【正文】 用到酒店市場營銷當(dāng)中去，制約了酒店的規(guī)范化、智能化、信息化和全球一體化的發(fā)展。經(jīng)過商議，管理層決定，暫時不進(jìn)行的評定，但在酒店產(chǎn)品的價格，服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)以及硬件設(shè)施方面都以五的標(biāo)準(zhǔn)來嚴(yán)格規(guī)范，通過這樣的價格手段，即提高價格，不斷提升酒店高檔次商務(wù)客人的構(gòu)成，不斷降低以觀光旅游、度假為特征的一般 性客源成份。正是由于這個特殊的原因使得某酒店不能進(jìn)行評定。 某酒店到目前為止還沒進(jìn)行評定，并不是因為酒店沒有達(dá)到五的要求，而是因為酒店客源的特殊要求所決定的。價格是影響消費者購買決策的主要因素。 (二 )價格策略 酒店產(chǎn)品價格的制定是否合理，將會對產(chǎn)品的銷售、利潤及產(chǎn)品形象產(chǎn)生很大的影響。某酒店實行 “ 主產(chǎn)品 +輔助產(chǎn)品 ” 的產(chǎn)品理念，租借會議室的同時也向客人推薦會議點心，由于會議點心的成本相對較低，與主產(chǎn)品搭配在一起銷售，其利潤最多可占總利潤的 50%以上。事 實證明這個決策的正確性，經(jīng)過資源的整合，產(chǎn)品面的縮減使得某酒店能夠集中資源發(fā)揮自身的優(yōu)勢，做出自己的特色。酒店產(chǎn)品線過寬過長，導(dǎo)致酒店決策不靈活，整合資源，發(fā)展自己的強(qiáng)項勢在必行。 資源整合，產(chǎn)品外包策略 某酒店在 20__年開業(yè)之初，依照自身的市場定位，為顧客提供了多種休閑度假的產(chǎn)品服務(wù)，其中包括客房、餐飲、會議、宴會、高爾夫等等。企業(yè)市場營銷活動的中心是滿足消費者的需要，消費者需要的滿足時是通過提供某種產(chǎn)品或服務(wù)來實現(xiàn)的，因此產(chǎn)品是市場營銷組合中的一個重要因素。作為商務(wù)度假型酒店，某酒店在市場營銷方面有著非常明顯的優(yōu)勢，酒店在經(jīng)營管理過程中總結(jié)出了很多值得我們學(xué)習(xí)的市場營銷的策略，這些有效的營銷策略使得酒店在殘酷的市場競爭中得以暫時勝出。酒店由 A 區(qū)、 B 區(qū)和廣場三個建筑主體組成，其中 A 區(qū)包括主樓和 A 區(qū)別墅， B 區(qū)包括新樓和 B 區(qū)別墅。 酒店最新營銷方案模板篇 8 一、酒店概況 酒店位于廣東省佛山市南海區(qū)南國桃園旅游度假區(qū)內(nèi)，于 20__年 1 月 27 日正式對外營業(yè)。 三、提成發(fā)放時間：消費產(chǎn)生并全部結(jié)賬后，可在當(dāng)月工資兌現(xiàn)。 二、獎勵對象： 推銷儲值卡酒店全體員工均可參與。 5%提成，如消費后有其他折扣或優(yōu)惠的，均不能享受提成。具體提成辦法見《關(guān)于辦理 VIP 客戶儲值卡的相關(guān)事宜》。 ：張建勛牧師將在宴會上為大家系統(tǒng)的介紹感恩節(jié)的來歷 。 【活動安排】 一、 19： 00 開始簽到 二、 19： 30 活動開始。 最后，請還帶上一份不要很貴重的小禮物 (三十元以內(nèi) ),用以感謝身邊給你帶來快樂的人。 其次，請帶著一段感恩的回憶。讓你我分享喜悅的同時，懷著一顆感恩的心去生活。在這一天大家會歡聚在 一起舉行宴會，一同感恩，共度節(jié)日。 抽獎時間： 10 月 18 日和 11 月 8 日作為兩抽獎時間 。 禮包券使用有效期： 20_年 10 月 2 日 —— 20_年 12 月 20 日 使用范圍： 50 元店面 (孝感店、珞瑜店、鄂州店、荊州店 ) 30 元店面 (前進(jìn)店、黃鶴樓店、太平洋店、長虹店、黃陂店 ) 20 元店面 (解放店、黃石店、隨州店 ) 9 元店面 (寶豐店 ) 使用數(shù)量：每房限用一張 。 