環(huán)境中微生物的檢測-wwwsopptcn-文庫吧資料
2025-03-14 05:39本頁面
【正文】 產氣（陽性）結果與否 37℃ 培養(yǎng) 24h 37℃ 培養(yǎng) 24h 大腸菌群測定 計算方法 挑選菌落特征：黑紫色、有光澤或無光澤菌落； 紅色、粉紅色菌落。 2h，觀察產氣情況。同時接種乳糖發(fā)酵管 36177。 1℃ 培養(yǎng) 1824h，觀察菌落形態(tài)。 2h，觀察是否產氣。 36177。 (二 ) 大腸菌群測定 —— 國家標準采用三步法 檢驗查表方法 大腸菌群 —— 需氧及兼性厭氧、在 37℃ 能分解乳糖產酸產氣的革 蘭氏陰性無芽胞桿菌。為了縮短數(shù)字后面的零位，可用 10的指數(shù)來表示。 1個稀釋度的平均菌落數(shù)在此范圍時，則以該平均菌落數(shù)乘其稀釋倍數(shù)報 告之。 ，若其中 1個平板上有較大片狀菌落生長時，則不宜 采用，而應以無片狀菌落生長的平板作為該稀釋度的平均菌落數(shù)。 30~300之間，則以最接近 300或 30的平均菌 落數(shù)乘以稀釋倍數(shù)報告之。 300，以稀釋度最高的平均菌落數(shù)乘以稀釋倍 數(shù)報告之。 如出現(xiàn)逆反現(xiàn)象，則應視為檢驗中的差錯（有的食品有時可能出現(xiàn)逆反現(xiàn) 象，如酸性飲料等），不應作為檢樣計數(shù)報告的依據(jù)。記下各平板的菌落總數(shù)，求出同稀 釋度的各平板平均菌落數(shù)。如果不能立即計數(shù)，應將平板放 置于 0－ 4℃ ，但不得超過 24h。 1℃ 溫箱內培養(yǎng) 48177。 稀釋樣品的取樣和傾注平皿 每個稀釋度 做兩個平皿 將涼至 46℃ 營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基注入平皿約 15ml， 并轉動平皿 ， 混合均勻 。 環(huán)境要求： 瓊脂平板在工作臺暴露 15分鐘，每個平板不得超過 15個菌落。 充分振搖或研磨 25g或 25ml 檢樣 225mL稀釋液 含有玻璃珠的滅菌玻璃瓶或乳缽 1： 10稀釋液。 各種用途的水質標準 標準名稱及標準編號 項目 標準值 生活飲用水衛(wèi)生標準 GB574985 細菌總數(shù) (個 /mL) ≤100 總大腸菌群 (個 /L) ≤3 生活飲用水源水質標準 CJ302093 總大腸菌群 (個 /L) 一級 ≤1000 二級 ≤10000 地表水環(huán)境質量標準 GB38382023 糞大腸菌群 (個 /L) Ⅰ≤200 Ⅱ≤2023 Ⅲ≤10000 Ⅳ≤20230 Ⅴ≤40000 地下水質量標準 GB/T1484893 細菌總數(shù) (個 /mL) Ⅰ ～ Ⅲ≤100 Ⅳ≤100
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