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啤酒基礎(chǔ)知識-文庫吧資料

2025-03-12 10:30本頁面
  

【正文】 酒: 原麥汁濃度 13%( m/m)以上的啤酒。 C 啤酒的分類? QUESTION 3 啤酒的分類 一、按酵母性質(zhì)分類: ? 上面發(fā)酵啤酒 ? 下面發(fā)酵啤酒 二、根據(jù)生產(chǎn)工藝分類 ? 鮮啤酒 ? 鮮啤酒 ? 生啤酒 ? 純生啤酒 ? 熟啤酒 三、根據(jù)原麥汁濃度分類 ? 低濃度啤酒: 原麥汁濃度 10%( m/m)以下的啤酒。 啤酒的最佳飲用溫度? QUESTION 2 啤酒的飲用溫度 ? 啤酒的最佳飲用溫度: 12176。啤酒知識 課程內(nèi)容簡介 ?啤酒基礎(chǔ)知識 ? 啤酒的定義與起源 ? 啤酒的飲用方法 ? 啤酒的分類 ? 啤酒的釀造原料與生產(chǎn)工藝 ? 啤酒的質(zhì)量 ? 啤酒的功效 ?青島純生與超爽啤酒知識 第一節(jié):啤酒基礎(chǔ)知識 啤酒的定義 啤酒是利用大麥和
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