【正文】 ，我感受到了什么叫受人欺負，那些在總機房的女孩子都比我們小，但是她們的工作熟知度都比我們高。但是令我驕傲的是：因為我的聲線一直都很好，總機應答語很快就被我找到了感覺。兩天后，我們開始試著接電話，因為對酒店業(yè)務不熟，很多情況都不知道該如何處理，老是轉(zhuǎn)錯電話而導致有人投訴。 體驗商務總機生活 人力資源部 就我們正式交給了各部門，見到了和藹可親的前廳經(jīng)理。分崗了，因為眼睛的問題我被分到了總機房，最輕松最無聊的工作，在這里根本找不到我的人生追求，千里迢迢來到這里就為這點事，心里很不是滋味，但是我又只能別無選擇的接受，心里默默規(guī)劃，一定要讓自己堅持一個月。 培訓，接下來的是兩天半的入職培訓。人生地不熟，只有自己孤單的身影，心里沒了親人 的依靠，我的內(nèi)心很害怕，很想打道回府。下午我開通了武漢的號，假裝很堅強的告訴家里我在這里感覺很好。但是在我們看來，這里的環(huán)境并不是想象中的那么好，很多東西都讓我們感到失望。走出火車站，我們看 到了不一樣的天空，覺得那云朵離我們很近，讓我們看的太清晰，因此東莞在我的第一印象中留下了很假的天空。 坐一夜的火車真的很辛苦，車廂內(nèi)擠滿了人，又有點熱，根本就睡不了覺。 三、 工作總結(jié) 1. 初到麗城的復雜心情 2024 年 7 月 1 日，我們 25 個同學在學校的帶領(lǐng)下踏上了南下的路，一路上我們都很興奮，一路的新鮮感包圍著我們每一個人 .中午從學校出發(fā)直到下午三點多火車才緩緩開動，從中午開始，我們都是忙碌，從學校到火車站的路上，我們沒有一絲悲傷，可能是因為太多的行李讓我們無暇去悲傷。文員每班次認真檢查，確保設(shè)備設(shè)施處于良好狀態(tài)，定期做好商務中心內(nèi)各種設(shè)備設(shè)施的清潔和保養(yǎng)工作 。提供常用辦公小文具，供客人隨時借用 。為客人辦理飛機票、火車票、旅游票的代訂服務 。 商務中心是酒店的一個營業(yè)場所，商務中心文員主要是對客進行服務。掌握總機房各項設(shè)備的功能，操作時懂得充分利用各功能鍵及注意事項 。熟悉市內(nèi)常用電話號碼 。準確地為客人提供叫醒服務 。對客人的詢問要熱情、有禮、迅速地應答 。認真做好交接班工作 ?？倷C話務員的職責就相當重要了。精品屋，室外游泳池，網(wǎng)球場，大型停車場，車隊服務，多功能會議室，商務中心，桑拿等，能充分滿足賓客各方面的要求。 “ 夢之夜 ” 夜總會擁有 49 間豪華箱包，超大表演舞臺，每晚精美歌舞呈現(xiàn)出不窮服務體貼，超值享受 。 酒店餐飲設(shè)施較多，環(huán)球各地美食，殷勤優(yōu)雅之服務，滿足不同賓客飲食休閑之需要。特別是仿明清風格的 181間豪華客房，空間寬敞可與任何一家五星級酒店媲美。全部選用進口名貴家訂制而成私雞茨木，瓷器全部采用瓷都景德鎮(zhèn)瓷器訂制而成。自然生態(tài)環(huán)境和人文環(huán)境相得益彰，形成了以房地產(chǎn)帶動旅游業(yè)，以旅游業(yè)促進房地產(chǎn)發(fā)展的良好格局，是目前東莞地區(qū)特色獨具，魅力無限的五星級標準酒店。 酒店依山傍水而建，它由八層半月形主樓及四層塔式裙樓組成，外形仿彌勒佛。在一個月的實習過程中，我發(fā)現(xiàn) 泉州太子酒店似乎并沒有一個深入人心的文化核心（可能是我工作的時間太短了），即員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作，工作的積極性不夠，而且工作缺少創(chuàng)造性。 樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。 建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度。在餐廳實習的一個月的時間里，通過自己的切身體會，也確實感受到了其中的問題。 加強對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。所有酒店的管理制度其實 是大同小異的，關(guān)鍵是要看誰落實的怎么樣，效果怎樣。 三、心得看法。 酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認為酒店的服務員制服太過簡單而且比較陳舊 ，常有破損的現(xiàn)象。我們實習生的上班時間是 8 時工作制，一個月休息 4 天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上 4 小時和晚上 4 小時，這樣我們中午就有了休息的時間。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項工作了。 蕉葉是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因為酒店并沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述，在剛剛走進工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導。餐廳主要 承擔的是團隊客人和散的用餐，有時候也承辦大型的宴會和其他活動，餐廳員工有將近 20 人，包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務員數(shù)名，工作比較繁忙。 