新人教版化學選修5高中醛之二-文庫吧資料
2024-11-26 12:04本頁面
【正文】 桂皮中含有肉桂醛 杏仁中含有苯甲醛 CH=CHCHO CHO 二、乙醛 乙醛分子組成和結(jié)構(gòu)： 分子式 結(jié)構(gòu)式 結(jié)構(gòu)簡式 C2H4O CH3CHO 官能團 H O HCCH H O CH 比例模型 球棍模型 O CH3CH 吸收強度 10 8 6 4 2 0 乙醛（ C2H4O）的核磁共振氫譜圖 CHO醛基 的寫法，不要寫成 — COH 顏 色： 氣 味： 狀 態(tài)： 密 度： 揮發(fā)性： 溶解性： 乙醛的物理性質(zhì) 二、乙醛 無色透明 刺激性氣味 液體 比水小 易揮發(fā)， 沸點 ℃ 能與 水、乙醇、乙醚、氯仿 等互溶。 用途廣泛，是重要的有機合成材料，能合成多種有機化合物。第二節(jié) 醛 為求延長保質(zhì)期 不良奸商竟然給冰鮮魚浸 甲醛 保鮮 甲醛有毒 ，如果用它來浸泡水產(chǎn)，可以固定海鮮、河鮮形態(tài)，保持魚類色澤，但如果食用過量會休克和致癌 兒童房 甲醛 超標易誘發(fā)兒童 白血病 在日常生活中我們都會有 這樣的疑問 ,為什么有的人喝酒 “ 千杯萬杯都不醉 ” ，而有的人一點喝酒就面紅耳赤，情緒激動？酒量的大小到底與什么有關(guān)呢？ 首先在 乙醇脫氫酶的作用下氧化為乙醛 接著生成的 乙醛又在酶的作用下被氧化為乙酸 最后 乙酸 轉(zhuǎn)化為 CO2和 H2O 如果人體內(nèi)這兩種酶的含量不夠大 , 特別是缺少將 乙醛氧化成乙酸 的酶，飲酒后就會引起體內(nèi)
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