【摘要】典型食品生產(chǎn)線食品工廠機(jī)械與設(shè)備——第十四章典型食品生產(chǎn)線及其機(jī)械與設(shè)備第十四章典型食品生產(chǎn)線及其機(jī)械與設(shè)備?食品加工過程的工藝要素?食品加工線與設(shè)備第一節(jié)果蔬制品生產(chǎn)線第二節(jié)肉制品生產(chǎn)線第三節(jié)乳制品生產(chǎn)線第四節(jié)糖果制品生產(chǎn)第五節(jié)軟飲料生產(chǎn)線?本章小結(jié)?思考題
2025-02-19 23:53
【摘要】第九章（習(xí)題答案）1答案：?在制定企業(yè)的各項(xiàng)事業(yè)策略時(shí)，應(yīng)注意避免踏入決策誤區(qū)。?1、切忌面面俱到。?2、切忌亦步亦趨，跟風(fēng)追漲。?3、切忌盲目競爭。?4、切忌感情用事。?5、切忌用心不專。?6、切忌過于鐘愛自己的構(gòu)想。？2答案：?創(chuàng)業(yè)融資有三項(xiàng)核心原
2025-02-15 23:20
【摘要】典型食品生產(chǎn)線一、果蔬加工生產(chǎn)線；1、以蘋果為原料可以生產(chǎn)的產(chǎn)品：蘋果片、蘋果泥、蘋果醬、蘋果酒、蘋果醋、蘋果汁（鮮果汁、濃縮汁）鮮榨果汁生產(chǎn)工藝：原料選擇品種復(fù)配清洗揀選去皮、去核、去梗冷打漿臥螺提汁果肉壓榨提汁果渣果汁三套管連續(xù)滅酶離心分離標(biāo)準(zhǔn)化與均一化均質(zhì)真空脫氣低溫殺菌無菌冷灌裝鮮榨濁汁酶解粗濾超濾、冷除菌
【摘要】第十一章食品安全概論2023/2/111食品營養(yǎng)與安全1、安全性2、營養(yǎng)性3、可接受性2023/2/112食品營養(yǎng)與安全一、食品安全的歷史沿革二、食品安全現(xiàn)代內(nèi)涵（一）營養(yǎng)失控（二）自然毒素人畜共患病食物中毒（三）生物性污染（四）化學(xué)物質(zhì)（五）包裝材料（
2025-01-27 11:15
【摘要】化工企業(yè)管理第十一章知識管理與創(chuàng)新主編：李勇主講：趙淑華化工材料學(xué)院目錄企業(yè)戰(zhàn)略與決策化工企業(yè)計(jì)劃與控制化工企業(yè)生產(chǎn)管理化工企業(yè)質(zhì)量管理知識管理與創(chuàng)新目錄化工企業(yè)文化化工企業(yè)設(shè)備管理緖論
2025-01-05 08:10
【摘要】第十一章認(rèn)證食品的質(zhì)量控制第一節(jié)無公害農(nóng)產(chǎn)品第二節(jié)綠色食品第三節(jié)有機(jī)食品第一節(jié)無公害農(nóng)產(chǎn)品一、無公害農(nóng)產(chǎn)品的概念、分類及特征二、無公害農(nóng)產(chǎn)品
2025-01-24 06:09
【摘要】第十一章其他劑型生產(chǎn)設(shè)備?第一節(jié)軟膏劑型生產(chǎn)設(shè)備?軟膏劑是由一定量的藥物和適量軟膏基質(zhì)配制而成的半固體制劑。根據(jù)軟膏的基質(zhì)的特性，軟膏劑可以分為油膏、乳膏和凝膠三種。生產(chǎn)工藝大致包括：基質(zhì)制備、主藥制備、混合配制、灌裝、裝盒、貼簽、裝箱、成品檢驗(yàn)等。?表皮外用軟膏的配料和灌注需在300000級潔凈條件下操
2025-02-19 16:04
