【正文】 來(lái)預(yù)測(cè)人員需求預(yù)測(cè)。制定配置計(jì)劃的目的是描述公司未來(lái)的人員數(shù)量和素質(zhì)構(gòu)成。 根據(jù)企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃，結(jié)合企業(yè)人力資源盤(pán)點(diǎn)報(bào)告制定人員盤(pán)點(diǎn)計(jì)劃。編寫(xiě)計(jì)劃陳述酒店的組織結(jié)構(gòu)、職務(wù)設(shè)置、職位描述和職務(wù)資格要求等內(nèi)容。 五、高端酒店的人力編制依據(jù)有哪些？如何才能最大限度節(jié)約勞動(dòng)力？ 高端酒店的人力編制依據(jù)有： 根據(jù)酒店職務(wù)編寫(xiě)計(jì)劃。請(qǐng)?zhí)峁?duì)這些技術(shù)或設(shè)備的應(yīng)用建議。 為避免一些問(wèn)題的發(fā)生，在設(shè)計(jì)時(shí)，籌備人員必須和設(shè)計(jì)人員做好以下問(wèn)題的充分溝通：經(jīng)營(yíng)方案與目標(biāo)、設(shè)計(jì)構(gòu)想、建筑與結(jié)構(gòu)計(jì)劃、設(shè)備（電器、空調(diào)、衛(wèi)生、外裝、電梯等）計(jì)劃、酒店功能（客房、餐飲、會(huì)議、娛樂(lè)等）配置方案、室內(nèi)裝修計(jì)劃、 VI設(shè)計(jì)方案、家具設(shè)計(jì)方案等，酒店投資者需向設(shè)計(jì)師提出風(fēng)格 的方向和檔次、功能要求，但不要過(guò)度干預(yù)具體的設(shè)計(jì)。 三、設(shè)計(jì)公司在設(shè)計(jì)高端酒店項(xiàng)目時(shí)，可能忽視的地方有哪些？項(xiàng)目籌備人員如何與設(shè)計(jì)師合作以避免上述失誤 ? 設(shè)計(jì)是一門(mén)涉及科學(xué)、技術(shù)、經(jīng)濟(jì)和方針政策等多方面的綜合性藝術(shù)，一個(gè)設(shè)計(jì)完美的酒店能使運(yùn)營(yíng)成本減少?gòu)亩估麧?rùn)最大化。 4. 工程資金可靠控制，工程材料得到節(jié)約，工程投資總體減少。專業(yè)化的酒店規(guī)劃設(shè)計(jì)和工程計(jì)劃統(tǒng)籌，是酒店業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)，它保證了： 1. 設(shè)計(jì)理念能充分體現(xiàn)，設(shè)計(jì)效果充分展示，設(shè)計(jì)要求充分實(shí)現(xiàn)。 4. 進(jìn)行施工進(jìn)度、施工技術(shù)、施工工藝、施工質(zhì)量等方面的監(jiān)督。 3. 審查各項(xiàng)目的施工進(jìn)度。 在工程進(jìn)行中應(yīng)考慮的事項(xiàng)有： 1. 組織施工單位進(jìn)行設(shè)計(jì)交底、圖紙會(huì)審、施工要求等。 8. 組織投標(biāo)單位進(jìn)行設(shè)計(jì)圖紙答疑和工程施工要求。 6. 編制酒店建設(shè)和改造工程的總體施工方案和施工工期計(jì)劃等。 4. 以及酒店各項(xiàng)系統(tǒng)設(shè)備，如空調(diào)、給排水、強(qiáng)弱電、廚房、洗衣、電梯、通訊、電腦等方面的設(shè)備設(shè)施的設(shè)計(jì)。 2. 制定酒店建設(shè)或改造可行性研究報(bào)告，預(yù)計(jì)需投資的總體費(fèi)用。 在酒店建設(shè)和改造的規(guī)劃設(shè)計(jì)工作中，我們須有較為先進(jìn)的理念，按照科學(xué)技術(shù)的規(guī)律，進(jìn)行各項(xiàng)工作。 3. 酒店設(shè)備安裝、裝飾施工等方面的各項(xiàng)建筑、安裝、裝飾材料和各項(xiàng)設(shè)備等，因各種原因不能及時(shí)供應(yīng)等，都是影響工程進(jìn)度的瓶頸。另外，業(yè)主在新建的酒店和更新改造的酒店普遍存在建設(shè)周期較長(zhǎng)、投資預(yù)算不斷增加的現(xiàn)象，其主要原因是： 1. 投資及經(jīng)營(yíng)理念方面，沒(méi)有專業(yè)化的酒店設(shè)計(jì)，使工程在施工中不斷的修改，不停的調(diào)整。 業(yè)主投資項(xiàng)目的一般常規(guī)流程： 購(gòu)買(mǎi)土地或房產(chǎn)； 找建筑設(shè)計(jì)院設(shè)計(jì)酒店； 土建； 機(jī)電設(shè)備安裝； 室內(nèi)外裝修裝飾； 購(gòu)置酒店設(shè)備用品； 聘請(qǐng)管理公司管理或組建團(tuán)隊(duì)自己管理； 開(kāi)業(yè)營(yíng)運(yùn)。） （七）、酒店功能設(shè)置的特別建議 根據(jù)市場(chǎng)需求及發(fā)展來(lái) 制定酒店的定位，根據(jù)目標(biāo)客人的需求來(lái)設(shè)置酒店的功能。