生產(chǎn)與運作管理教材(ppt40頁)-文庫吧資料
2025-01-26 00:03本頁面
【正文】 — 供應鏈管理 — 質量控制 — 成本控制 生產(chǎn)與運作系統(tǒng)的綜合模式 內(nèi) 容 三、 生產(chǎn)運作管理的目標 ? 生產(chǎn)管理的基本目標是 靈活、高效、準時、低耗 地提供合格的產(chǎn)品或服務。 生產(chǎn)率 =產(chǎn)出 /投入 ? 生產(chǎn)率的提高主要取決于生產(chǎn)過程中如何有效地發(fā)揮生產(chǎn)要素的作用，提高其使用效率。 （三）生產(chǎn)系統(tǒng)績效的度量 ? 生產(chǎn)系統(tǒng)績效的度量指標：質量、成本、生產(chǎn)率。 ? 4)生產(chǎn)系統(tǒng)是一個具有信息收集傳遞和加工處理功能的 信息處理系統(tǒng) 。 ? 3)生產(chǎn)系統(tǒng)是一個 多層次多目標系統(tǒng) 。 （二）生產(chǎn)系統(tǒng)的特征 ? 1)生產(chǎn)系統(tǒng)是企業(yè)生產(chǎn)計劃的制定、實施和控制的 綜合系統(tǒng) 。 互動：以下組織的輸入與輸出是什么？ 不同組織的輸入與輸出關系 組織 主要輸入 轉化資源 價值轉化方式 主要輸出 制造企業(yè) 材料 工具、設備、工人 加工 產(chǎn)品 醫(yī)院 病人 醫(yī)生與護士 診斷與治療 恢復健康的人 大學 高中畢業(yè)生 教師、教材、教室 教學 高級專門人才 運輸公司 發(fā)貨地物資 運輸設備 搬運 接受地物資 百貨商店 購買者 商品 、柜臺、售貨員 吸引顧客、推銷 滿意的顧客 餐館 需要就餐的顧客 食物、廚師、服務員 食品制作、服務 滿意的顧客 郵局 待投郵件 郵遞工具、郵遞員 分發(fā)、郵遞 接收郵件 報社 信息 記者、編輯 編輯與排版 新聞 電子商務公司的輸入與輸出？ ２ . 生產(chǎn)系統(tǒng)要素 ? 從運作管理的角度，任何一個生產(chǎn)系統(tǒng)都具有 5個基本要素：人（ People）、工廠或設施（ Plants）、產(chǎn)品或零件 (product, parts)、工藝 (process)、生產(chǎn)計劃與控制系統(tǒng) (production planning and control)。 – 生產(chǎn)系統(tǒng)示意圖 生產(chǎn)要素 人力 物料 設備 設施 信息 能源 …… 經(jīng)濟財富 成品 半成品
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