銷售區(qū)域：酒家、小廚 179 元購卡送 179 元大禮包，不再送 80 元代金券 。 方案三：主題 (會員卡買 179 送 179) 活動時間： 20_年 10 月 1 日 0： 00—— 20_年 10 月 31 日 24： 00 止 。 此 “100 元周年店慶餐飲券 ” 購買當(dāng)天不能使用 。 此券不找零不兌現(xiàn) 。 客人憑此券到分店酒家、小廚進(jìn)行消費，除宴會外其他食品、海鮮、香煙、酒水等均可使用，節(jié)假日不受限制 。 使用規(guī)則：每桌限用一張，等同于現(xiàn)金使用。使用時間 20_年 10 月 8 日始 銷售區(qū)域：艷 陽天下屬所有旅店、酒家、小廚 。 在活動有效期內(nèi)，會員客戶持會員卡在艷陽天商貿(mào)旗下分店均可，消費享受折上折優(yōu)惠 使用范圍：艷陽天下屬所有旅店、酒家、小廚 。為酒店的發(fā)展獻(xiàn)計獻(xiàn)策，為酒店在行業(yè) 內(nèi)的位置貢獻(xiàn)力量，為酒店的整體收入努力工作。 營銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下、支持下，克服一切困難，迎難而上，切實地將開發(fā)工作落實好，努力完成銷售工作，使酒店盡早步入正軌。有問題、有困難不怕，怕的是沒有膽量去嘗試。如何將商務(wù)會議、餐飲、團(tuán)隊等運(yùn)營工作盡快帶上正軌等等。 以上為營銷部的工作計劃。這也就意味著，營銷部和營銷經(jīng)理不能脫開其他部門的協(xié)作與支持而獨立工作，因此，需要得到酒店各個部門及部門領(lǐng)導(dǎo)的積極配合與支持。、協(xié)作最多、最直接的部門。 其次，多接觸其他酒店銷售能力強(qiáng)的人才，多與酒店的客戶溝通，多與酒店相關(guān)部門工作人員溝通，多向身邊的老師學(xué)習(xí)，了解本酒店相關(guān)的工作程序，方便營銷工作，方便團(tuán)隊發(fā)揮。 十三、培訓(xùn)方面 :銷售人員必須具備極其良好的素質(zhì) 酒店培訓(xùn) 1)服務(wù)質(zhì)量在酒店工作中的作用 2)人力資源管理 部門內(nèi)訓(xùn) 1)銷售工作認(rèn)識 : 2)協(xié)調(diào)和建立良好的關(guān)系 :如何完成自我介紹、表明來意、建立和諧的關(guān)系，如何建立和諧關(guān)系、堅強(qiáng)的意志、重要的銷售理念、拜訪基本流程 3)了解價值 :關(guān)注價值、服務(wù)價值、人員價值、形象價值 4)了解需求 :夠買需求、發(fā)掘需求、擴(kuò)展需求 5)銷售人員與顧客溝通的技巧 : 6)電話銷售技巧 : 自身學(xué)習(xí) 首先，不斷學(xué)習(xí)，不斷實踐，多學(xué)習(xí)行業(yè)內(nèi)的實踐案例、多了解最新的營銷理念，參閱營銷的經(jīng)典書籍，借鑒其典型案例，吸取精華。 1營銷人員對于客戶的到店入住，第二天必須要以電話、短信或傳真形式表示問候。 1每個月初，部門召開月銷售會議，要求匯總的情況 :從銷售情況、人員情況、客戶情況、周邊市場情況、成本控制情況等方面進(jìn)行認(rèn)真總結(jié)與分析。休息日要有至少一名營銷人員在酒店內(nèi)值班，對電話咨詢、上門參觀的意向客戶進(jìn)行營銷服務(wù)。促進(jìn)酒店的改進(jìn)，部門間更好的合作，為客戶提供、質(zhì)的服務(wù)。 對每天的工作進(jìn)行總結(jié)，將遇到的難題，難解決的客戶，難解決事，拿到部門每天的會議上，大家共同進(jìn)行分析，找到解決的辦法，以迎合客戶的需求，達(dá)到客戶滿意。提前到達(dá)約見地址，必須守時。出門前再次確認(rèn)，準(zhǔn)備是否充分。 