【摘要】第十一章廣告創(chuàng)意概說第一節(jié)創(chuàng)意的觀念第二節(jié)廣告創(chuàng)意的基本原則第三節(jié)廣告創(chuàng)意的一般方法第一節(jié)創(chuàng)意的觀念?一、創(chuàng)意的分期理論?一場廣告運(yùn)動(dòng)的流程：主題期、發(fā)展期、文本期。?（1）主題期大致涵蓋了調(diào)研、分割(partitioning)、定位(positioning)、發(fā)想和主題工作。
2025-02-12 09:29
【摘要】第11章汽車行駛系主要內(nèi)容主要內(nèi)容車架和承載式車身車架和承載式車身車橋和車輪車橋和車輪懸懸架架概概功用：（1）將汽車連成一個(gè)整體并支承汽車的總質(zhì)量。
2025-01-29 06:20
【摘要】第十一章車用燃料的正確使用第二節(jié)車用汽油的牌號和規(guī)格第三節(jié)車用汽油的選擇與使用第一節(jié)車用汽油的使用性能及評定指標(biāo)第五節(jié)車用柴油的牌號和規(guī)格第六節(jié)車用柴油的選擇和使用第四節(jié)車用柴油的使用性能及評定指標(biāo)第七節(jié)汽車新能源、牌號以及對環(huán)境的影響。、牌號以及對環(huán)影響。
2025-02-10 20:29
【摘要】典型食品生產(chǎn)線鮮乳計(jì)量凈乳冷卻貯藏預(yù)熱均質(zhì)殺菌冷卻貯藏灌裝巴氏消毒乳生產(chǎn)工藝?yán)鋷祯r乳計(jì)量冷卻冷卻貯藏預(yù)熱分離殺菌過濾均質(zhì)濃縮脫脂乳生產(chǎn)工藝平衡罐干燥包裝篩粉脫脂乳粉鮮乳計(jì)量冷卻冷卻貯藏預(yù)熱分離配料巴氏消毒冷卻老化冰淇淋生產(chǎn)工藝凝凍硬化冷庫方便食品生產(chǎn)線u一、方便面生產(chǎn)線u面粉
【摘要】Chapter11Supervisionandadministrationofdrugsproduction2023年4月，廣東省某醫(yī)院住院的重癥肝炎病人中先后出現(xiàn)2例急性腎功能衰竭癥狀，后證實(shí)是由于患者使用齊齊哈爾第二制藥有限公司生產(chǎn)的“亮菌甲素注射液”引起。齊二藥的一車間和二車間分別在2023年和2023年通過了國家G
2025-01-08 02:15
【摘要】食品工廠機(jī)械與設(shè)備——第十一章包裝機(jī)械設(shè)備第五節(jié)無菌包裝機(jī)械?概述一、卷材成型無菌包裝機(jī)二、預(yù)制盒式無菌包裝機(jī)三、大袋無菌包裝機(jī)食品工廠機(jī)械與設(shè)備——第十一章包裝機(jī)械設(shè)備?概述?什么是無菌包裝？所謂無菌包裝就是在無菌環(huán)境條件下，把無菌的或預(yù)殺菌的產(chǎn)品充填到無菌容器中并進(jìn)行密
2025-06-23 12:44
【摘要】第十一章食品冷凍機(jī)械與設(shè)備第一節(jié)概述食品冷凍機(jī)械包括制冷機(jī)、冷卻凍結(jié)機(jī)、冷凍儲藏機(jī)、冷凍運(yùn)輸機(jī)、解凍機(jī)和冷飲食品機(jī)械等。概念制冷機(jī)：是用來對制冷劑壓縮做功，獲得能量，然后經(jīng)冷凝、膨脹，形成能吸收熱量的冷源而制冷。冷卻凍結(jié)機(jī)：是使食品快速降溫而凍結(jié)，達(dá)到低溫冷藏入庫的要求。冷凍儲藏和冷凍
2025-06-01 22:08
鄂ICP備17016276號-1