【正文】 ，包括：年產(chǎn)飼用油脂2萬噸和食用油脂2萬噸生產(chǎn)線、庫房、辦公樓，宿舍、食堂餐廳、鍋爐房等多個建筑單體。④電：160kw⑤人員： 36人，每12人，技術(shù)指導(dǎo)1 人。②水：20噸/日， 部分循環(huán)利用。 350元/噸=105萬元。 250元/噸=75萬元。提煉油市場銷售價在46006300元/噸，方便面、糕點起酥或速凍食品用油價格甚至在9000元/噸以上，售價隨國內(nèi)油料市場行情波動，現(xiàn)建廠家銷售利潤在250300元/噸，若以日產(chǎn)10噸豬油脂計算，年產(chǎn)3000噸。規(guī)模及效益：以原料供應(yīng)情況確定規(guī)模大小，如5噸油脂/日產(chǎn)，10噸/日，20噸/日，建議在中等城市以上肉聯(lián)廠或鄰近地區(qū)建廠。主要設(shè)備：清洗機、送料系統(tǒng)、提煉罐、中儲油箱、分離機、蒸氣鍋爐、真空系統(tǒng)、干燥器、油泵等。生產(chǎn)工藝：采用先進的濕法連續(xù)提煉工藝：原料→清洗→分選→輸送→提煉→液渣分離→干燥→脫出異味→提煉油?？捎迷习ㄎ寤ㄓ汀⒎时烊?、下腹肉以及市場銷售回收的下腳料等。（1）過濾設(shè)備；（2）脫膠設(shè)備(煉油鍋，離心機)；（3）堿煉設(shè)備（煉油鍋，離心機）；（4）脫色設(shè)備（脫色塔）；（5）脫臭設(shè)備（脫臭器）；（7）包裝設(shè)備；（8）其他必要的輔助設(shè)備。（1）絞碎設(shè)備；（2）熔煉設(shè)備（熔煉鍋、夾層鍋、真空夾層鍋）；（3）其他必要的輔助設(shè)備。酸值（酸價）超標； 過氧化值超標。脫酸，脫臭。油脂精煉工藝流程：凈油→加溫→脫膠→脫酸→靜置→洗滌→干燥→脫色→脫臭→壓濾→精油速冷→成品包裝。（一）基本生產(chǎn)流程。該工藝將直接蒸汽噴射到裝有脂肪組織的密封容器中。脂肪組織在水存在條件下加熱，通常溫度比干法低，所得產(chǎn)品色澤淺，風(fēng)味柔和。這種方法可以在常壓、減壓和加壓條件下進行。通常將脂肪組織放入一個臥式帶有蒸氣夾套的容器中被加熱，使脂肪細胞破裂，釋放出油并除去水分。動物屠宰和切割時分離得到的脂肪組織，可以用來提取動物油脂。公司的技術(shù)模式是：優(yōu)化煉油工藝，降低成本，提高出油率；尋找新的原料，生產(chǎn)特殊品質(zhì)的產(chǎn)品；針對脂渣進行新產(chǎn)品開發(fā)，應(yīng)用在飼料或者食品中，將副產(chǎn)物充分利用創(chuàng)造價值；利用微生物發(fā)酵和酶制劑技術(shù)對油脂進行改造，開發(fā)功能性油脂，提高產(chǎn)品的附加值。第五章 建設(shè)方案本項目為年產(chǎn)飼用油脂2萬噸和食用油脂2萬噸建設(shè)項目， 技術(shù)創(chuàng)新能力是本公司的優(yōu)勢。 二是改進現(xiàn)有工藝、降低成本、走全面成本領(lǐng)先策略，通過嚴格管理，降低管理費用、生產(chǎn)費用、運輸費用。每個行業(yè)總會存在一些靠低價惡意競爭的企業(yè)。并通過在技術(shù)方面不斷改進生產(chǎn)工藝，提高油脂榨出率減少脂渣的附油量，并通過研發(fā)開發(fā)新型原料，生產(chǎn)特定油脂。