精益供應(yīng)鏈管理與優(yōu)化伊利集團(tuán)吳誠(chéng)-文庫(kù)吧資料
2025-01-19 19:15本頁(yè)面
【正文】 成本，兩手都要抓，兩手都要硬 任何個(gè)人或獨(dú)立的責(zé)任部門都不能承擔(dān)多于以上一項(xiàng)的責(zé)任，只有當(dāng)物料或服務(wù)不能集中接收時(shí)，申購(gòu)和收貨可以由一個(gè)人或責(zé)任部門完成。生產(chǎn)日期和采購(gòu)定貨日期。它根據(jù)需求所決定的主生產(chǎn)計(jì)劃，按是物料需求計(jì)劃系統(tǒng)。安全庫(kù)存量安全庫(kù)存量 。特點(diǎn)：特點(diǎn)： 。n 從需求預(yù)測(cè)從需求預(yù)測(cè) n 從歷史預(yù)測(cè)從歷史預(yù)測(cè) n 從項(xiàng)目預(yù)測(cè)從項(xiàng)目預(yù)測(cè) 銷售預(yù)測(cè)的方法n 銷售人員意見綜合法銷售人員意見綜合法n 專家意見綜合法專家意見綜合法n 時(shí)間序列法時(shí)間序列法n 統(tǒng)計(jì)分析法（因果分析法）統(tǒng)計(jì)分析法（因果分析法）n 項(xiàng)目分析法項(xiàng)目分析法n 時(shí)間逼近及趨勢(shì)分析法時(shí)間逼近及趨勢(shì)分析法三、物料計(jì)劃方法 定貨點(diǎn)方法定貨點(diǎn)方法 和和 MRP方法方法 是當(dāng)今制造業(yè)普遍使用的兩種物料計(jì)劃方法是當(dāng)今制造業(yè)普遍使用的兩種物料計(jì)劃方法1. 定貨點(diǎn)方法定貨點(diǎn)方法當(dāng)某項(xiàng)目的庫(kù)存量降到某一值當(dāng)某項(xiàng)目的庫(kù)存量降到某一值 (定貨點(diǎn)定貨點(diǎn) )時(shí)，產(chǎn)生一個(gè)訂單以獲取一定數(shù)量的時(shí)，產(chǎn)生一個(gè)訂單以獲取一定數(shù)量的(定貨批量定貨批量 )補(bǔ)充庫(kù)存。相信經(jīng)驗(yàn)，相信歷史，但就視變化為本。n系統(tǒng)性原則：銷售活動(dòng)受內(nèi)部因素和外界環(huán)境的系統(tǒng)性影響，銷售預(yù)測(cè)本身也是一個(gè)系統(tǒng)行為，需要對(duì)營(yíng)銷的內(nèi)外環(huán)境有較清楚地認(rèn)識(shí)。：：n按時(shí)間劃分：如短期預(yù)測(cè)、中期預(yù)測(cè)、長(zhǎng)期預(yù)測(cè) ……n按產(chǎn)品劃分：如交換產(chǎn)品、傳輸產(chǎn)品、終端產(chǎn)品 ……n按空間劃分：如片區(qū)銷售、省區(qū)銷售、本地網(wǎng)銷售 ……：n不確定性原則：任何預(yù)測(cè)都有不確定性，銷售預(yù)測(cè)也不例外。質(zhì)量穩(wěn)定二、需求預(yù)測(cè)管理2. 銷售預(yù)測(cè)n銷售預(yù)測(cè)：對(duì)未來一段時(shí)間內(nèi)實(shí)際可能的銷售水平的判斷n銷售目標(biāo)：未來一段時(shí)間內(nèi)期望達(dá)成的銷售水平n銷售計(jì)劃：針對(duì)銷售目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)而進(jìn)行的市場(chǎng)分析、規(guī)劃、實(shí)施方案制訂等一系列過程及結(jié)果。提前期短252。小批量252。準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)的基本思想是，要求供應(yīng)商按時(shí)按量送貨。采購(gòu)總成本下降252。質(zhì)量一致性252。p 替代品的價(jià)格 p 互補(bǔ)品的價(jià)格 p 消費(fèi)者的收入水平 p 消費(fèi)者的偏好 p 消費(fèi)者的預(yù)期 （對(duì)未來商品的價(jià)格以及對(duì)自己未來收入的預(yù)期）。 5. 供應(yīng)鏈伙伴選擇6. 供應(yīng)鏈庫(kù)存技術(shù)：供應(yīng)商管理庫(kù)存 (VMI)、聯(lián)合庫(kù)存管理(JMI)……7. 供應(yīng)鏈信息技術(shù)8. 供應(yīng)鏈建模技術(shù) :目前供應(yīng)鏈建模技術(shù)主要包括 :網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì)法、近似方法、基于仿真的方法。3. 綠色供應(yīng)鏈：如何使工業(yè)生產(chǎn)和環(huán)境保護(hù)能夠共同協(xié)調(diào)發(fā)展。 