳食品安全知識，并認真組織廣大師生和食品從業(yè)人員學習食品衛(wèi)生的法律法規(guī)和相關(guān)的文件精神，從而增強了從業(yè)人員對食品安全的憂患意識，認真履行工作職責，強化了對食品衛(wèi)生安全的重要性和必要性。一級抓一級，一級對一級負責，層層落實食品衛(wèi)生安全責任制。現(xiàn)將我校食品安全、傳染病防控等工作的自查報告如下：一、加強組織領(lǐng)導，重視食品安全。總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我們一定在本學期中再接再勵，把食堂衛(wèi)生工作做得更好。八、存在問題(1)、學校因經(jīng)費原因，學校食堂配套設(shè)施標準不高。利用校園廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習慣。(3)、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。(2)、加大管理力度，食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程。學校衛(wèi)生室、食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。七、整改措施為有效的控制學校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障學校師生員工健康安全。(4)、杜絕非工作人員進入廚房關(guān)，保證放毒現(xiàn)象發(fā)生。(3)、把好“個人衛(wèi)生”關(guān)。(2)、把好“消毒”關(guān)。四、調(diào)整廚房內(nèi)部布置一是蒸飯間，二是蔬菜加工間，三是打飯間。二、確保了飲食從業(yè)人員持證上崗三、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責任到人。我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導小組對學校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下：一、學校領(lǐng)導重視食堂衛(wèi)生工作每學年初，學校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議，明確職責和具體分工，成立以校長為首的學校食堂安全工作領(lǐng)導小組，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任?？傊?，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我們一定在今后的工作中再接再勵，把食堂衛(wèi)生工作做得更好西邑中心小學2014年3月1日西邑中心小學食堂衛(wèi)生食品安全自查報告西邑中心小學2014年3月1日第四篇：學校食堂衛(wèi)生食品安全自查報告鹽源縣衛(wèi)城鎮(zhèn)小學學校食堂衛(wèi)生食品安全自查報告為加強學校管理，提高安全衛(wèi)生意識，營造良好的、和諧的校園環(huán)境。八、存在問題（1）、學校食堂通風口需安裝鐵絲網(wǎng)，杜絕蚊蠅進入。三是利用校園廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習慣。加大獎懲力度。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作營業(yè)。我們著重從以下幾個方面著手解決：（1）、加大宣傳教育力度，增強學生的食品衛(wèi)生、安全意識。六、實行量化分級管理制度，堅持按量化分級管理的標準規(guī)范化管理學校食堂。做到身體不適的職工不能進入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓合格才能上崗，工作人員進入食堂必須做到“三白”。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。五、把好四個關(guān)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生：（1）、把好采購、加工關(guān)：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。四、調(diào)整廚房內(nèi)部布置。三、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責任到人。組長：王壽延 副組長：趙云 王利華 組員：各班班主任二、確保了飲食從業(yè)人員持證上崗。學校長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時，重細節(jié)。（2）、學校食堂從業(yè)人員都是臨時工，工資低，不夠安心。加大對學校周邊飲食攤點的監(jiān)控力度，禁止學生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。（3）、學校通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。（2）、加大管理力度，杜絕校門流動攤點的食品流入學校；食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程。學校衛(wèi)生室、食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。七、整改措施為有效的控制學校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