負(fù)責(zé)籌建的專業(yè)工程技術(shù)人員需求如下： 土建工程師：要求具有高星級(jí)酒店建筑施工經(jīng)驗(yàn)，能夠處理現(xiàn)場(chǎng)施工問(wèn)題； 結(jié)構(gòu)工程師：要求具有高層建筑結(jié)構(gòu)施工經(jīng)驗(yàn)，能在符合規(guī)范的前提下，最大限度地控制鋼含量，對(duì)建筑設(shè)計(jì)院的結(jié)構(gòu)圖能夠提出優(yōu)化建議， 給排水工程師：要求具有高星級(jí)酒店給排水施工經(jīng)驗(yàn)，熟悉酒店中水系統(tǒng)，知曉相應(yīng)施工材料，能夠處理現(xiàn)場(chǎng)施工問(wèn)題； 暖通工程師：要求具有高星級(jí)酒店暖通施工經(jīng)驗(yàn)，熟悉中央空調(diào)各類(lèi)品牌，熟悉管道材料及末端設(shè)備的選型、基本市場(chǎng)價(jià)格，能夠處理現(xiàn)場(chǎng)施工問(wèn)題； 電氣工程師：要求具有高星級(jí)酒店電氣施工經(jīng)驗(yàn)，熟悉配發(fā)電、中央空調(diào)、電梯、泵房設(shè)備等大功率設(shè)備的用電配置，餐飲、會(huì)議、客房等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的規(guī)范用電標(biāo)準(zhǔn)與實(shí)際需求的差距經(jīng)驗(yàn)等等； 弱電工程師：要求具備高星級(jí)酒店弱電系統(tǒng)設(shè)計(jì)、施工經(jīng)驗(yàn)，熟悉高星級(jí)酒店的弱電項(xiàng)目配置，熟悉綜合布線、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)、程控交換機(jī)、樓宇自控、火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警及消防聯(lián)動(dòng)、安全監(jiān)控報(bào)警、客房 RCU智能控 制（含 VOD點(diǎn)播）、停車(chē)場(chǎng)管理、電子巡更、無(wú)線對(duì)講、衛(wèi)星電視、電子信息顯示、多媒體會(huì)議、酒店管理等各系統(tǒng)的功能、配置、常用產(chǎn)品性價(jià)比。 （五）、酒店籌建期間的組織架構(gòu)： 酒店籌建團(tuán)隊(duì)分兩類(lèi)： 一類(lèi)是負(fù)責(zé)籌建酒店，一類(lèi)是負(fù)責(zé)開(kāi)業(yè)籌備，各設(shè)一名副組長(zhǎng)，整個(gè)團(tuán)隊(duì)設(shè)一名組長(zhǎng)。同時(shí)，行業(yè)與企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略、發(fā)展綠色建筑、人才隊(duì)伍建設(shè)、提升建設(shè)工程項(xiàng)目管理水平、智能化酒店等等方面的實(shí)際工作也都需要有系統(tǒng)的科學(xué)的理論來(lái)指導(dǎo)，需要職業(yè)經(jīng)理人專業(yè)地去實(shí)施。從規(guī)劃、設(shè)計(jì)、施工、開(kāi)業(yè)、運(yùn)營(yíng)全過(guò)程，都是酒店投資的系統(tǒng)工程，每一個(gè)步驟都需要專業(yè)化的思考和專業(yè)化人員的認(rèn)真實(shí)施，并且要嚴(yán)格兼顧各專業(yè)間的密切聯(lián)系。 （三）、酒店籌建步驟： 選址、土地勘查； 市場(chǎng)調(diào)研及酒店定位，確定酒店規(guī)模和檔次； 項(xiàng)目定位及可行性分析； 規(guī)劃審批和立項(xiàng)審批； 工程報(bào)建； 酒店設(shè)計(jì)（包括委托設(shè)計(jì)、概念設(shè)計(jì)及概算、施工圖設(shè)計(jì)、擴(kuò)初設(shè)計(jì)、機(jī)電和技術(shù)設(shè)計(jì)配套等及預(yù)算；其中設(shè)計(jì)又由分為建筑設(shè)計(jì)及室內(nèi)外裝修裝飾設(shè)計(jì)）； 圖紙審查、優(yōu)化、確定及所有合格證的辦理； 土建； 道路管網(wǎng) 與設(shè)備安裝工程（包括水電、消防等）； 土建各單項(xiàng)工程驗(yàn)收及綜合驗(yàn)收； 1園林綠化、室內(nèi)外裝修、裝飾；開(kāi)業(yè)籌備（包括人、財(cái)、物的籌備和服務(wù)體系、管理體系、市場(chǎng)體系的建立及證照的辦理）； 1對(duì)外試營(yíng)業(yè)； 1對(duì)外正式開(kāi)業(yè)。 （ 2）參與團(tuán)隊(duì)組成：投資者、酒店建設(shè)人員、酒店籌備人員； （ 3）項(xiàng)目管理內(nèi)容：質(zhì)量驗(yàn)收、管理范圍確定、費(fèi)用決算和審計(jì)、項(xiàng)目資料與驗(yàn)收、項(xiàng)目交接與清算、項(xiàng)目審計(jì)和專案評(píng)價(jià)、策劃修改經(jīng)營(yíng)方案等； （ 4）重點(diǎn)問(wèn)題：保護(hù)好成品、做好人、財(cái)、 物的準(zhǔn)備。上網(wǎng)是目前員工的需求，酒店配備 “員工電子閱覽室 ”，可以減少員工