【正文】 MRP程序三個主要輸入之一。 39 C 類存貨的控制方法 ? 選擇性補貨系統(tǒng) (Optional Replenishment System ) ? 兩箱系統(tǒng) (Twobin System ) ? 單箱系統(tǒng) (Onebin System ) ?????QMqQqifIMq.,最大庫存水平 最小訂貨批量 其中 否則，不訂貨，直到下一個檢查期。 37 定期檢查庫存控制策略 ? 什么時候訂貨 T（每隔固定期間） ? 一次訂多少 Q（數(shù)量不固定） ISqUVarTdVarzSSSSUTdS???????)())(()(?其中 T: 定期檢查期間 S: 目標庫存水平 （ 庫存水平上限 ） I : 現(xiàn)有庫存水平 （ 包括在途訂貨 ） 38 SS L1 L2 L3 Q1 Q2 Q3 T T T S 定期檢查庫存控制策略 ? 在定期檢查系統(tǒng)中 ， 缺貨的風險不只發(fā)生在訂貨提前期內(nèi) ， 還可能發(fā)生在檢查 期內(nèi) 。 求：當期望的服務(wù)水平為 95%時的訂貨點和安全庫存水平。 ? 決定安全庫存水平的因素： 1)提前期內(nèi)需求的波動； 2)提前期的不確 定性； 3)服務(wù)水平 。 17 交付定制化服務(wù)以及 標準化產(chǎn)品和服務(wù) 利用標準化產(chǎn)品或服務(wù) 來銷售定制化服務(wù) 繼續(xù)生產(chǎn)標準化產(chǎn)品或服務(wù) 繼續(xù)開發(fā)標準化產(chǎn)品或服務(wù) 開發(fā) 生產(chǎn) 銷售 交付 大規(guī)模定制方式之一 圍繞標準化的產(chǎn)品和服務(wù)來定制服務(wù) –利用標準化產(chǎn)品向個性化客戶提供全面解決方案 —McDonald’ s快餐 –在標準信息的基礎(chǔ)上進行定制化服務(wù) 18 交付標準化（可定制） 的產(chǎn)品和服務(wù) 銷售可定制的產(chǎn)品或服務(wù) 生產(chǎn)標準化（可定制） 的產(chǎn)品或服務(wù) 開發(fā)可定制的產(chǎn)品或服務(wù) 開發(fā) 生產(chǎn) 銷售 交付 大規(guī)模定制方式之二 創(chuàng)建可定制的產(chǎn)品或服務(wù) –多個方向可調(diào)節(jié)的辦公家具， IKEA的可自由拼裝的家具 –體育健身器材 19 交付標準化部分 銷售定制化產(chǎn)品或服務(wù) 集中生產(chǎn)產(chǎn)品或服務(wù) 的標準化部分 繼續(xù)開發(fā)標準化產(chǎn)品或服務(wù) 開發(fā) 生產(chǎn) 銷售 交付 生 產(chǎn) 生產(chǎn)和交付定制部分 大規(guī)模定制方式之三 提供交貨點定制 –在購買時按顧客要求噴字、印圖和刺繡的 T恤衫 –海爾整體廚房 20 交付定制產(chǎn)品或服務(wù) 銷售定制產(chǎn)品或服務(wù) 生產(chǎn)模塊化產(chǎn)品或服務(wù) 開發(fā)模塊化產(chǎn)品或服務(wù) 開發(fā) 生產(chǎn) 銷售 交付 大規(guī)模定制方式之四 通過構(gòu)件模塊化以定制最終產(chǎn)品和服務(wù) –規(guī)模經(jīng)濟是通過構(gòu)件而不是產(chǎn)品獲得的 —PC行業(yè) –范圍經(jīng)濟是通過在不同產(chǎn)品中反復(fù)使用模塊化構(gòu)件獲得的 軟件行業(yè) 21 生產(chǎn)與運營管理講授提綱 2. 庫存控制 目錄 1. 生產(chǎn)與運營戰(zhàn)略 2. 庫存控制 ? 控制庫存的重要性 ? 獨立需求與從屬需求 ? 連續(xù)檢查庫存控制策略 ? 定期檢查庫存控制策略 ? 分銷系統(tǒng)的庫存管理 3. 生產(chǎn)計劃與作業(yè)計劃 4. 供應(yīng)鏈管理 ? 23 控制庫存的重要性 ? 庫存的作用 ? 周轉(zhuǎn)庫存 ( cycle stock ) 由于批量生產(chǎn)或訂貨而周期性地形成的庫存 ? 安全庫存 ( safety stock, or buffer stock ) 為了應(yīng)付需求的不確定性和供應(yīng)的不確定性，防止缺貨損失而設(shè)置的庫存 ? 運輸庫存 ( pipeline inventory ) 處于運輸過程中以及停放在兩地之間的庫存，取決于運輸時間和運輸批量 ? 預(yù)期庫存 ( anticipation inventory ) 為滿足需求和供給的季節(jié)性波動而事先儲備的庫存 24 控制庫存的重要性 ? Little’ s Law ? 庫存可能掩蓋的問題 ? 制造質(zhì)量問題，缺勤，操作不規(guī)范，現(xiàn)場混亂，供應(yīng)商交貨不及時，作業(yè)計劃安排不當，設(shè)計或工程改動，等 ? 例： TCL與長虹的經(jīng)營模式之爭 產(chǎn)出率在制品庫存通過時間 ?25 ? 存貨單元 (Stock Keeping Unit, .) ? 需要加以區(qū)分和單獨控制的品目 ( Item ) ? 庫存水平 (Inventory Position) 庫存水平 = 現(xiàn)有存貨 + 在途訂貨 積壓訂單 ? 凈庫存 凈庫存 = 現(xiàn)有存貨 積壓訂單 ? 