月25日常用中草藥的品質(zhì)鑒別-文庫(kù)吧資料
2025-01-02 05:52本頁(yè)面
【正文】 用微火灼燒，有紫紅色煙霧發(fā)生； 冰片 點(diǎn)燃發(fā)生濃煙，并有帶光的火焰； 珍珠 將少許珍珠直接加熱，可見(jiàn)表面變?yōu)闊o(wú)光澤的乳白色， 3~5分鐘后可聽(tīng)見(jiàn)爆鳴聲，無(wú)氣味，易研成粉末，無(wú)任何雜質(zhì)。如 琥珀 加水煮沸，不溶化發(fā)軟者為真品；正品 阿膠 溶于水中，水液呈半透明或不透明狀，有少量類(lèi)白色物析出；滑石粉 在水中不應(yīng)崩散； 厚樸花 用沸水泡開(kāi)后，花瓣厚，以手揉之顯肉質(zhì)者為佳； 血竭 不應(yīng)溶于水，但在熱水中軟化，其細(xì)粉入沸水中則成團(tuán)發(fā)黏； 熊膽粉 投入清水中，在水面旋轉(zhuǎn)并呈黃色直線(xiàn)下沉而不擴(kuò)散； 牛黃 投入水中，可吸水變潮濕而不變形，若迅速膨脹崩解，則為偽品。如取 苦 杏 仁 數(shù)粒加水共研，會(huì)產(chǎn)生苯甲醛的特殊香氣； 黃芥子 研碎加水濕潤(rùn)，會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈異臭。如 葶藶子 水浸后，黏滑而體積膨脹； 牽牛子 水浸后，種皮呈皸裂狀，手捻有明顯黏滑感； 決明子 水浸時(shí)從一處脹裂，并有黏性； 車(chē)前子 加水振搖并放置片刻后，種皮膨起，并顯黏性。如 胖大海 水浸后膨脹呈海綿狀，體積可增 6倍； 黃明膠 在冷水中久浸則軟化膨脹，重量可增 5倍以上。如 乳香 呈白色或黃白色乳液； 沒(méi)藥 呈黃棕色至棕褐色乳液；進(jìn)口 阿魏 呈白色或橙黃色乳液； 藤黃 則顯黃綠色乳液等。 水試（ 3） 某些中藥因含皂苷、樹(shù)膠或其它高分子化合物，碎后加（熱）水強(qiáng)烈振搖會(huì)產(chǎn)生泡沫，且在一定時(shí)間內(nèi)不消失，如 遠(yuǎn)志 、 知母 、 威靈仙 、 懷牛膝 、 皂角刺 等。 水試（ 2） 某些中藥投入水中，由于所含成分的親水性強(qiáng)弱不同，產(chǎn)生的表面張力大小不一，加之質(zhì)地、比重的差異，其潤(rùn)濕過(guò)程有難有易、有快有慢，因此，在一定的時(shí)間與溫度下，這些中藥在水中或沉或浮，成為鑒別其真?zhèn)蝺?yōu)劣的手段。 水試（ 1） 某些中藥遇水后，因其含有水溶性色素或其它成分會(huì)使水變色，或由于某種成分的水解產(chǎn)物易被氧化從而使藥材本身變色，還有些有色中藥投入水中，水不變色。對(duì)有毒性的藥材口嘗時(shí)要特別小心，取樣少，嘗后立即吐出并漱口、洗手，以免中毒。木瓜、烏梅飲片含有機(jī)酸而味酸； 氣味 枸杞子含糖、甘草含甘草甜素而味甜；穿心蓮含穿心蓮內(nèi)酯而味苦；干姜含姜辣素而味辣；海藻飲片含鉀鹽而味咸；檳榔飲片含鞣質(zhì)而味澀。有的飲片含有某種特異成分使其有特有的香氣，如香加皮含有甲氧基水楊醛，牡丹皮含牡丹酚等。 折斷面 指中藥飲片折斷時(shí)的現(xiàn)象，常有平坦、纖維性、顆粒性、分層、刺狀、粉塵飛揚(yáng)、膠絲、海綿狀等，以薄壁組織、淀粉為主的飲片折斷面一般較平坦，如牡丹皮飲片、太子參飲片；含纖維多的飲片具纖維性，如黃芪飲片、厚樸飲片；含石細(xì)胞多的飲片呈顆粒性，如肉桂飲片、木瓜飲片；纖維束或石細(xì)胞群與薄壁組織相間排列，即有硬韌與軟韌之分，飲片?，F(xiàn)層狀裂隙，可層層剝離，如秦皮、黃柏；木類(lèi)中藥主要由木纖維組成，質(zhì)硬，飲片折斷面常呈刺狀，如沉香飲片、蘇木飲片；含膠質(zhì)的飲片折斷時(shí)有白色膠絲，如杜仲飲片；薄壁組織結(jié)構(gòu)疏松的飲片有的呈海綿狀，如陳皮的內(nèi)表面飲片等。 中藥飲片表面的顏色與藥材質(zhì)量有關(guān)，如黃芩變綠后質(zhì)量降低，所以黃芩色要黃，丹參色要紅，紫草色要紫，烏梅色黑，黃連斷面以紅黃色為佳。皮類(lèi)中藥有的干皮組織中纖維束和薄壁組織相間排列，折斷面顯層狀結(jié)構(gòu)，如黃柏飲片、秦皮飲片。 有的中藥飲片具異常構(gòu)造如牛膝、川牛膝，具同心多層異型錐管束環(huán)，商陸飲片切面上顯 “ 羅盤(pán)紋 ” ；何首烏飲片切面上顯 “ 云錦狀花紋 ” ，大黃根莖飲片髓部具多數(shù) “ 星點(diǎn) ” 等。如白及。單子葉植物根為內(nèi)皮層環(huán)，皮部寬、中央有髓，中柱一般較皮部小，如百部、麥冬等。 飲片的切面大多為橫切面，特征非常重要，可通過(guò)觀(guān)察皮部與木部的比例，維管束的排列方式，射線(xiàn)的分布，油點(diǎn)的多少等特征區(qū)別不同的品種及易混淆的飲片。外表面屬植物的保護(hù)組織，切面是植物分生組織，薄壁組織、機(jī)械組織、輸導(dǎo)組織、分泌組織的綜合反映。中藥飲片片型的長(zhǎng)短厚薄，是飲片規(guī)格、質(zhì)量的一項(xiàng)重要的指標(biāo)， 《 中國(guó)藥典 》 一部有具體規(guī)定。 全草類(lèi)：主要根據(jù)花、果實(shí)、種子來(lái)鑒別真?zhèn)巍Ｓ行┧幉姆旁谒?，或? 火燒灼一下會(huì)產(chǎn)生特殊的現(xiàn)象。藥材的氣味與其所含的成分有關(guān)，鼻聞是比較重要的鑒
環(huán)評(píng)公示相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1