4某年工作總結與某年工作規(guī)劃-文庫吧資料
2024-09-09 06:32本頁面
【正文】 了空，影響了食堂的正常運行。在廚師嚴重短缺期間，配置人員不及時，調(diào)配人員不到位，導致 8— 9 月份飯菜質(zhì)量下降，職工怨聲載道。 第 6 頁 共 9 頁 管理人 員對甲方公司領導的會議精神領悟性差，管理人員和下面員工缺乏思想交流及溝通不到位，導致員工思想和情緒不穩(wěn)定，辭工現(xiàn)象時有發(fā)生。 二、 2024 年存在的問題 人員流動性大，新進員工崗前培訓不到位，導致工作銜接不上，手忙腳亂。食堂為了節(jié)約成本，達到常年收支平衡，不得不采 購一些相對便宜的蔬菜和雞胸肉來滿足職工的就餐需求。除了蔬菜以外，肉價也漲了不少。陽春三月市場上的應季蔬菜紛紛上市，可菜價卻并沒有跌下來，而且這一現(xiàn)象一度持續(xù)到 4 月底，比往年同月份的菜價上漲了近一倍之多，有些菜的菜價一度漲到 9 元 /斤。 4 月份飯菜質(zhì)量下降的原因。項目經(jīng)理1 人，廚師長 1 人，會計 1 人，庫管 1 人，紅案廚師 4 人，面案廚師 4 人，夜班廚師 2 人，配菜師 2 人，服務員 5 人，送餐師 1人，洗碗工 2 人，共計 24 人。所以，為了揚長避短，今后能把工作干得更好，現(xiàn)就一年來的工作情況總結如下： 第 5 頁 共 9 頁 一、 2024 年工作大概情況 基本情 況?；仡欉^去的每一天，我作為一名食堂工作人員，深感到責任的重大，工作壓力之沉重。 安全教育重視不夠，抓的不緊，需我們在今后工作中加以重視、加強教育、加以改進。 二、 2024 年不足之處 2024 年雖然萬層了很多工作，但還有一些不盡人意之處，需在 16 年工作中加以改進。 以及新辦公樓銷售中心的改造工作。 、暖圈門的改道工程及部門暖氣安裝工程及其他維修、維善工作。 、兩罐基礎投資約 100萬元。 土地整理，平整、開挖、毛渠、斗梁等，土地平整完后，共整理新土地 畝，開挖毛渠 1046米，毛梁 950 米，投入資金 265000 元。 ，完成了消防驗收的前期
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