農(nóng)藥殘留物光電測(cè)定儀-文庫(kù)吧資料
2024-10-03 15:25本頁(yè)面
【正文】 批樣品的篩選檢測(cè)，易于推廣普及。Nanda Kunmar N. α乙酸萘酯和固藍(lán) B 鹽制備的生色基質(zhì)片，可用于有機(jī)磷的檢測(cè)。儀器的響應(yīng)時(shí)間為 3min，測(cè)定敵敵畏、對(duì)氧磷的線性范圍分別為:～，～。g/kg。李發(fā)生也報(bào)道了利用酶?jìng)鞲衅鳈z測(cè) 5 種 OPs，最低檢出濃度為 1012mol/L。國(guó)內(nèi)也有生化公司正式生產(chǎn)和銷售稱之為農(nóng)藥速測(cè)卡的產(chǎn)品。Sigma 公司也有類似的檢測(cè)試劑盒出售。具體就是將 AchE 吸附在載體上（紙片或電極），當(dāng)檢測(cè)含有 OPs 的樣品時(shí)，AchE 活性被抑制，從紙片的顏色變化或電極的讀數(shù)指示變化上可以定性檢測(cè) OPs，與標(biāo)準(zhǔn) OPs 比較則可定量。使這些酶與樣本進(jìn)行反應(yīng)，如果試樣中沒有農(nóng)藥殘留或者殘留量極少，酶的活性就不被抑制；反之，如果農(nóng)藥殘留量比較高，酶的活性就會(huì)被農(nóng)藥所抑制，再利用一些特定的顏色或 pH 值等的變化，從而達(dá)到檢測(cè)有機(jī)磷農(nóng)藥的目的。在一定條件下,有機(jī)磷農(nóng)藥對(duì)某些酯酶催化水解的正常功能有抑制作用，其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)。 由于高效液相色譜儀價(jià)格不菲，所以推廣和普及該方法有一定的困難，但隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，HPLC 將以其無(wú)可比擬的優(yōu)點(diǎn)必將在 OPs 檢測(cè)領(lǐng)域占重要地位。Carabias R. 采用紫外HPLC 來檢測(cè)水果中的 OPs。不斷改進(jìn)的 HPLC 技術(shù)也擴(kuò)大了 HPLC 檢測(cè) OPs 的應(yīng)用范圍。Branca P.，Sharp . 用 HPLC 分別測(cè)定了食品和水中，谷物及其制品，水稻中的 OPs。對(duì)氣相色譜不能測(cè)定的如沸點(diǎn)太高不能氣化以及對(duì)熱不穩(wěn)定，易裂解變質(zhì)的 OPs 都可以用 HPLC 來檢測(cè)。（2）高效液相色譜法是在液相柱層析的基礎(chǔ)上，引入氣相色譜理論并加以改進(jìn)而發(fā)展起來的色譜分析方法。而國(guó)內(nèi)專家陳泉、樓小華和余建新用 CGC 法分別檢測(cè)了 13 種、25 種和 7種不同樣品中的 OPs，檢出限達(dá) 0. 1～20ng，回收率和重復(fù)性都很好。近年來毛細(xì)管氣相色譜法（CGC）得到了不斷發(fā)展和完善，使毛細(xì)管柱基本替代了原來的填充柱，不僅提高了靈敏度、分辨率和檢測(cè)速度而且穩(wěn)定性，使用壽命都比填充柱優(yōu)良。張曙明等以丙酮石油醚混合溶劑提取殘留農(nóng)藥，選用氮磷檢測(cè)器和 SPB1701 毛細(xì)管柱，建立了同時(shí)測(cè)定中藥中 8 種有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量的前處理及其毛細(xì)管色譜測(cè)定法，結(jié)果表明：敵百蟲、敵敵畏等 8 種在 25min 內(nèi)有良好的分離；3 個(gè)不同濃度的標(biāo)準(zhǔn)添加，其回收率為 ～%，相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差為 ～%。我國(guó)食品理化檢驗(yàn)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法也采用了氣相色譜檢測(cè) OPs，檢出限為 1ng。具有即定性又定量、準(zhǔn)確、靈敏度高，并且一次可以測(cè)定多種成分的優(yōu)點(diǎn)。目前國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)中主要報(bào)道的方法主要有光譜法、色譜法、酶抑制法、免疫法等。因此必須研究出符合我國(guó)蔬菜產(chǎn)銷特點(diǎn)的檢測(cè)方法，能夠滿足現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)、時(shí)間短、成本低、顯示直觀、定性和半定量及判斷其產(chǎn)品是否使用安全的要求。二、 研究現(xiàn)狀 目前農(nóng)藥殘留分析的主要方法是氣相色譜法（GC）、高效液相色譜法（HPLC）等，這些方法雖然分析精度高，定量準(zhǔn)確，但其樣品的前處理復(fù)雜、檢測(cè)耗時(shí)長(zhǎng)、成本高、需要技術(shù)熟練的操作人員。研究的意義在于:(1) 對(duì)完善光電檢測(cè)技術(shù)在農(nóng)藥殘留檢測(cè)領(lǐng)域應(yīng)用中的理論探索具有重要的參考價(jià)值。生物傳感分析技術(shù)與傳統(tǒng)方法相比具有選擇性好、靈敏度高、分析速度快、成本低、能在線檢測(cè)等優(yōu)點(diǎn),在環(huán)境監(jiān)測(cè)、食品檢驗(yàn)等方面得到高度重視和廣泛應(yīng)用。農(nóng)藥殘留常用的檢測(cè)方法為氣相、液相色譜法、質(zhì)譜法以及波譜法等,通常耗時(shí)長(zhǎng)、成本高，難以滿足現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)的需
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