本項目原料來源主要是六和產(chǎn)業(yè)園內(nèi)的肉鴨屠宰加工廠、肉鴨熟食加工廠產(chǎn)生的副產(chǎn)品；盤錦市周邊地區(qū)屠宰加工廠、肉鴨熟食加工廠的副產(chǎn)品。公司市場采取策略：和實生物以科技為依托，依靠品質(zhì)優(yōu)勢，走高端客戶線路，針對大型農(nóng)牧企業(yè)和食品廠，一方面大型農(nóng)牧企業(yè)和食品廠注重原料安全性和產(chǎn)品品質(zhì)，另一方面大型公司流程規(guī)范，風(fēng)險??；定價比市場高出200500元/噸，用價格區(qū)分品質(zhì)，不進行低價競爭；改進精煉工藝，擴大精煉油產(chǎn)量，使產(chǎn)品結(jié)構(gòu)向高利潤產(chǎn)品傾斜；力促油脂行業(yè)的規(guī)范和標準，抬高行業(yè)門檻。 綜上所述，通過對食用油市場現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢的分析；食用油脂市場現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢的分析；飼用油脂市場現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢的分析；本項目年產(chǎn)食用油脂2萬噸和飼用油脂2萬噸的建設(shè)項目，在我國處于飼用和食用油脂短缺狀態(tài)下，在動植物油脂比較匱乏，每年進口大量大豆和飼用油脂的情況下，人們不斷開發(fā)新的資源來應(yīng)對油脂的短缺的情況下，采取適銷對路的經(jīng)營策略、營銷模式，銷售前景是廣闊的。1976年Garling等對美洲鯰魚研究后認為，若飼糧脂肪由5％提高到15％，則蛋白質(zhì)需要量可由48％降至35％，且日增重還提高5％。三、油脂對魚類的飼用價值 給魚類補飼油脂，可節(jié)省魚類對蛋白質(zhì)的需要量。1997年Thacker報道，給哺乳母豬補飼油脂，可使其日產(chǎn)奶量增加 8．9％，％，仔豬存活力也顯著提高。 給母豬補飼油脂有重要意義。1995年Verland發(fā)現(xiàn)，斷奶仔豬日糧加6％動物脂肪，斷奶后5周內(nèi)日增重提高了21．4％（P＜0．01） 在生長肥育豬日糧中加脂，可持續(xù)地提高日增重和飼料轉(zhuǎn)化率，并減少自由采食量。豬油脂在奶斷仔豬日糧中的應(yīng)用，可有助于其生產(chǎn)性能的發(fā)揮[11]。日糧中加亞麻酸，可提高其產(chǎn)蛋性能。在炎熱夏季，效果尤為明顯。用油脂給奶牛補充能量的同時，還能保證粗纖維攝入量，提高繁殖機能，維持較長泌乳高峰期，降低瘤胃酸中毒和酮病的發(fā)生率。為此，在奶牛日糧中加適量油脂，或用高脂飼料，可使奶牛攝入較多能量，滿足其需要。這類油脂便于包裝、運輸貯存和應(yīng)用。飼料級水解油脂 這類油脂是指制取食用油或生產(chǎn)肥皂過程中所得的副產(chǎn)品，其主要成分為脂肪酸。植物油脂 這類油脂是從植物種子中提取而得，主要成分為甘油三酯，另含少量的植物固醇與蠟質(zhì)成分。１、動物油脂 是脂用家畜、家禽和魚體組織（含內(nèi)臟）提取的一類油脂。