農(nóng)藥殘留物光電測定儀-文庫吧在線文庫
【正文】 學(xué)、生命科學(xué)等領(lǐng)域。農(nóng)藥的種類比較多，在近紅外區(qū)對很多波長的光都有吸收，因此要求光源在近紅外區(qū)的響應(yīng)曲線趨于平緩，采用溴鎢燈。故要用積分球充分接受漫反射光。增加了光路的復(fù)雜性。本文針對的是一種農(nóng)藥殘留物與化學(xué)發(fā)光物的光強檢測,要進(jìn)一步研究多種化學(xué)發(fā)光物與多種農(nóng)藥的發(fā)光反應(yīng)。信號處理控制電路對不同波長的光掃描輸出，照在光電轉(zhuǎn)換器上，送入后級電路處理。后繼信號運算與處理單元肩負(fù)著數(shù)據(jù)采樣、運算分析、輸出顯示及數(shù)據(jù)通訊等多項任務(wù)。在檢測蔬菜樣品時采用漫反射方式，并使用積分球?qū)膺M(jìn)行均勻反射后，把樣品反射的光送入到單色儀中進(jìn)行光譜分析，再由計算出蔬菜樣品的農(nóng)藥殘留。近紅外衰減全反射光譜和便面增強拉曼光譜使光譜分析林名都提高 102107倍，快速、直接的光譜技術(shù)，只需要極少量的樣品，SERS 具有高的表面檢測靈敏度以及易于獲得全波段振動光譜等優(yōu)點，在農(nóng)藥殘留分析上得到了廣泛應(yīng)用。（5）化學(xué)發(fā)光法(CL)是一種將化學(xué)反應(yīng)所產(chǎn)生的化學(xué)能轉(zhuǎn)化為光能的反應(yīng)過程。如果讓機(jī)體產(chǎn)生抗有機(jī)磷作用的抗體，就必須將有機(jī)磷分子與大分子蛋白質(zhì)結(jié)合后制備成具有抗原性的物質(zhì)，再免疫動物，讓動物機(jī)體產(chǎn)生具有特異性的抗體。生物傳感器在有機(jī)磷的檢測中，大大縮短了檢測的周期與時間。國內(nèi)李發(fā)生、朱曜分別報道了紙片法檢測食品和出口凍肉中的 OPs，靈敏度為 ～%。 （3）酶抑制法是利用 OPs 的毒理特性建立的一種快速檢測方法。AOAC 中有近半數(shù)的 OPs 都建立了HPLC 法。其他研究還報道了用凝膠滲透色譜法凈化谷物、飼料中的 OPs 殘留，檢出限達(dá) ～。 對果蔬中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留的檢測一直是食品衛(wèi)生科學(xué)領(lǐng)域的研究重點，并具有重要的臨床診斷價值。光電檢測技術(shù)作為一種應(yīng)用范圍性較廣且快速可靠的技術(shù)，它在農(nóng)藥殘留檢測中有著很大的研究價值，基于此，本文提出了一種化學(xué)發(fā)光法和光電檢測技術(shù)相結(jié)合的農(nóng)藥殘留檢測方法。眾所周知，如今高度商業(yè)化的社會，食品生產(chǎn)儼然已經(jīng)成為一種工業(yè)化的食品加工，如果大家仔細(xì)去調(diào)查，你會驚訝地發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在市場上所有的食品幾乎都來自那么不超過 5 家的食品加工公司。第二次世界大戰(zhàn)以前，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中使用的農(nóng)藥主要是含呻或硫、鉛、銅等的無機(jī)物，以及除蟲菊酯、尼古丁等來自植物的有機(jī)物。生物傳感分析技術(shù)與傳統(tǒng)方法相比具有選擇性好、靈敏度高、分析速度快、成本低、能在線檢測等優(yōu)點,在環(huán)境監(jiān)測、食品檢驗等方面得到高度重視和廣泛應(yīng)用。有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥是最常見的兩類農(nóng)藥，也是目前為止仍然最廣泛使用的農(nóng)藥,它們是一種神經(jīng)毒物，會抑制人及動物體內(nèi)膽堿酯酶活性,引起中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能紊亂，出現(xiàn)中毒癥狀,以至危及生命。農(nóng)藥殘留常用的檢測方法為氣相、液相色譜法、質(zhì)譜法以及波譜法等,通常耗時長、成本高，難以滿足現(xiàn)場快速檢測的需要。二、 研究現(xiàn)狀 目前農(nóng)藥殘留分析的主要方法是氣相色譜法（GC）、高效液相色譜法（HPLC）等，這些方法雖然分析精度高，定量準(zhǔn)確，但其樣品的前處理復(fù)雜、檢測耗時長、成本高、需要技術(shù)熟練的操作人員。我國食品理化檢驗國家標(biāo)準(zhǔn)方法也采用了氣相色譜檢測 OPs，檢出限為 1ng。（2）高效液相色譜法是在液相柱層析的基礎(chǔ)上，引入氣相色譜理論并加以改進(jìn)而發(fā)展起來的色譜分析方法。Carabias R. 采用紫外HPLC 來檢測水果中的 OPs。具體就是將 AchE 吸附在載體上（紙片或電極），當(dāng)檢測含有 OPs 的樣品時，AchE 活性被抑制，從紙片的顏色變化或電極的讀數(shù)指示變化上可以定性檢測 OPs，與標(biāo)準(zhǔn) OPs 比較則可定量。g/
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