6我國(guó)鰻魚(yú)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的探索與思考-文庫(kù)吧資料
2024-09-25 07:07本頁(yè)面
【正文】 訓(xùn)全力提升示范區(qū)養(yǎng)殖企業(yè)管理水平。將推進(jìn)出口鰻魚(yú)質(zhì)量安全示范區(qū)建設(shè)作為重中之重，由地方政府牽頭，檢驗(yàn)檢疫、海洋漁業(yè)和農(nóng)業(yè)部門協(xié)同合作，共同規(guī)范示范區(qū)鰻魚(yú)養(yǎng)殖過(guò)程的投入品使用管理，完善公共衛(wèi)生管理體系，從源頭保障出口鰻魚(yú)質(zhì)量安全。 三、檢驗(yàn)檢疫部門促進(jìn)鰻魚(yú)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的探索 多年來(lái)，檢驗(yàn)檢疫部門集中智慧、集中資源，充分發(fā)揮信息優(yōu)勢(shì)、技術(shù)優(yōu)勢(shì)，就促進(jìn)鰻魚(yú)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展進(jìn)行了一系列的探索。此外，相關(guān)貿(mào)易伙伴國(guó)頻繁針對(duì)我國(guó)鰻魚(yú)產(chǎn)品制定技術(shù)性貿(mào)易措施，例如：日本先后對(duì)我國(guó)出口烤鰻采取命令檢查、要求自主限量、批批檢測(cè)11種藥物殘留物質(zhì)、檢查貨證是否相符等措施，不但延長(zhǎng)了我國(guó)鰻魚(yú)產(chǎn)品的通關(guān)時(shí)間，而且增加了企業(yè)通關(guān)成本，2014年10月至今我國(guó)鰻魚(yú)產(chǎn)品被日本通報(bào)數(shù)量同比增加100%，嚴(yán)重阻礙了我國(guó)鰻魚(yú)產(chǎn)品的出口。日本鰻作為我國(guó)主要的養(yǎng)殖品種，于2014年6月12日也被世界自然保護(hù)聯(lián)盟（iu）列入瀕危物種紅皮書(shū)目錄，并將于2016年決定是否列入《華盛頓公約》禁止國(guó)際貿(mào)易目錄。目前，全球多種鰻魚(yú)處于瀕臨滅絕狀態(tài)。例如：我國(guó)活鰻色澤、柔軟度好，畸形鰻少，但價(jià)格卻比日本、韓國(guó)產(chǎn)鰻魚(yú)低15%20%，烤鰻的原料、加工設(shè)備和產(chǎn)品口感均優(yōu)于日本烤鰻，但價(jià)格卻只有日本產(chǎn)烤鰻的1/2甚至1/3。日本是全球最大的鰻魚(yú)產(chǎn)品消費(fèi)國(guó)，年消費(fèi)量10萬(wàn)噸以上，是我國(guó)國(guó)內(nèi)消費(fèi)量的4倍。例如：2010年至2013年，因野生鰻苗供應(yīng)不足，我國(guó)鰻苗產(chǎn)量每年同比降幅達(dá)30%，企業(yè)設(shè)備閑置、人才流失，出現(xiàn)“供不應(yīng)求，減產(chǎn)傷農(nóng)”局面；，短時(shí)間內(nèi)鰻魚(yú)產(chǎn)品大量上市，出口競(jìng)爭(zhēng)加劇，%，%，出現(xiàn)“
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