與外埠酒店銷售，建立關(guān)系，通過資源共享，開發(fā)本省市客戶來此地旅游，以帶動酒店客戶。規(guī)模小的公司采取陌生拜訪，上門直接與其溝通。 規(guī)模大的公司，先電話拜訪，溝通預(yù)約后，再登門拜訪 。返回后上交完整的銷售訪問報告。 十二、工作要求 :風(fēng)平浪靜，訓(xùn)練不出良好的水手。要使顧客選擇我們，我們就必須善于站在顧客的立場去考慮問題、解決 問題 。 意見解決方式 :一般情況由本部門負(fù)責(zé)人對其問題，進(jìn)行了解、調(diào)查，并由營銷部經(jīng)理、大堂副理、房務(wù)部經(jīng)理、餐飲部經(jīng)理或是相關(guān)部門人員出面處理，協(xié)調(diào)解決 。讓客戶真正感受到酒店時刻在改變，時刻給客戶新鮮感。 十一、客戶的意見反饋 : 填寫客戶意見反饋，目的在于發(fā)現(xiàn)問題，隨時掌握客戶對酒店各營業(yè)場所的滿意程度，只有發(fā)現(xiàn)問題，才能及時解決問題。在酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持下，將客戶的入住資料整理好，計劃在淡季贈房 (根據(jù)入住率 )、調(diào)整入住價格、或是在入住時贈送牛奶、果盤等服務(wù)。要求對所接待過的所有客戶，都要逐一建立客戶檔案資料。酒店營銷部要建立客戶資料庫 (檔案 )，包括 :政府、駐軍部隊、商務(wù)公司、散客、餐飲客人等。所以，我們一定、必須做好客戶的維護(hù)工作。 十、維護(hù)客戶 :細(xì)節(jié)決定成敗 就目前的市場情況來看，我酒店的地理位置雖然在南永沿線，也是攀楚高速的必經(jīng)之路，可是這個位置的周圍沒有成熟的集中居民區(qū)和商場，交通也不夠便利、客戶群體比較分散，大姚又沒有什么的景點，幾乎沒有什么旅游團(tuán)隊，除非有什么政府組織的大型盛會，比如 “ 孔子文化節(jié) ” ， “ 核桃美食節(jié) ” 等，所以，這些外在的環(huán)境是我們無法改變的，可變的是我們的服務(wù)，我們只 能盡量的維護(hù)好準(zhǔn)客戶，并想辦法挖掘新客戶，可維護(hù)客戶不僅僅是打個拜訪電話，或者是登門拜訪一下，而是要真心誠意的與客戶交朋友，把他們當(dāng)朋友，當(dāng)家人，想他們 之所想，急他們之所急。三可發(fā)現(xiàn)銷售人才，給所有員工發(fā)揮的空間。 九、全員銷售 : 酒店每位員工都是酒店的義務(wù)推銷員，從上到下都要樹立全員銷售意識，一可提高酒店整體收入 。 利用資源再生 各大政府部門，機(jī)關(guān)單位等，無 論是入住、餐飲、會議方面是給予酒店支持的，可以給予他們的職工、子女、親屬在酒店消費給予盡可能的優(yōu)惠。利用廣告電子屏，短信平臺等手段，向所有的客戶發(fā)布餐飲的相關(guān)優(yōu)惠政策，并給予用餐客戶當(dāng)天入住七折優(yōu)惠 。 建立短信平臺，將我酒店的一些相關(guān)信息及政策發(fā)布給顧客，因我酒店客源結(jié)構(gòu)相對比較分散，所以利用短信平臺會更直接方便一些。 八、提供建議 : 將一些房間設(shè)為特價房，以方便接待低端客戶所需求，也為酒店補(bǔ)充大量房間空缺。 重要客人、會議代表、公司總經(jīng)理、政府領(lǐng)導(dǎo)等 VIP 客人到店， 各崗位實行 VIP 服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，并致歡迎信 (卡 )等服務(wù)，如 :大型企業(yè)會議，有貴賓 (重要領(lǐng)導(dǎo) )參加，酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人可在酒店門口迎接貴賓到店。 綜合性會議，根據(jù)淡旺季，一會一議，讓客戶真正感受到酒店與其合作的真誠態(tài)度。 