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2025-02-24 16:29本頁面
【正文】 主要由集團主管副總介紹推出全聚德特色菜，由集團總廚師長講解特色菜品的制作，口味特點，并由來賓觀摩特色菜品制作過程，并品嘗用餐。為了報道這次活動，中央電視臺還對集團董事長進行了獨家采訪，出乎意料的是，還有一些國外的新聞記者不邀自來。 ? 最引人注目的鏡頭之二是片鴨儀式，由原市政府副秘書長、全聚德集團第一任董事長楊登彥先生片下第一刀。在 11點鐘，全聚德第 1億只烤鴨出爐之前，十幾名攝影記者早早等候在烤鴨爐前，占據(jù)最佳拍攝位置，烤鴨出爐時，記者們迅速按下快門，用相機記錄下這一有意義的歷史時刻。具體安排： (1)唱《集團歌》； (2)集團董事長致辭； (3)北京市商業(yè)聯(lián)合會致賀詞； (4)向集團總廚師長、副總廚師長、各企業(yè)廚師長授聘書、綬帶，以展示全聚德雄厚的技術(shù)力量； (5)新編《全聚德今昔》一書首發(fā)式，傳播全聚德歷史文化； (6)第 135號全聚德冰酒珍藏儀式； (7)展示有關(guān)方面的領(lǐng)導(dǎo)講話； (8)“打開老墻，重現(xiàn)老鋪”，全聚德老墻揭幕儀式，向現(xiàn)場來賓再現(xiàn)歷史，追溯往昔，給人留下深刻印象； (9)第 1億只全聚德烤鴨出爐儀式； (10)第 1億只全聚德烤鴨片鴨儀式。 ：全聚德建店 135周年店慶 暨首屆全聚德烤鴨美食文化節(jié)開幕式 1999年 7月 18日上午 9： 3011： 30在前門全聚德烤鴨店一樓大廳舉行了隆重的開幕儀式。以 1999年 1月 1日為基準日的全聚德無形資產(chǎn)價值為 幣，是 1994年第一次評估的 。 第一階段征聯(lián)活動結(jié)束后，為更好地開展第二階段店慶活動，集團公司及時進行總結(jié)，并于1999年 3月 30日以書面行式正式下發(fā)《關(guān)于慶祝全聚德建店 135周年系列活動的安排》的通知，向全社會開展《我與全聚德》征文，征集店史文物活動；著手整理資料，編輯《全聚德今昔》一書。 ，宣布活動圓滿結(jié)束。目的在于提示公眾征聯(lián)活動正在進行中，并提示截稿日期。 1月 10日“‘全聚德’杯新春有獎?wù)髀?lián)評委會名單”，這個報道是為了突出權(quán)威性，以引起讀者重視并參與。針對每一活動分別成立了由總經(jīng)理或副總經(jīng)理牽頭的、由不同業(yè)務(wù)部室有關(guān)人員組成的專門工作組負責具體實施。 第三階段：在金秋的 10月份，借新中國五十華誕舉辦全聚德品牌戰(zhàn)略研討會。 全年系列公關(guān)活動分為三個階段，包括：序曲、主旋、高潮三個階段： 第一階段： 在元旦、寒假、春節(jié)、元宵節(jié)等節(jié)日的第一季度與《北京晚報》、北京楹聯(lián)研究會聯(lián)合舉辦“全聚德杯”新春有獎?wù)骷瘜β?lián)活動； 面向全社會 (包括集團員工 )開展 (我與全聚德 )征文，征集店史文物活動； 著手整理資料，編輯、出版《全聚德今昔》一書。 為了達到這一目標，準備舉辦： “全聚德杯”有獎?wù)骷瘜β?lián)； 全聚德烤鴨美食文化節(jié)； 全聚德品牌戰(zhàn)略研討會； 三項大的活動。集團公司決定以1999年全聚德建店 135周年為契機，全年推出多層次、一系列的企業(yè)形象公關(guān)活動。
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