5清潔農(nóng)業(yè)在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的作用-文庫吧資料
2024-09-11 23:29本頁面
【正文】 害，又可最大限度地減輕對(duì)環(huán)境的污染。大力發(fā)展和施用無污染的微生物肥料，以提高農(nóng)作物品質(zhì)，減少化肥需要量、改良土壤、增加土壤肥力。因此，要嚴(yán)格控制農(nóng)業(yè)投入品質(zhì)量。 清潔農(nóng)業(yè)應(yīng)以產(chǎn)業(yè)、技術(shù)或產(chǎn)品為平臺(tái)，以計(jì)劃、項(xiàng)目為主要組織形式，輔以相應(yīng)的農(nóng)業(yè)技術(shù)手段和經(jīng)濟(jì)管理手段支撐的集成創(chuàng)新，在較短時(shí)間內(nèi)集成清潔農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的相關(guān)技術(shù)、信息、知識(shí)、能力等創(chuàng)新資源，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè)的創(chuàng)新突破。通過創(chuàng)新資源的融合，使清潔農(nóng)業(yè)技術(shù)集成創(chuàng)新保持旺盛的活力。集成現(xiàn)有農(nóng)業(yè)科技資源，對(duì)現(xiàn)有技術(shù)、資金、市場和人才等要素進(jìn)行大規(guī)模整合、優(yōu)化，鼓勵(lì)科研單位、高等院校、大中企業(yè)建立多種形式的科技經(jīng)濟(jì)聯(lián)合組織，按要素效應(yīng)進(jìn)行分配，夯實(shí)清潔農(nóng)業(yè)集成創(chuàng)新的基礎(chǔ)。從農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境中的水、土、氣、生立體交叉污染循環(huán)鏈接的控制入手，嚴(yán)格規(guī)定生產(chǎn)資料及廢棄物的標(biāo)準(zhǔn)，形成清潔農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)體系；另一方面，通過農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈末端消費(fèi)者的需求導(dǎo)向，由現(xiàn)代農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈中龍頭位置的超市控制農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商及其直屬農(nóng)場和協(xié)作農(nóng)戶的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，形成對(duì)環(huán)境友好的新型農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)供求關(guān)系。所以要把集成創(chuàng)新作為加強(qiáng)自主創(chuàng)新能力建設(shè)的關(guān) 鍵，促進(jìn) “ 清潔農(nóng)業(yè) ” 技術(shù)體系綜合發(fā)展。需要采取集成創(chuàng)新的思路，構(gòu)建有效的技術(shù)體系，以實(shí)現(xiàn)相互獨(dú)立又互補(bǔ)的科技成果對(duì)接、聚合而產(chǎn)生的創(chuàng)新。按照 “ 清潔農(nóng)業(yè) ” 的發(fā)展要求，在投入品上無論是人工合成還是天然有機(jī)的，都應(yīng)注重質(zhì)量要求，從源頭上采用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境中水、土、氣、生立體交叉污染綜合防治的思想，將 “ 清潔農(nóng)業(yè) ” 作為生產(chǎn)安全食品的先決條件，把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建立在清潔產(chǎn)地環(huán)境和清潔生產(chǎn)資料的基礎(chǔ)上，通過現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中對(duì)環(huán)境友好的供求關(guān)系調(diào)控，使農(nóng)產(chǎn)品由數(shù)量型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)化，并通過科技集 成創(chuàng)新產(chǎn)生一大批 “ 清潔農(nóng)業(yè) ” 領(lǐng)域的科技成果。目前我國有機(jī)肥每單位養(yǎng)分所帶的有害元素量普遍比 第 3 頁 共 8 頁 化肥更多。有機(jī)食品是根據(jù)國際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的，生產(chǎn)加工過程中絕對(duì)禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì)。無公害農(nóng)產(chǎn)品允許生產(chǎn)過程中限量、限品種
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