投其所好，學(xué)習(xí)各方面知識、培養(yǎng)自己的特長，來培養(yǎng)與客戶之間的感情，尋找共同興趣、共同愛好。 了解客戶公司及個人的相關(guān)資料，在親情上給客戶以關(guān)心，如 :在生日時，郵寄生日 卡。宣傳途徑 :報紙、廣播電臺、市場大屏幕、宣傳彩頁、出租車 LED 頂燈廣告。 采用強(qiáng)勢廣告宣傳。 立體化宣傳。 六、市場營銷總策略 : “ 大姚人民的四酒店 ” 獨特的文化是吸引消費者的法寶，先在文化理念上進(jìn)行定位。 五、市場定位 : 中高端酒店。 機(jī)會點 :便利的交通和巨大的潛在客戶群 。 四、優(yōu)勢分析 : 我酒店是大姚明輝實業(yè)有限公司投資新建的第一大酒店，本酒店標(biāo)準(zhǔn)為四大酒店，設(shè)施齊全，功能齊備，因此在做細(xì)致規(guī)劃時也應(yīng)該充分利用我們的品牌效應(yīng)，充分發(fā)揮我們的巨大內(nèi)蘊(yùn)，讓消費者對我們的產(chǎn)品不產(chǎn)生懷疑，充分相信我們提供的是質(zhì)高的產(chǎn)品。我們可以以民族特色，比如原生態(tài)左腳舞隊每日在酒店表演，以吸引沿路經(jīng)過的外埠周邊城市經(jīng)過的潛在消費群體，而我們周圍有很多正在開發(fā)的小區(qū)，比如核桃產(chǎn)業(yè)文化園等，這樣的條件就給我們帶來了很大一批的潛在客戶。 二、環(huán)境分析 : 我縣整體環(huán)境消費水平并不高，尤其我縣是一個以農(nóng)業(yè)為主體的城市，群眾基本消費水平也幾乎趨于大眾化，如果單純的走高端消費路線也不太現(xiàn)實。借助我酒店的多元化，在業(yè)務(wù)上更可以互補(bǔ)互助，彼此帶動，彌補(bǔ)不足，這也是其他酒店無法比擬的。 此方案自 20__年 02 月 06 日起開始實施。到賬結(jié)算，一月一結(jié)，隨工資發(fā)放。 三、出租車提成 凡出租車司機(jī)持本酒店出租車提成卡送客人，入住成功后，發(fā)放此編碼提成卡的員工每次給予 5 元提成獎勵。 所有銷售，必須由所介紹員工提前預(yù)訂，入住當(dāng)日必須由介紹員工本人、前臺當(dāng)班員工、前廳經(jīng)理同時簽字確認(rèn)，未提前預(yù)訂或未簽字確認(rèn)的，不予計提。 二、酒店全體員工，根據(jù)個人渠道介紹而來的客戶，根據(jù)房價不同，比例不同給予記提。 一、辦卡提成： 前臺及其他部門員工 銷售會員卡按每張 3 元計提 (會員卡 29 元 /張 )。 提前 20 天策劃完畢開業(yè)慶典。 提前 1 個月開始出現(xiàn)廣告。烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費時尚，使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化注重菜肴的營養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。綠色家宴的推出，無疑會受到消費者的青睞。 (三 )產(chǎn)品營銷方案 在推特色餐飲的同時，推進(jìn)情侶套餐、老鄉(xiāng)會套餐、老師套餐等。在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理，要求 每一個員工將所面對的其他員工視為自己的顧客，像對待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。 (二 )內(nèi)部營銷方案 內(nèi)部營銷核心是發(fā)展員工的顧客意識，再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場前，現(xiàn)對內(nèi)部員工進(jìn)行營銷。500 元以上，加贈 4 道涼菜等。具