xx市開展生豬屠宰專項(xiàng)整治情況匯報(bào)-文庫(kù)吧資料
2024-09-27 04:49本頁(yè)面
【正文】 作了無(wú)害化處理，確保了肉品質(zhì)量安全。二是狠抓生豬屠宰加工過(guò)程中的檢驗(yàn)工作。 3 月份，商務(wù)局與全市 32 家生豬定點(diǎn)屠宰廠簽訂了《肉品質(zhì)量安全責(zé)任書》，要求所有定點(diǎn)屠宰企業(yè)必須嚴(yán)格執(zhí)行臺(tái)帳管理制度、收購(gòu)加工生豬、衛(wèi)生管理、檢疫檢驗(yàn)、肉品儲(chǔ)運(yùn)銷售、證章管理等各項(xiàng)制度。 二、進(jìn)一步加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰廠管理。二組對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)村莊私屠濫宰戶進(jìn)行重點(diǎn)整治，堅(jiān)決打擊、取締 “ 釘子戶 ” 。加大城鄉(xiāng)豬肉銷售市場(chǎng)監(jiān)管力度，凡是進(jìn)入市場(chǎng)銷售的豬肉必須是由定點(diǎn)屠宰廠生產(chǎn)、經(jīng)檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品，私屠濫宰未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合 1 格的肉品一律不得上市，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即查處。市商務(wù)局聯(lián)合衛(wèi)生、工商、畜牧等部門，對(duì) XX 縣區(qū)所有豬肉經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰和制售注水肉、劣質(zhì)肉等不法行為。 第 1 頁(yè) 共 4 頁(yè) XX 市開展生豬屠宰專項(xiàng)整治情況匯報(bào) XX 縣區(qū)商務(wù)局
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