月25日常用中草藥的品質(zhì)鑒別(已修改)
2025-01-06 05:52 本頁面
【正文】 主講： 萬換軍 常用中草藥的性狀鑒別 中草藥 品種不真或質(zhì)量低劣，會造成科研成果、藥品生產(chǎn)和臨床療效的失敗，輕則造成經(jīng)濟損失，重則誤病害人，對此 ，李時珍早就 有“一物有謬，便性命及之”的名言 。 中藥 質(zhì)量的優(yōu)劣直接關(guān)系到人民健康與生命安危，制定中藥規(guī)范化的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是 保證人民用藥 安全、有效、穩(wěn)定、可控，促進中藥現(xiàn)代化和國際化的關(guān)鍵 。 中藥 真、偽、優(yōu)、劣問題最終解決有其復(fù)雜性和艱巨性，要做到中藥的名稱準(zhǔn)確、品質(zhì)可靠，必須努力 提高中草藥從業(yè)人員 的執(zhí)業(yè)道德和業(yè)務(wù) 素質(zhì)。 概 述 一、中藥飲片鑒別的目的意義 二、中藥飲片性狀鑒別的方法 三、中藥飲片及其常見易混淆品的鑒別 四、中藥飲片及其常見偽劣品的鑒別 五、其他特殊鑒別方法 提 綱 一、中藥飲片鑒別的目的意義 ? 中藥飲片是中藥材經(jīng)加工炮制后使其成為可直接配方或制劑的藥品，為了適應(yīng)中藥臨床治病、防病及制藥的需要，中藥飲片有生品和制品之分，每種中藥材的飲片規(guī)格少則一、二種，多則四、五種，由此可見，中藥飲片品種繁多。 ?如半夏，有生半夏、法半夏、姜半夏、清半夏、竹瀝半夏、半夏曲等。 一、中藥飲片鑒別的目的意義 ? 中藥材大多來源于植物，特別是同科同屬的植物器官形態(tài)相近，炮制后往往外表形態(tài)、顏色近似，不易區(qū)分，容易發(fā)生混淆，另外還經(jīng)常出現(xiàn)假冒摻偽現(xiàn)象，給飲片的鑒別增加了難度，例如用紙絲染色充西紅花，用紫蘇子充菟絲子，月季花當(dāng)玫瑰花使用，蘇木當(dāng)降香使用等，所以鑒別中藥飲片的品種真?zhèn)巍?yōu)劣 ，對患者的用藥安全起著至關(guān)重要的作用。 二、中藥飲片性狀鑒別的方法 中藥飲片的性狀鑒別 ， 實際上就是傳統(tǒng)的經(jīng)驗鑒別 ，是用人的感官 ， 采用看 、 嘗 、 嗅 、 聽 、 手摸及水試和火試等方法 ， 主要內(nèi)容包括形狀 、 規(guī)格 、 大小 、 表面或切面顏色 、 特征 、 質(zhì)地 、 折斷現(xiàn)象 、 氣味 ， 主要工具有放大鏡 ，紫外光燈等 。 它簡便易行 ， 無論場地 ， 即可進行 ， 鑒別時可運用植物分類學(xué) 、 解剖學(xué)的理論知識進行鑒別 。 看外觀，注意觀察藥材的外表特征，如表皮、顏色、形狀、粗細、斷面等。 手摸。用手感受藥材的軟硬、輕重，疏松還是致密，光滑還是粘膩，細致還是粗糙，以此鑒別藥材的好壞。 口嘗和鼻聞。藥材的氣味與其所含的成分有關(guān)，鼻聞是比較重要的鑒別方法。 常規(guī)鑒別要點 特殊鑒別方法：水試和火試。有些藥材放在水中，或用 火燒灼一下會產(chǎn)生特殊的現(xiàn)象。 特征性理化鑒別、特征性顯微鑒別（典型品種天麻、川 烏與草烏）。 全草類：主要根據(jù)花、果實、種子來鑒別真?zhèn)巍? 常規(guī)鑒別要點 形狀 中藥飲片因其來源不同，植物器官不同及炮制方法不同，飲片的類型有多種，如圓片，有白芷、白芍、澤瀉等，長方形片，如葛根、杜仲等，斜片如黃芪等，條片狀，多為皮類藥材及葉類藥材，如丹皮、厚樸、枇杷葉等，段狀片，多為草本類及細長枝條根，如荊芥、紫蘇、黨參、牛膝等，果實、種子一般為類圓球形，如五味子飲片，扁圓形如酸棗仁飲片，心形如苦杏仁飲片等，大者常切成類圓形片狀等，如木瓜飲片、檳榔飲片。中藥飲片片型的長短厚薄，是飲片規(guī)格、質(zhì)量的一項重要的指標(biāo)， 《 中國藥典 》 一部有具體規(guī)定。 表面 飲片最具特征的地方，切片的飲片可分為周邊（即外表面）和切面（即橫切面）。外表面屬植物的保護組織，切面是植物分生組織，薄壁組織、機械組織、輸導(dǎo)組織、分泌組織的綜合反映。如白芷的周邊具縱皺紋，木香的周邊具網(wǎng)狀皺紋，即雙子葉植物根、根莖、莖、皮的最外層常由木栓細胞組成，因此飲片外表面顯得較為粗糙，有時呈鱗片狀剝落，單子葉植物根、根莖外表無木栓層，外表面較為光滑，如麥冬、天冬。 飲片的切面大多為橫切面，特征非常重要，可通過觀察皮部與木部的比例，維管束的排列方式，射線的分布，油點的多少等特征區(qū)別不同的品種及易混淆的飲片。
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