1農(nóng)產(chǎn)品化學(xué)緒論-文庫(kù)吧資料
2025-01-10 07:13本頁(yè)面
【正文】 物病蟲(chóng)害的生態(tài)防治和健康栽培 ? E． 根據(jù)土地面積適量飼養(yǎng)畜禽 ? F． 按照家畜自然習(xí)性進(jìn)行飼料管理 ? G． 生產(chǎn)高品質(zhì)的食品 ? H． 禁止使用基因工程品種及其產(chǎn)品 2/23/2023 專(zhuān)業(yè)選修課 緒論 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品 ? 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品，是農(nóng)業(yè)部組織實(shí)施的我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證的基本類(lèi)型，三者都屬于安全農(nóng)產(chǎn)品的范疇。 2/23/2023 專(zhuān)業(yè)選修課 緒論 ? 有機(jī)農(nóng)業(yè)的原則是生產(chǎn)足夠量的、營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)高的食品；以建設(shè)性的、有助于改善生命質(zhì)量的方式與自然系統(tǒng)及其循環(huán)協(xié)調(diào)共生；考慮有機(jī)種植和加工過(guò)程廣泛的社會(huì)和生態(tài)影響；在農(nóng)業(yè)系統(tǒng)內(nèi)，鼓勵(lì)和改善包括微生物、土壤生物、植物、動(dòng)物在內(nèi)的生物循環(huán)；開(kāi)發(fā)有價(jià)值的、可持續(xù)的水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)；長(zhǎng)期保持并提高土壤肥力；維持生產(chǎn)系統(tǒng)及其周?chē)h(huán)境的基因多樣性，包括保護(hù)植物和野生棲息地；促進(jìn)對(duì)水體、水資源及水體中生命的健康、適度利用；在當(dāng)?shù)亟M織的生產(chǎn)系統(tǒng)內(nèi)盡可能利用可再生資源；創(chuàng)造作物生產(chǎn)和畜禽養(yǎng)殖之間融洽的平衡；給牲畜提供所有必須的生活條件，使其能夠按照本來(lái)的行為方式生活；盡量減少各種形式的污染；利用可再生資源加工有機(jī)產(chǎn)品；生產(chǎn)完全可以生物降解的有機(jī)產(chǎn)品；生產(chǎn)持久的、高質(zhì)量的紡織產(chǎn)品；允許有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和加工的所有從事者享有基本的生活條件，包括滿足基本需求，獲得足夠收入，對(duì)工作環(huán)境滿意等；向社會(huì)公正、生態(tài)負(fù)責(zé)的全生產(chǎn)、加工和分配鏈努力。 1990年播種面積 12910萬(wàn)公頃，占世界糧食總播種面積的 ％僅次于小麥和水稻，居第三位。 1990年播種面積 14580萬(wàn)公頃，約占世界糧食總播種面積的 20％以上，年產(chǎn)量 51850萬(wàn)噸，約占世界糧食總產(chǎn)量的 27％。 1990年小麥播種面積為 23150萬(wàn)公頃，約占世界糧食總播種面積的 1/3，小麥產(chǎn)量 59510萬(wàn)噸，約占世界糧食總產(chǎn)量的31％。因此，它們比蔬菜或水果耐貯存。 ? 糧食作物 包括小麥、水稻、玉米、燕麥、黑麥、大麥、谷子、高粱和青稞等， 但是，其中三種作物（小麥、水稻和玉米）占世界上食物的一半以上。 2/23/2023 專(zhuān)業(yè)選修課 緒論 糧食作物 ? 定義：以收獲成熟果實(shí)為目的，經(jīng)去殼、碾磨等加工程序而成為人類(lèi)基本食糧的一類(lèi)作物。 2/23/2023 專(zhuān)業(yè)選修課 緒論 十一、其他植物 ? 棉花，是指未經(jīng)加工整理的皮棉、棉短絨、籽棉； ? 麻，是指未經(jīng)加工整理的生麻、寧麻； ? 柳條、席草、藺草； ? 其他植物。是漆樹(shù)的分泌物，包括從野生漆樹(shù)上收集的大木漆和從種植的漆樹(shù)上收集的小木漆； ? 天然樹(shù)脂，是指木本科植物的分泌物，包括松脂、蟲(chóng)膠、阿拉伯膠、古巴膠、黃耆樹(shù)膠、丹麥膠、天然橡膠等等。指原木、原竹砍伐后的樹(shù)皮、樹(shù)根、枝丫、灌木條、梢、葉等。是抬將竹砍倒后，削去枝、梢、葉后的竹段。是指將伐倒的喬木去其枝丫、梢頭或削皮后，按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)鋸成的不同長(zhǎng)度的木段。 ? 水產(chǎn)品類(lèi)，包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者捕撈收獲后連續(xù)進(jìn)行簡(jiǎn)單冷凍、腌制和自然干制品。 ? 灘涂養(yǎng)殖產(chǎn)品。 ? 海水產(chǎn)品。 2/23/2023 專(zhuān)業(yè)選修課 緒論 九、水產(chǎn)品 ? 淡水產(chǎn)品。 2/23/2023 專(zhuān)業(yè)選修課 緒論 八、牲畜、禽、獸、昆蟲(chóng)、爬蟲(chóng)、兩棲動(dòng)物類(lèi) ? 牛皮、豬皮、羊皮等動(dòng)物的生皮； ? 牲畜、禽、獸毛，是指未經(jīng)加工整理的動(dòng)物毛和羽毛； ? 活禽、活畜、活蟲(chóng)、兩棲動(dòng)物，如生豬、菜牛、菜羊、牛蛙等等； 2/23/2023
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