12第十二章食品包裝機(jī)械設(shè)備-文庫吧資料
2025-01-08 02:51本頁面
【正文】 ? 應(yīng)用： 適用于各種散堆密度不穩(wěn)定的松散物料及不規(guī)則形體的塊、枝狀物品 ? 分類： 按 稱重方法分 為毛重式充填機(jī)和凈重式充填機(jī)，凈重稱量廣泛應(yīng)用于要求高精度計(jì)量的自由流動(dòng)固體物料，如奶粉、咖啡等固體飲料 ? 按操作方式分 為間歇稱量充填機(jī)和連續(xù)稱量等分截取計(jì)量的充填機(jī)。 定時(shí)充填機(jī)原理： 通過控制產(chǎn)品流動(dòng)的時(shí)間或調(diào)節(jié)進(jìn)料管流量而量取產(chǎn)品，并將其充填到包裝容器內(nèi)的機(jī)器。已裝好粉料的定量杯隨圓盤回轉(zhuǎn)到卸料工位時(shí)，頂桿推開定量杯底部的活門，粉料自定量杯下面落入漏斗，裝入容器內(nèi) 組合結(jié)構(gòu)：一般由一下容杯及一上容杯組合而成。而核心為 計(jì)量 ? 分類： 按計(jì)量方法：容積式、稱重式和計(jì)數(shù)式 一、容積式充填機(jī) ? 容積式充填機(jī) ： 將產(chǎn)品以容積計(jì)量方式充填至包裝容器內(nèi)的充填機(jī)， ? 原理： 基于物料的堆積密度均勻一致，即相同容積的物料具有相同的質(zhì)量，其結(jié)構(gòu)簡單、計(jì)量速度快、造價(jià)較低，適于干料或半流體食品物料的充填 ? 類型： ? 螺桿式充填機(jī)： ? 量杯式充填機(jī)：固定容積式和可調(diào)容積式 ? 柱塞式充填機(jī)： ? 原理： 通過控制螺桿旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)數(shù)或時(shí)間來來量取產(chǎn)品。 ， 如圖示為旋轉(zhuǎn)型，適用于中型啤酒、汽水常的含氣飲料灌裝與壓蓋 a)總體結(jié)構(gòu)與工藝過程， 如圖示 b)等壓灌裝原理： 首先使待裝容器中氣體的壓力達(dá)到貯液箱液面上氣體壓力（即液料所溶氣體達(dá)到飽和狀態(tài)下壓力），然后利用含氣液料的自重而流入待裝容器。 c) 氣動(dòng) 機(jī)械混合式升降機(jī)構(gòu) ? 原理 ：以氣動(dòng)機(jī)構(gòu)完成瓶罐升起，用凸輪推桿機(jī)構(gòu)完成瓶罐降下的組合型升降機(jī)構(gòu)。 特點(diǎn)： 克服機(jī)械式的缺點(diǎn)，當(dāng)發(fā)生故障時(shí)，瓶托不再上升而不會(huì)擠壞瓶罐，但下降時(shí)沖擊力較大，并要求氣源壓力穩(wěn)定。 分類： a. 螺桿式供送裝置： 等螺距螺桿供送裝置；變螺距螺桿供送裝置；特種變螺距螺桿供送裝置 b. 星形撥輪 c. 包裝容器的升降結(jié)構(gòu)： 機(jī)械式升降結(jié)構(gòu)；氣動(dòng)式升降機(jī)構(gòu)；氣動(dòng) 機(jī)械混合式升降機(jī)構(gòu)； 特點(diǎn)： 最簡單，用于完成容器的等間距順序供送 特點(diǎn)： 用于調(diào)整容器移動(dòng)速度和間距 （ a）用于供送圓柱性包裝容器，做減速移動(dòng)，實(shí)現(xiàn)低速、小間距進(jìn)入下一個(gè)工位。 ? 分類： 機(jī)械式和電子式 ? 機(jī)械式定量裝置： 液位定量裝置；定量杯定量裝置；定量泵定量裝置 ? 電子式劑量裝置： 電子定重量裝置；電子定容裝置；
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