成都農(nóng)家樂與北京民俗村的比較與對策分析-文庫吧資料
2024-09-30 21:27本頁面
【正文】 省XX縣區(qū)民俗旅游接待戶評定標(biāo)準(zhǔn)》（試行）和《XX省XX縣區(qū)民俗旅游村評定標(biāo)準(zhǔn)》（試行）。 政府的扶持與引導(dǎo) 制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。XX縣區(qū)羊臺子村的手工編織。XX縣區(qū)柳溝村的“火盆鍋”、小河屯村的媯川傳統(tǒng)婚宴“八八席”、傳統(tǒng)米酒。④12種特色民俗餐飲、紀(jì)念品。③10個不同季節(jié)的果品采摘品種。②6種特色的民俗體驗活動。經(jīng)營方式有以十渡為代表的“合作社”形式以及以遙橋峪為代表的“個體戶”形式（鄒統(tǒng)釬，2004）。 北京民俗村的發(fā)展模式有三種模式。黃金周長線旅游過熱產(chǎn)生消極后果后，XX縣區(qū)民俗旅游作為一種理性旅游消費的最佳選擇，也是新穎的休閑度假方式。1995年北京世婦會之后，大量賓館飯店和旅游區(qū)（點）在XX縣區(qū)崛起，XX縣區(qū)民俗旅游戶、民俗旅游村，以吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家院、體驗傳統(tǒng)生活習(xí)俗、采摘果品菜蔬、垂釣等豐富的民俗旅游活動為特點，吸引了越來越多的旅游者。XX縣區(qū)農(nóng)村觀光、學(xué)生體驗農(nóng)村生活和農(nóng)家樂等活動是當(dāng)時北京XX縣區(qū)農(nóng)村旅游的主要形式。海淀、門頭溝、順義等地的櫻桃游客采摘價格高出市場銷售價格近5倍。如平谷黃松峪鄉(xiāng)雕窩村發(fā)展民俗旅游之前，人均收入不足千元，現(xiàn)在全村90%以上的民俗接待戶，年平均收入在15萬元以上。民俗旅游接待游客人數(shù)達8939萬人次，XX縣區(qū)鄉(xiāng)村民俗旅游收入757億元，見表1。 推進規(guī)模、打造品牌： 為了推進規(guī)模，塑造現(xiàn)象，實施整體打造、局部統(tǒng)一規(guī)劃的策略，通過政府補助一點、業(yè)主出一點與有關(guān)部門免收一點的方法解決了農(nóng)家樂房屋統(tǒng)一建筑風(fēng)格、統(tǒng)一改造問題。檢查衛(wèi)生設(shè)施、客房、娛樂場所等安全是否達標(biāo)。XX市工商、衛(wèi)生、旅游、環(huán)保四部門階段性對農(nóng)家樂進行專項整治。這59家單位作為“十一”黃金周期間的重點農(nóng)家樂旅游產(chǎn)品向市民和游客推出。 星級管理。XX縣區(qū)政府每年拿出近100萬元舉辦“桃花節(jié)”，又策劃宣傳了“賞果節(jié)”。政府對農(nóng)家樂不收管理費，經(jīng)營1～2年不收稅費，對中低收入的農(nóng)戶免收各種證照費，土地承包30年不變，買地50年不變。此外還有養(yǎng)殖科普型、農(nóng)事體驗型、川西民居型等（劉娜、胡華，2001）。④花園客棧型：以XX縣區(qū)農(nóng)場改建的泥巴沱風(fēng)景區(qū)等為代表。③景區(qū)旅舍型：以遠XX縣區(qū)都江堰的青城后山等自然風(fēng)景區(qū)為代表。②觀光果園型：以龍泉驛的書房村為代表。 （二）經(jīng)營特色類型 成都農(nóng)家樂的特色類型包括：①農(nóng)家園林型：以XX縣區(qū)友愛鄉(xiāng)農(nóng)科村為代表。規(guī)范階段（2002～）：對農(nóng)家樂實行規(guī)范管理，升級上檔，塑造形象、打造品牌。農(nóng)家樂作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整的產(chǎn)物，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的后續(xù)產(chǎn)業(yè)或替代產(chǎn)業(yè)而出現(xiàn)。 二、成都農(nóng)家樂發(fā)展模式 （一）演變歷程 以“吃農(nóng)家飯、品農(nóng)家菜、住農(nóng)家院、干農(nóng)家活、娛農(nóng)家樂、購農(nóng)家品”為特色的成都農(nóng)家樂直接從業(yè)人員36萬人，間接從業(yè)人員18萬人，農(nóng)家樂年收入10億元。鼓勵奇觀（ｓｐｅｃｔａｃｌｅ）、氛圍（ａｕｒａ）、風(fēng)景（ｌａｎｄｓｃａｐｅ）和主題（ｔｈｅｍｅｓ）等“情境消費”產(chǎn)品的開發(fā)。在我國臺灣，協(xié)會在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游中起重大作用：大力發(fā)展網(wǎng)站。主要業(yè)績有：提供網(wǎng)絡(luò)信息服務(wù)，執(zhí)行州旅游合作計劃，推廣國際旅游項目，開發(fā)全美森林服務(wù)項目。實行游客分流。任務(wù)是鼓勵可持續(xù)的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。意大利要求鄉(xiāng)村旅游是在農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)上開發(fā)其旅游功能，規(guī)定旅游收入不得超過農(nóng)業(yè)總收入的13，否則將提高稅收比率。③很少干預(yù)：英國、德國等，只對自然生態(tài)保護方面進行干預(yù)。按照政府對鄉(xiāng)村旅游的干預(yù)程度，可分為：①高度干預(yù)：希臘、愛爾蘭和葡萄牙等國，政府參與規(guī)劃、經(jīng)營、管理與推銷。流行于20世紀(jì)80年代以前的政府干預(yù)以及之后的新自由市場（ｎｅｏｌｉｂｅｒａｌｆｒｅｅｍａｒｋｅｔ）方法逐步被“第三條道路”所替代，即把政府的再分配（ｓｔａｔｅｓｐｏｎｓｏｒｅｄｒｅｄｉｓｔｒｉｂｕｔｉｏｎ）與市場經(jīng)濟（ｍａｒｋｅｔｌｅｄｅｃｏｎｏｍｙ）整合起來發(fā)展鄉(xiāng)村旅游（夏普利ｓｈａｒｐｌｅｙ，2003）。前者是由地方政府強制管理，后者則是地區(qū)內(nèi)外的相關(guān)機構(gòu)合作引導(dǎo)。 （二）政府與非政府組織對鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的扶持與規(guī)制多數(shù)國家把鄉(xiāng)村旅游作為政治任務(wù)或公益事業(yè)來發(fā)展，把社會效益（比如扶貧
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