安全庫存 恰好在補充訂貨到達之前的平均凈庫存水平 庫存控制的常用術(shù)語 26 三種主要的庫存成本 ? 保存成本 CI, ? 與存貨單元的價格成正比 ? 訂貨成本 CT ? 處理一筆訂貨業(yè)務(wù)的平均成本 ? 缺貨成本 CB ? 由于缺貨造成的損失 27 庫存的 ABC分類控制 ? Pareto定律 ? 按存貨價值分類 ? A類：高價值 ? B類：中價值 ? C類：低價值 ? 按存貨訂貨提前期分類 ? A類：高價值長訂貨期 中價值長訂貨期 ? B類：高價值短訂貨期 ? C類：低價值長訂貨期 20% 50% A類 B類 C類 28 獨立需求與從屬需求 ? 獨立需求 ( Independent Demand ) ? 由市場決定的，不可控的需求，每個品種之間的需求是不相關(guān)的 ? 從屬需求 ( Dependent Demand ) ? 由其他產(chǎn)品或品種的需求決定的，可以直接計算出來的需求 29 庫存控制系統(tǒng) ? 庫存控制的基本問題 ? 什么時候再訂貨（補貨）？ ? 一次訂貨的數(shù)量是多少？ ? 庫存控制系統(tǒng) ? 連續(xù)檢查系統(tǒng) (Q model )(Fixedorder quantity models) (Continuousreview System, Reorderpoint system ) ? 定期檢查系統(tǒng) (P model ) (Fixedtime period models) (Periodicreview System, Fixedorder interval system) 30 ? 什么時候訂貨 R ? 一次訂多少 Q ? 經(jīng)濟訂貨批量 EOQ (Economic Order Quantity ) TIITTIITTICDCEO QTRCDCCnTCDCnCDCEO DCQCQTRC2)(28812,22/2/)(***???????連續(xù)檢查庫存控制策略 TRC: 全部庫存成本 EOQ: 經(jīng)濟訂貨批量 D: 年需求量 CT: 訂貨成本 CI: 保存成本 n: 年訂貨次數(shù) T:訂貨間隔時間 EOQ 的強壯性 31 CIQ/2 CTD/Q TRC(Q) Q C 成本隨訂貨量變化的示意圖 Qmin 32 R U SS L1 L2 L3 Q Q Q 連續(xù)檢查庫存控制策略 ? 在連續(xù)檢查系統(tǒng)中 ， 缺貨的風險只發(fā)生在訂貨提前期內(nèi) 。 ? 生產(chǎn)系統(tǒng)柔性的度量 ? 產(chǎn)品品種數(shù) ? 作業(yè)轉(zhuǎn)換時間 (Setup time) ? 經(jīng)濟加工批量 ? 不同種類零件數(shù) ? 通用性和標準化程度 ? 產(chǎn)品零件表平均層數(shù) ? 不同種類工序數(shù) ? 操作工人掌握不同工種技能系數(shù) ? 盈虧平衡點占產(chǎn)能比例 ? 最大生產(chǎn)能力平均利用系數(shù) 12 ? 大規(guī)模生產(chǎn)的原則和邏輯 ? 大規(guī)模定制的原則和邏輯 ? 大規(guī)模定制產(chǎn)品和服務(wù)的方式 ? 圍繞標準化的產(chǎn)品和服務(wù)來定制服務(wù) ? 創(chuàng)建可定制的產(chǎn)品和服務(wù) ? 提供交貨點定制 ?通過構(gòu)件模塊化以定制最終產(chǎn)品和服務(wù) 大規(guī)模定制 13 大規(guī)模生產(chǎn)模式的原則和邏輯 ? 以 最低的成本 賣出 最多的產(chǎn)品 就能獲得最大的利潤； ? 在相對 統(tǒng)一的大市場 環(huán)境下可以賣出更多的產(chǎn)品； ? 通過 規(guī)模經(jīng)濟 ， 增加產(chǎn)量可以急劇降低成本 ， 從而降低價格； ? 需求是有彈性的 ， 降低價格 ， 需求量會上升； ? 隨著價格的降低 ， 市場擴大了 ， 細分市場上的消費者會屈從于低價格 ， 轉(zhuǎn)向統(tǒng)一的市場 ， 這就增加了消費市場的一致性； ? 為了實現(xiàn)盡可能低的成本和更大的市場 ， 生產(chǎn)過程應(yīng)當盡量自動化 ， 由此增加的 固定成本會被規(guī)模經(jīng)濟所吸收 ， 從而新工藝技術(shù)也就能有力地推動成本的降低； ? 任何時刻都要保持 生產(chǎn)過程的效率 ， 其中最重要的就是 穩(wěn)定 ， 包括輸入 、過程和產(chǎn)出的穩(wěn)定 ， 每一個環(huán)節(jié)都要 流暢的運轉(zhuǎn) ； ? 產(chǎn)品生命周期應(yīng)盡量延長 ， 以降低單位產(chǎn)品開發(fā)成本 ， 并減少對產(chǎn)品和工藝技術(shù)的平均投入； ? 產(chǎn)品生命周期較長 ， 使得有更多的時間 不斷進行產(chǎn)品改進 ， 這又推動更大規(guī)模市場的形成 。 6 生產(chǎn)與運營模式選擇的戰(zhàn)略意義 ? 麥當勞 (McDonald’ s)、 漢堡王 (Burger King) 和溫迪(Wendy’ s)的 生產(chǎn)模式之爭 ? 戴爾 (Dell) 與康柏 (Compaq) 的 分銷模式之爭 ? TCL 與長虹的 運營模式之爭 7 生產(chǎn)與運營管理的演進 ? 1910s 科學(xué)管理運動和大量生產(chǎn)方式