第三是業(yè)務技能培訓，這一培訓貫穿著我們實習的一個月，由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導，一個月的實習讓我們對部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓。 雖然我們只在酒店進行為期六個月的實習，但酒店還是按正規(guī)的實習生對我們進行了系統(tǒng)的培訓，培訓工作分為三大塊： 第一是人事部的崗前培訓，進行了四個課時的室內(nèi)培訓和游覽培訓，主要是介紹酒店的概況，同時也對我們進行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓，這讓我們對工作有了大概的了解。我們總算是熬到頭了。這段日子將是我們最美好的回憶 ! 酒店心得體會實習篇 6 來北京蕉葉飲食有限公司已經(jīng)有了五個半月了，現(xiàn)在想想，時間過的真快。 酒店實習的日子結(jié)束了，這次酒店實習也是本人的第一次專業(yè)見習。通過酒店的培訓，對酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介紹和推銷菜品和酒水。 在這次實習中，培訓 了服務技巧和服務規(guī)范，更加深入熟悉服務工作，對服務有了更加深入的了解，服務技能有了進一步的提高。處理客人投訴及服務工作突發(fā)事件對應技巧 。點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧 。鋪臺、擺臺的注意事項 。宴會出菜程序 。服務賓客的程序 。 中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因為酒店并沒有給服務員 們制定具體的崗位職責和工作描述，在剛剛走進工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導。一份付出，一份回報 ” 。 在這一個多月的實習中，我不僅掌握了本崗位的基本業(yè)務技能，也學到了許多國際大廈的企業(yè)文化如：不斷創(chuàng)新的意識、 “ 始終如一做到最好 ” 的意識、滿意加驚喜的服務意識等各個方面。早晚班的交接記錄 。復印傳真登錄在具體各個表格 。 程序：掌握了以上各種工作項目的對內(nèi)對外價格 。 票務預訂：商務客人大多在到達酒店后就開始對自己的行程做安排 ,要求預訂購買下一站的機票 ,火車票。掃描儀，掃描照片、文件等，然后再對其進行調(diào)整、排版。 復印機、傳真機、掃描儀的應用：復印機，單面印兩面、兩面印兩面、兩面印 單面等 。 二、商務中心工作內(nèi)容簡介 商務中心是酒店前廳部的一部分，主要為店內(nèi)外客人以及大廈內(nèi)部，復印、傳真、打字打印、掃描等各類辦公事宜。 作為一家四星級商務酒店，國際大廈遵循 “ 以客為本 ” 的服務理念，由 “ 金鑰匙 ” 和 “ 專職管家 ” 提供超乎預期的 “ 滿意加驚喜 ” 的度身定做的服務，酒店于 20__年加入 “ 世界金鑰匙酒店聯(lián)盟 ” ，成為全國首批、河北省會地區(qū)第一家 “ 金 鑰匙飯店 ”。酒店四層有設(shè)備先進的商務中心可為您代理復印，傳真，電傳，打字及文秘業(yè)務。與其配套的有：中，西餐廳，行政吧，時尚的川菜廳 峨嵋小鎮(zhèn)、浪漫的西餐廳 海倫西餐廳、享譽海內(nèi)外的 “ 北京飯店 ”傾力之作 譚家菜餐廳、優(yōu)雅環(huán)境的潮州菜 鮮鮮坊以及精選意式咖啡的百客咖啡。酒店擁有行政客房、商務客房、豪華客房、公寓、超值標準客房及正式套房 200 余間。國際大廈始終領(lǐng)先于石家莊酒店同行 ,創(chuàng) 新是酒店永保青春的靈魂 ,酒店先后在 20__年重新裝修 .20__年 5 月局部裝修。 一、國際大廈概況 石家莊國際大廈于 1988 年開業(yè)，至今已經(jīng)有 20__年的歷史了。這段日子將是我們最美好的回憶 ! 酒店心得體會實習篇 4 來國際大廈實習已經(jīng)一個多月了，在這第二輪實習中，我主要在商務中心進行了實習。 酒店實習的日子結(jié)束了，這次酒店實 習也是本人的第一次專業(yè)見習。通過酒店的培訓，對酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介紹和推銷菜品和酒水。 在這次實習中，培訓了服務技巧和服務規(guī)范，更加深入熟悉服務工作，對服務有了更加深入的了解，服務技能有了進一步的提高。處理客人投訴及服務工作突發(fā)事件對應技巧 。點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧 。鋪臺、擺臺的注意事項 。宴會出菜程序 。服務賓客的程序 。中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因為酒店并沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述，在剛剛走進工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導。一份付出，一份回報 ” 。而我們作為一個人，又