農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)與監(jiān)管(邵東農(nóng)業(yè)局)-文庫吧資料
2025-03-03 19:43本頁面
【正文】 來的，經(jīng)過有機農(nóng)產(chǎn)品頒證組織認(rèn)證并頒發(fā)有機證書食用農(nóng)產(chǎn)品，包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜產(chǎn)品、蜂蜜、水產(chǎn)品、調(diào)料等。 第三部分 農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證與管理 ?一、認(rèn)證概述 ?（一）概念 ? 綠色食品 —— 是遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按綠色食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，經(jīng)專門機構(gòu)認(rèn)定、許可使用綠色食品商標(biāo)標(biāo)志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品。 第三部分 農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證與管理 ?一、認(rèn)證概述 ?（一）概念 ? 質(zhì)量管理體系認(rèn)證 —— 是指經(jīng)認(rèn)證機構(gòu)確定并頒發(fā)體系認(rèn)證證書，證明某一企業(yè)質(zhì)量管理體系的質(zhì)量保證能力符合質(zhì)量保證標(biāo)準(zhǔn)要求的活動。 第三部分 農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證與管理 ?一、認(rèn)證概述 ?（一）概念 ? 質(zhì)量管理體系認(rèn)證 —— 是指經(jīng)認(rèn)證機構(gòu)確定并頒發(fā)體系認(rèn)證證書，證明某一企業(yè)質(zhì)量管理體系的質(zhì)量保證能力符合質(zhì)量保證標(biāo)準(zhǔn)要求的活動。 第三部分 農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證與管理 ?一、認(rèn)證概述 ?（一）概念 ? 認(rèn)證 —— 認(rèn)證是指由認(rèn)證機構(gòu)證明產(chǎn)品、服務(wù)、管理體系符合相關(guān)技術(shù)規(guī)范，相關(guān)技術(shù)規(guī)范的強制性要求或標(biāo)準(zhǔn)的合格評定活動。 ? 后續(xù)處理。 ? 原因調(diào)查。 第二部分 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理 ?五、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故應(yīng)急管理 ? 應(yīng)急控制。 ? 事故報告。對已按照規(guī)定進行履職的，出現(xiàn)質(zhì)量安全問題，不承擔(dān)質(zhì)量安全責(zé)任。 ? 責(zé)任追溯追究。 第二部分 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理 ? 四、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的主要工作 ? （四）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全綜合監(jiān)管 ? 行政監(jiān)督執(zhí)法、縣級農(nóng)業(yè)行政主管部門加大執(zhí)法力度，鄉(xiāng)鎮(zhèn)應(yīng)在縣級農(nóng)業(yè)行政主管部門授權(quán)下，對違法的，嚴(yán)厲處罰。 ? 產(chǎn)品標(biāo)識監(jiān)管 ? ①法律規(guī)定。 第二部分 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理 ? 四、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的主要工作 ? （四）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全綜合監(jiān)管 ? 安全風(fēng)險排查。 ? 基地產(chǎn)品準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入。抽檢品種以蔬菜水果為主，抽檢時期以農(nóng)產(chǎn)品采摘時期為重點、抽檢地域以問題較嚴(yán)重的村組為重點抽檢基地，抽檢農(nóng)戶以承諾誠信較差的農(nóng)戶為重點抽檢農(nóng)戶，抽檢環(huán)節(jié)以農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者采摘后要上市的農(nóng)產(chǎn)品為重點?？h每年開展農(nóng)產(chǎn)品例行抽檢 1012期，抽檢樣品 500010000個，鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管站根據(jù)生產(chǎn)實際，制定質(zhì)量安全抽檢方案。定期或不定期對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)情況進行檢查，對標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況、檔案建立情況、基地環(huán)境安全等情況進行現(xiàn)場檢查，發(fā)現(xiàn)問題，予以及時糾正。 第二部分 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理 ?四、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的主要工作 ?（三）農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程監(jiān)管 ? 推行承諾誠信 ? 落實生產(chǎn)規(guī)程 ? 建立生產(chǎn)檔案 第二部分 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理 ? 四、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的主要工作 ? （四）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全綜合監(jiān)管 ? 縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管部門對鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管服務(wù)站定期或不定期進行督查，主要檢查農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作開展情況。 ? 產(chǎn)品添加物質(zhì)監(jiān)管 ? 主要是指在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中或清洗保鮮過程中，添加的物質(zhì)。 ? 轉(zhuǎn)基因作物監(jiān)管 ? 轉(zhuǎn)基因作物監(jiān)管按照農(nóng)業(yè)部《轉(zhuǎn)基因作物管理辦法》的規(guī)定進行。大力推行測土配方施肥，推廣有機肥，控制肥料面源污染，種植綠肥，提高地力。對銷售假劣肥料實行嚴(yán)厲打擊。生產(chǎn)肥料質(zhì)量要達到國家標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。指導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定科學(xué)用藥，推廣生物、物理、農(nóng)業(yè)防治措施，最大限度減少農(nóng)藥使用，注意安全間隔期，建立農(nóng)藥使用檔案。對經(jīng)銷禁用農(nóng)藥、假劣農(nóng)藥、標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范農(nóng)藥，依法實行嚴(yán)厲打擊。高毒農(nóng)藥由縣級農(nóng)業(yè)部門控制審查實行定點經(jīng)營、建立經(jīng)銷購買實名制制度，在蔬菜、水果、茶葉生產(chǎn)基地禁止經(jīng)銷高毒農(nóng)藥。經(jīng)銷農(nóng)藥必須通過縣級以上農(nóng)業(yè)行政管理部門審查許可，方可向工商部門辦理工商登記，才能經(jīng)銷農(nóng)藥。經(jīng)公示后，才能在我省經(jīng)銷使用。 第二部分 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理 ?四、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的主要工作 ?（一）農(nóng)業(yè)產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)管 ? 環(huán)境評價 ? 無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定 ? 產(chǎn)地環(huán)境的監(jiān)管 第二部分 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理 ? 四、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的主要工作 ? （一）農(nóng)業(yè)產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)管 ? 農(nóng)藥監(jiān)管 ? ①農(nóng)藥經(jīng)營 ? 主要 實行三項制度 ? 1）農(nóng)藥入市審查公示制度。 ? （五）生產(chǎn)者職責(zé) ? 按照國家法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定及農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者第一責(zé)任人的要求，落實農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)自律責(zé)任；按照標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，積極開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證，建立質(zhì)量安全追溯檔案，推行農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識流通；生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品實施社會承諾，保證生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品符合國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。 第二部分 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理 ?三、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管職責(zé) ?（三）村級監(jiān)管員職責(zé) ?負(fù)責(zé)落實農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化具體措施，組建農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)協(xié)會或?qū)I(yè)合作組織，指導(dǎo)建立生產(chǎn)檔案；協(xié)助開展農(nóng)業(yè)投入品、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，指導(dǎo)生產(chǎn)者嚴(yán)格按照國家規(guī)定使用農(nóng)業(yè)投入品；負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全誠信建設(shè)，落實監(jiān)管責(zé)任。推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，按生產(chǎn)季節(jié)和種養(yǎng)品種，按照國家、行業(yè)和地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；將標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)化為“明白紙”和“操作卡”，廣泛宣傳培訓(xùn)，督促和指導(dǎo)農(nóng)戶推廣標(biāo)準(zhǔn)，建立生產(chǎn)檔案，組建產(chǎn)業(yè)協(xié)會或?qū)I(yè)合作組織，提高標(biāo)準(zhǔn)化組織化程度。 第二部分 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理 ? 三、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管職責(zé) ? （二）鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管站職責(zé) ? 負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全基地準(zhǔn)出生產(chǎn)經(jīng)營者質(zhì)量安全編碼管理、農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識和檢測工作。 ? 1行政調(diào)解權(quán)。 ?
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