5食品藥品監(jiān)督管理局調(diào)研報(bào)告-文庫吧資料
2024-09-12 03:42本頁面
【正文】 督檢查中，重點(diǎn)放在生產(chǎn)企業(yè)，批發(fā)企業(yè)的藥械生產(chǎn)，流通環(huán)節(jié)。在餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督檢查中，重點(diǎn)部位放在了學(xué)校食堂和重要接待的餐飲企業(yè)。近年來，多次開展學(xué)校食堂、無證餐飲、鄉(xiāng)鎮(zhèn)餐飲等專項(xiàng)檢查，打擊制售假劣藥品、醫(yī)療器械、保健食品行動，疫苗類特殊藥品專項(xiàng)整治、藥品、醫(yī)療器械購進(jìn)渠道專項(xiàng)檢查，中藥飲片生產(chǎn)、食品生產(chǎn)、食品藥品合法經(jīng)營專項(xiàng)整治，共查處食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營等違法案件 352 件，沒收違法物品價(jià)值 萬元，罰款 萬元，有力地打擊了違法經(jīng)營者，確保了飲食用藥安全。今年 19 月縣政府相關(guān)部門共計(jì)出動執(zhí)法檢查人員 4995 人次，出動執(zhí)法檢查車輛 273 車次，檢查餐飲服務(wù)企業(yè) 860 家次，監(jiān)督檢查藥品、醫(yī)療器械經(jīng)營使用單位484 家次，檢查縣級醫(yī)療機(jī)構(gòu) 4 家次，檢查鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院 71 家次，檢查民營醫(yī)院、個(gè)體診所 125 家次。經(jīng)營企業(yè)或個(gè)人持證經(jīng) 營，按規(guī)定保管食品，不得銷售過期變質(zhì)食品、保證食品安全衛(wèi)生。 五是對生產(chǎn)經(jīng)營食品企業(yè)的規(guī)范指導(dǎo)，生產(chǎn)企業(yè)必須憑證生產(chǎn)，按程序操作，所用原材料要獲得 iso 質(zhì)量論證。 四是落實(shí)對保健食品、化妝品經(jīng)營企業(yè)的規(guī)范指導(dǎo)。要求餐飲服務(wù)企業(yè)廚房內(nèi)吊頂，地面和墻面貼瓷磚，水池不少于 3 個(gè)，并注明 “ 一清、二洗，三消毒 ” 的標(biāo)語，嚴(yán)格按餐飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)搞好硬件建設(shè)，同時(shí)要求八項(xiàng)制度上墻《餐飲服務(wù)許可證》懸掛于顯眼處亮證經(jīng)營，從業(yè)人員持有效健康證上崗，做好食品原料的購進(jìn)登記和查驗(yàn)記 第 4 頁 共 8 頁 錄，并由專人負(fù)責(zé)管理，學(xué)校食堂和就餐人數(shù)超過 50 人以上的餐飲企業(yè)必須做好食品留樣。按照《醫(yī)療機(jī)構(gòu)藥品監(jiān)督管理辦法》要求，督促醫(yī)療機(jī)構(gòu)加強(qiáng)藥品質(zhì)量管理體系建設(shè)，完善藥品采購、驗(yàn)收、保管、 分發(fā)、調(diào)劑制度，切實(shí)做到藥品購進(jìn)渠道合法，保管儲存符合要求，特殊藥品符合規(guī)定，確保藥品使用安全。從而使我縣各藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位藥品生產(chǎn)經(jīng)營行為規(guī)范有序。藥品零銷企業(yè)做到藥品購進(jìn)渠道合法，購進(jìn)驗(yàn)收記錄真實(shí)完整。按
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