節(jié)點(diǎn)企業(yè)可以是這個(gè)供應(yīng)鏈的成員，同時(shí)又是另一個(gè)節(jié)點(diǎn)企業(yè)可以是這個(gè)供應(yīng)鏈的成員，同時(shí)又是另一個(gè)供應(yīng)鏈的成員，眾多的供應(yīng)鏈形成交叉結(jié)構(gòu)，增加了協(xié)供應(yīng)鏈的成員，眾多的供應(yīng)鏈形成交叉結(jié)構(gòu)，增加了協(xié)調(diào)管理的難度調(diào)管理的難度 四、精益供應(yīng)鏈與功能領(lǐng)域 KPI的確定 —價(jià)值驅(qū)動(dòng) 功能層面5大流程 KPI（ 40+10個(gè)）ISC層面 KPI（ 5個(gè)）供應(yīng)鏈績(jī)效衡量 供應(yīng)鏈及各功能領(lǐng)域 KPIs的確定將幫助鑒定問題產(chǎn)生的原因及相關(guān)的重要影響領(lǐng)域 集成供應(yīng)鏈供應(yīng)鏈可靠性 資產(chǎn)利用 供應(yīng)鏈柔性及響應(yīng)能力套發(fā)貨率 單履行率數(shù) /周轉(zhuǎn)率行提前期5. 供應(yīng)鏈響應(yīng)周期 20個(gè) KPI 11個(gè) KPI 11個(gè) KPI功能優(yōu)秀10個(gè) KPI供應(yīng)鏈成本l 供應(yīng)鏈可靠性 供應(yīng)鏈在正確的時(shí)間給正確的客戶提供正確的產(chǎn)品l 供應(yīng)鏈響應(yīng)性 供應(yīng)鏈響應(yīng)客戶需求和為客戶提供產(chǎn)品的速度 l 供應(yīng)鏈柔性 供應(yīng)鏈為贏得或維持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)而響應(yīng)市場(chǎng)變化的敏捷度l 供應(yīng)鏈成本 供應(yīng)鏈運(yùn)作相關(guān)成本l 資產(chǎn)利用 管理資產(chǎn)以滿足需求的效果五、供應(yīng)鏈在國(guó)外的發(fā)展1. 集成化供應(yīng)鏈敏捷供應(yīng)鏈：初始階段、職能集成階段、內(nèi)部集成階段、外部集成階段。 供應(yīng)鏈的形成、存在、重構(gòu)，都是基于一定的市場(chǎng)需求而供應(yīng)鏈的形成、存在、重構(gòu)，都是基于一定的市場(chǎng)需求而發(fā)生，并且在供應(yīng)鏈的運(yùn)作過程中，用戶的需求拉動(dòng)是供應(yīng)發(fā)生，并且在供應(yīng)鏈的運(yùn)作過程中，用戶的需求拉動(dòng)是供應(yīng)鏈中信息流、產(chǎn)品鏈中信息流、產(chǎn)品 /服務(wù)流、資金流運(yùn)作的驅(qū)動(dòng)源。供應(yīng)鏈管理因企業(yè)戰(zhàn)略和適應(yīng)市場(chǎng)需求變化的需要，其中供應(yīng)鏈管理因企業(yè)戰(zhàn)略和適應(yīng)市場(chǎng)需求變化的需要，其中節(jié)點(diǎn)企業(yè)需要?jiǎng)討B(tài)地更新，這就使得供應(yīng)鏈具有明顯的動(dòng)態(tài)節(jié)點(diǎn)企業(yè)需要?jiǎng)討B(tài)地更新，這就使得供應(yīng)鏈具有明顯的動(dòng)態(tài)性。 軟件特性等PlanSource Make DeliverReturn三、精益供應(yīng)鏈的特征復(fù)雜性復(fù)雜性動(dòng)態(tài)性動(dòng)態(tài)性 面向用戶面向用戶需求需求 交叉性交叉性 供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)企業(yè)組成的跨度（層次）不同，供應(yīng)鏈往往由供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)企業(yè)組成的跨度（層次）不同，供應(yīng)鏈往往由多個(gè)、多類型甚至多國(guó)企業(yè)構(gòu)成，所以供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)模式比一多個(gè)、多類型甚至多國(guó)企業(yè)構(gòu)成，所以供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)模式比一般單個(gè)企業(yè)的結(jié)構(gòu)模式更為復(fù)雜。 測(cè)評(píng)指標(biāo)232。 按照 MTS， MTO， ETO三種業(yè)務(wù)模型設(shè)計(jì)232。SCOR 模型的目的是為了達(dá)成：l 一致的供應(yīng)鏈流程和術(shù)語l 一致的績(jī)效測(cè)量指標(biāo)SCOR 包括 5個(gè)主流程232。SCOR是由一個(gè)獨(dú)立的、非盈利的組織 供應(yīng)鏈協(xié)會(huì) (SCC) 開發(fā)支持，作為供應(yīng)鏈管理的跨行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 。包括采購(gòu)和生產(chǎn)計(jì)劃、庫(kù)存策略、運(yùn)輸策略等。包括物流中心的數(shù)量、布局、能力，及物流網(wǎng)絡(luò)中的物流方向等。？n精益供應(yīng)鏈，英文稱為 Lean Supply Chains，它來源于精益管理，將從產(chǎn)品設(shè)計(jì)到顧客得到產(chǎn)品，整個(gè)過程所必需的步驟和合作伙伴整合起來，快速響應(yīng)顧客多變的需求，其核心是減少、消除企
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