13熟悉飯店業(yè)的類型和等級-文庫吧資料
2025-01-02 21:09本頁面
【正文】 全國綠色飯店評定機(jī)構(gòu)報 名，并組織相關(guān)人員參加培訓(xùn)。 AAAAA 級為最高級。 析內(nèi)容 熟悉飯店業(yè)的類型和等級 綠色飯店標(biāo)準(zhǔn)采用的定義 綠色食品 ：指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照規(guī)定 的要求進(jìn)行生產(chǎn)，經(jīng)專業(yè)機(jī)構(gòu)認(rèn)定、可使用綠色食 品標(biāo)志的無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)的食品。 其核心是為顧客提供舒適、安全、有利于人體健 康要求的綠色客房和綠色餐飲，并且在生產(chǎn)經(jīng)營 過程中加強(qiáng)對環(huán)境的保護(hù)和資源的合理利用。 通過持續(xù)的改進(jìn)，提高顧客的消費(fèi)滿意程度 和環(huán)境保護(hù)功能。 析內(nèi)容 熟悉飯店業(yè)的類型和等級 各星級劃分條件 設(shè)施設(shè)備 ：一星級、二星級飯店不作要求 三星級 220分 四星級 320分 五星級 420分 析內(nèi)容 熟悉飯店業(yè)的類型和等級 各星級劃分條件 飯店運(yùn)營質(zhì)量 ：一星級、二星級飯店不作要求 三星級 70% 四星級 80% 五星級 85% 析內(nèi)容 熟悉飯店業(yè)的類型和等級 綠色飯店等級評定 綠色飯店等級評定規(guī)定提出的背景 綠色飯店等級評定的管理規(guī)定 析內(nèi)容 熟悉飯店業(yè)的類型和等級 綠色飯店等級評定規(guī)定提出的背景 2023年 3月 1日 ，由中國飯店協(xié)會、全國質(zhì)量管理和 質(zhì)量保證標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會聯(lián)合起草的國家行業(yè)標(biāo) 準(zhǔn) 《 綠色飯店等級評定規(guī)定 》 （ SB/T103562023） 由國家經(jīng)貿(mào)委頒布并正式實(shí)施。 保留白金五星級的概念，其具體標(biāo)準(zhǔn)與評定辦法將另行制定。 提高飯店服務(wù)質(zhì)量評價的操作性。 突出綠色環(huán)保的要求。 更加注重飯店核心產(chǎn)品，弱化配套設(shè)施。 熟悉飯店業(yè)的類型和等級 說任務(wù) 熟悉飯店業(yè)的類型和等級 熟悉飯店業(yè)的類型和等級 析內(nèi)容 飯店的類型 （ 一 ） 根據(jù)飯店特色及客源市場特點(diǎn)分類 （ 二 ） 根據(jù)飯店規(guī)格分類 （ 三 ） 根據(jù)飯店計(jì)價方式分類 （ 四 ） 根據(jù)管理體制分類 （ 五 ） 根據(jù)我國 《 旅游飯店星級劃分與評定 》 分類 熟悉飯店業(yè)的類型和等級 析內(nèi)容
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