生化生產(chǎn)工藝學(xué)精品課程-文庫(kù)吧資料
2025-03-04 05:19本頁(yè)面
【正文】 。 生物膜反應(yīng)器 膜反應(yīng)器是利用膜的分離功能 ， 同時(shí)完成反應(yīng)和分離過(guò)程的反應(yīng)器 。 這時(shí)的固定化顆粒和流體可以被看作是均勻混合的流體 。 流化床型反應(yīng)器 流化床型反應(yīng)器是一種裝有較小顆粒的垂直塔式反應(yīng)器 。 二、 生物反應(yīng)器的分類(lèi) 按所用的生物催化劑的不同分 酶催化反應(yīng)器 細(xì)胞生物反應(yīng)器 按反應(yīng)器的操作方式分 間歇式生物反應(yīng)器 P141 連續(xù)式生物反應(yīng)器 半間歇式生物反應(yīng)器 P142 問(wèn)題 連續(xù)式生物反應(yīng)器優(yōu)越性？ 雙酶法制糖工藝流程圖 P67圖 417 17 5 3 2 蒸汽 水 回流 1 4 6 5 6 11 7 10 8 9 12 13 14 15 16 18 1調(diào)漿配料槽 2， 8過(guò)濾器 3， 9， 14， 17泵 4， 10噴射加熱器 5緩沖器 6液化層流罐 7液化液貯罐 11滅酶罐 12板式換熱器 13糖化罐 15壓濾機(jī) 16糖化暫貯槽 18貯糖槽 按生物催化劑在反映器中的分布方式分 生物團(tuán)塊反應(yīng)器 生物膜反應(yīng)器 生物團(tuán)塊反應(yīng)器按催化劑的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)劃分又可分為填充床、流化床、生物轉(zhuǎn)盤(pán)等多種型式的生物反應(yīng)器 按反應(yīng)器結(jié)構(gòu)特征分 釜式、管式、塔式、膜式等類(lèi)型 按能量的輸入方式分 通過(guò)機(jī)械攪拌輸入能量的機(jī)械攪拌式 利用氣體噴射動(dòng)能的氣升式 利用泵對(duì)液體的噴射作用而使液體循環(huán)的生物反應(yīng)器等 按反應(yīng)物系在反應(yīng)器內(nèi)的流動(dòng)和混合狀態(tài)分 全混流型生物反應(yīng)器 活塞流型生物反應(yīng)器 填充床型反應(yīng)器 把催化劑填充在固定床 （ 填充床 ） 中的反應(yīng)器叫做固定床型反應(yīng)器 。 生物反應(yīng)器設(shè)計(jì)的重要方面包括： 1）改善生物催化劑； 2）好的過(guò)程控制； 3）好的無(wú)菌條件； 4）克服速度限制因素（物質(zhì)、熱量、質(zhì)量傳遞）等。 生物反應(yīng)器設(shè)計(jì)的重要方面包括： 閱讀課本 P140141 回答問(wèn)題 10分鐘 生物反應(yīng)器設(shè)計(jì)的主要目標(biāo)是使產(chǎn)品的質(zhì)量高、成本低。 一個(gè)優(yōu)良的生物反應(yīng)器應(yīng)具備： 1）嚴(yán)密的結(jié)構(gòu)； 2）良好的液體混合性能； 3）較高的傳質(zhì)、傳熱性能； 4）配套而又可靠的檢測(cè)和控制儀表。因此，生物反應(yīng)器的設(shè)計(jì)和操作，是生物工程中一個(gè)及其重要的問(wèn)題，它對(duì)產(chǎn)品的成本和質(zhì)量有很大影響。 固定化酶 一般生化反應(yīng)過(guò)程 細(xì)胞或酶等生物催化劑 （ 游離或固定化 ） P139
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1