中外飯店業(yè)發(fā)展趨勢(shì)-文庫(kù)吧資料
2025-02-22 12:50本頁(yè)面
【正文】 五、國(guó)有飯店轉(zhuǎn)型與變革的宏觀路徑分析 產(chǎn)權(quán)重組與體制重構(gòu) 管理權(quán)開放與市場(chǎng)化運(yùn)作政府扶持與政策引導(dǎo)依靠基層員工，減少制度創(chuàng)新成本規(guī)劃先行，重視國(guó)有飯店的轉(zhuǎn)型與變 革的方案準(zhǔn)備案例：四餐飲公司捆綁華聯(lián)開店（《北京現(xiàn)代商報(bào)》 2023／ 3／ 20 P6） 餐飲和百貨的結(jié)合目前已經(jīng)逐漸成為兩種業(yè)態(tài)謀求發(fā)展的新方式。總的思路退回去，做好純政務(wù)接待，從投資到運(yùn)作再到管理完全由政府包下來(lái)，不要一只腳站在政府領(lǐng)域內(nèi)，另一只腳站在市場(chǎng)上。 四、國(guó)有飯店的轉(zhuǎn)型目標(biāo)模式與趨勢(shì)展望1．總體發(fā)展目標(biāo)及其分解 在市場(chǎng)化取向的經(jīng)濟(jì)體制改革不斷深化，對(duì)外開放不斷擴(kuò)大的大背景下，緊密結(jié)合旅游與旅行市場(chǎng)的發(fā)展要求，按照現(xiàn)代企業(yè)制度的要求，以市場(chǎng)為導(dǎo)向、以效率為目標(biāo)、以競(jìng)爭(zhēng)為手段、以不斷學(xué)習(xí)和變革為支撐，本著“ 有進(jìn)有退、所有權(quán)重構(gòu)、管理權(quán)開放 ” 的原則，構(gòu)建國(guó)有資產(chǎn)在國(guó)際和國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)上有著強(qiáng)大競(jìng)爭(zhēng)力的微觀運(yùn)作主體，不斷增強(qiáng)國(guó)有飯店的獲利能力和可持續(xù)發(fā)展能力。l 產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)導(dǎo)向的專業(yè)性資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)l 保值變現(xiàn)導(dǎo)向的專業(yè)性資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)（二）非產(chǎn)權(quán)處置的轉(zhuǎn)型與變革模式保持產(chǎn)權(quán)的國(guó)有或控股地位，委托專業(yè)公司管理法人或自然人租賃經(jīng)營(yíng)通過(guò) “ 內(nèi)部合同 ” 的方式優(yōu)化激勵(lì)和約束機(jī)制引入職業(yè)經(jīng)理人等方法，從內(nèi)部運(yùn)作機(jī)制上做邊際變革l 引入職業(yè)經(jīng)理人，全面變革企業(yè)管理制度l 國(guó)有飯店自主進(jìn)行市場(chǎng)轉(zhuǎn)型和管理創(chuàng)新國(guó)有飯店的集團(tuán)化發(fā)展與戰(zhàn)略聯(lián)盟 l 國(guó)有飯店的集團(tuán)化路徑l 國(guó)有飯店集團(tuán)的市場(chǎng)化努力。 二、中國(guó)國(guó)有飯店的發(fā)展現(xiàn)狀呼喚體制創(chuàng)新 l規(guī)模l經(jīng)營(yíng)績(jī)效l綜合評(píng)價(jià)l結(jié)論國(guó)有飯店與全國(guó)飯店業(yè)營(yíng)業(yè)收入比較 (19872023)國(guó)有飯店經(jīng)營(yíng)績(jī)效分析 (19912023) *Source of the materials: sorting out and calculating according to “China39。中央政府、地方政府和行政部門之間的權(quán)力分割在推動(dòng)國(guó)有飯店的市場(chǎng)化進(jìn)程中扮演著極其重要的角色。也是伴隨著旅游產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程而發(fā)育的。 90年代末期以來(lái)，國(guó)有飯店的市場(chǎng)化進(jìn)程進(jìn)入了更為廣泛、更為深化的新階段 —— 體制改革、政府行為和市場(chǎng)運(yùn)作的迭加。 2023年全球最大的飯店公司1. Cendant Corp. 美國(guó)2. Bass Hotels Resorts 英國(guó) Six Continental/Intercontinental 3. Marriott International 美國(guó)4. Accor
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1