生理學(xué)課件-能量代謝與體溫-ppt-文庫吧資料
2024-08-22 15:02本頁面
【正文】 新生兒體溫＞成年人＞老年人 。 ⑵ 女子體溫隨月經(jīng)周期而產(chǎn)生周期性變動(dòng) 。 長(zhǎng)期夜間工作的人 ， 上述周期性變化可以發(fā)生顛倒 。 體溫的晝夜節(jié)律是生物節(jié)律的表現(xiàn)之一 。 人的體溫在一晝夜中呈現(xiàn)周期性波動(dòng) ，稱為體溫的晝夜節(jié)律 。 另外 ， 科研中還常用食管溫度 （ =體核溫度 ） 、 鼓膜溫度 （ =下丘腦溫度 ） 。 肛溫比較接近機(jī)體深部的溫度 ， 但由于測(cè)試不便 ， 臨床常用口溫和腋溫 。 ：約比直腸低 ℃, 為 ～ ℃ 。 一 、 人體正常體溫及生理變動(dòng) （ 一 ） 正常體溫 通常體溫的測(cè)量部位為腋窩 、 口腔和直腸溫 。 如： T ＜ 22℃→ 心跳停止； T ＞ 43℃→ 酶變性而死亡 。 意義： 體溫的相對(duì)恒定是機(jī)體新陳代謝和一切生命活動(dòng)正常進(jìn)行的必需條件 。 ，其應(yīng)用的根據(jù)是什么？ 。 人體表面積推算 : ① 公式計(jì)算 ： ＝ 身高（ cm) ＋ 體重 (kg) － ② 體表面積測(cè)算圖測(cè)出 。 如：以體重為指標(biāo) , 身材瘦小者的產(chǎn)熱量 /Kg顯著高于身材高大者 。 15％ ＞ 177。 ④ 按下面公式計(jì)算出 BMR實(shí)測(cè)值： BMR實(shí)測(cè)值＝ 耗氧量 /體表面積 ⑤對(duì)照表 74的 BMR平均值 ,按下面公式計(jì)算出BMR相對(duì)值： BMR相對(duì)值＝ BMR實(shí)測(cè)值 BMR平均值 BMR平均值 ：＝ 177。 ② 測(cè)出 1h內(nèi) (測(cè) 6min的耗氧量 10)的耗氧量 。 (BMR)：?jiǎn)挝粫r(shí)間內(nèi)的基礎(chǔ)代謝 。 ③ 清醒且情緒安閑 ， 以排除精神緊張的影響 。 基礎(chǔ)狀態(tài)的條件如下 ： ①清晨空腹，即禁食 12～ 14h，前一天應(yīng)清淡 、 不要太飽的飲食， 以排除食物特殊動(dòng)力效應(yīng)的影響 。 60℃ , 故艦員的能量代謝率很高 。 30℃ ，能量代謝率增加。 其產(chǎn)生的機(jī)制尚不十分清楚 ， 可能與肝臟處理蛋白分解產(chǎn)物時(shí)的額外能量消耗有關(guān) 。 食物能使機(jī)體產(chǎn)生 “ 額外 ” 熱量的現(xiàn)象稱為食物的特殊動(dòng)力效應(yīng) 。 但精神處于緊張狀態(tài) (煩躁 、 恐懼 、情緒激動(dòng)等 )時(shí) ， 由于會(huì)導(dǎo)致無意識(shí)的肌肉緊張性增強(qiáng) 、 交感神經(jīng)興奮及促進(jìn)代謝的內(nèi)分泌激素釋放增多等原因 ， 產(chǎn)熱量可顯著增加 。 表 73表明不同勞動(dòng)或運(yùn)動(dòng)時(shí)的能量代謝率 。 三、影響能量代謝的因素 (一 )肌肉活動(dòng) 肌肉活動(dòng)對(duì)能量代謝的影響最大 。 ⑥ 能量代謝計(jì)算 ： =非蛋白食物的產(chǎn)熱量 +蛋白食物的產(chǎn)熱量 。 ④ 查出非蛋白食物氧熱價(jià)：根據(jù) NPRQ在“ NPRQ及氧熱價(jià)表 ” 查出所對(duì)應(yīng)的氧熱價(jià) 。 ② 測(cè)定尿氮量：根據(jù)尿氮量估算蛋白質(zhì)氧化的量 。根據(jù) RQ可估計(jì)某一段時(shí)間內(nèi)機(jī)體氧化各種食物的比例： 三種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)氧化的幾種數(shù)據(jù) ─────────────────────────── 物 質(zhì) 耗氧量 產(chǎn) CO2量 物理熱價(jià) 生理熱價(jià) 氧熱價(jià) 呼吸商 (L/g) (L/g) (KJ/g) (KJ/g) (KJ/g) (R Q) ─────────────────────────── 糖 脂 肪 蛋白質(zhì) ─────────────────────────── RQ＝ → 氧化糖； RQ＝ → 氧化脂肪 RQ＝ → 一般飲食； RQ＝ ＜ → 長(zhǎng)期饑餓 ④ 非蛋白呼吸商 (NPRQ):指一定時(shí)間內(nèi) ， 機(jī)體氧化非蛋白食
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