創(chuàng)辦魅力西餐雜志可行性分析報告-文庫吧資料
2024-12-07 10:28本頁面
【正文】 4％。 ３、飲食 類雜志目前的格局和所面對的市場情況 目前在市場上能夠數出來的 餐飲類雜志 有： 《食尚》、《貝太廚房》、《好味道》、《快樂廚房》等，另外一些綜合性質的 DM 雜志也涉及到餐飲領域?？梢哉f，西餐文化在中國已經到了迅速發(fā)展的階段，并且具備了突然發(fā)力的條件。自此，中國與西方國家的文化交流與日俱增。此次入世，意味著中國新一輪對外開放浪潮的到來。而西餐文化的精粹－正餐，業(yè)已伴隨著中國新一輪的對外開放和經濟的持續(xù)高速增長，逐漸滲透到中國市場。 早在 80 年代中期，肯德基在北京第一家分店的開張，便吹響了西餐進駐中國的號角 。作為生活中不可或缺的組成部分，千百年來，伴隨著西方各國的不斷發(fā)展，西餐以其燦爛悠久的文化背景和深厚的底蘊，逐漸成為世界餐飲業(yè)中的一大主流菜系。 中國 的餐飲市場 作為世界上發(fā)展速度最快的 餐飲 市場，特別是在國外各類品牌餐飲、餐廳及相關 食品迅速的進駐中國市場，人們消費 需求迅速膨脹的背景下， 生產商 甚至銷售商爆發(fā)出巨大的廣告投放需求和潛力， 這就必然導致了飲食雜志的出現。 飲食文化 類雜志是隨著 我國 經濟 市場的繁榮，人們 生活質量的提高和 社會 的 發(fā)展進程 ，而崛起 的一個雜志門類。雜志的絕對發(fā)行量也不能作為評估雜志的唯一標準。 目前市場上， 綜合雜志的創(chuàng)刊已經明顯少于
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