不皂化物是指固醇類、碳氫化合物類、色素類、蠟質(zhì)等物質(zhì)；不溶物是指油脂中混有動物毛、骨以及砂土等雜質(zhì)。 油脂中還含有少量的其他成分，包括不皂化物。魚類等水生動物脂肪中不飽和性脂肪酸比例也較高。不同脂肪酸之間的區(qū)別主要在于碳氫鏈的長度、釓飽和與否、以及雙鏈的數(shù)目與位置。在甘油三酯中，脂肪酸的分子量約為650－970，而甘油是41，脂肪酸分子量占甘油三酯全分子量的94％－96％。 一、油脂的成分特點 油脂屬真脂類。另外，對高產(chǎn)奶牛，常通過增大精飼料用量，減少粗飼料用量來配制高能量詞糧，但這會引起瘤胃酸中毒等營養(yǎng)代謝疾病，并導(dǎo)致乳脂率下降。要配置高能量飼糧，飼糧成本無疑會大大提高。在畜禽日糧中添加油脂不僅可以滿足畜禽高生產(chǎn)性能的需要，還可以提高日糧的飼料利用率。但之后，居民膳食脂肪的攝入量卻在不斷地增加。一項對我國65個縣進行的調(diào)查顯示，1983年，植物油的人日消費量為9．9克，而到了1989年則上升到17．6克；膳食總脂肪占能量的百分比也由15％上升到20％?？傮w來講是谷類、薯類、蔬菜類食物呈明顯的下降，畜肉類、蛋類等動物性食物消費量呈上升趨勢。高血壓、糖尿病、冠心病、癌癥等慢性疾病已成為主要的公共衛(wèi)生問題。然而，過多的油脂消費又給人們的健康帶來諸多問題，促使學(xué)者們對油脂與健康的關(guān)系進行深入研究。經(jīng)濟的發(fā)展使人們擺脫了憑油票購油的艱苦年代。 六、在其它方面的應(yīng)用食用乳化油脂還可用于糖果、巧克力及野戰(zhàn)干糧、壓縮餅干等軍需食品中，也可作為潤滑劑和護手劑使用,食用乳化油脂必將成為開發(fā)新產(chǎn)品的極好原料。 沒有均質(zhì)機的小型冷食廠的使用方法：將食用乳化油脂與水及其他輔料混合后快速冷凍，即可獲得質(zhì)地均勻、奶味豐滿的冷食。 明顯提高冰淇淋、雪糕類冷食的膨脹率，增加產(chǎn)品體積。 提高產(chǎn)品的保形性（抗融性）和細膩度，防止大冰晶生成。 五、在冷飲中的應(yīng)用取代傳統(tǒng)的人造奶油。 在蛋糕中添加液體植脂末，其貨架期將由原來的3天延長至15天，并且仍不發(fā)硬。 使食品組織細膩，防止老化，延長保質(zhì)期。 四、在糕點類食品中的應(yīng)用使產(chǎn)品外形美觀色澤亮麗。 在饅頭、面包、各種面皮、面條、方便面等面食中的用量占總配料的2%～8 % 。 添加到發(fā)酵面團中，無消泡作用等負面影響。 提升熱傳導(dǎo)值，使面食制品更容易煮熟。 三、在面點中的應(yīng)用增加面食制品的光澤度，并且具有很強烈的增白作用。 在速凍湯圓、速凍水餃、速凍包子、快餐包子、冷凍粘糕、冷凍快餐食品、紅腸、火腿等食品中添加量為: 面皮中2%～8%，餡中4%～10%。 添加于餡料中，可使肉餡、肉腸更加細嫩、可口，增加產(chǎn)品的香味。 二、在速凍食品及方便食品中的應(yīng)用改善面團的物理性能，提高操作性能。 改善口感，遮蔽乳品及飲料中的不良氣味，使產(chǎn)品變得潤滑、醇香。一、在飲料中的應(yīng)用應(yīng)用范圍在含乳（代乳）飲料、豆奶、花色奶、果汁奶、咖啡奶(咖啡伴侶)、可可奶、豆奶、冰霜等液態(tài)含乳飲料中。主要應(yīng)用于面點、速凍食品、方便食品、糕點、含乳（代乳）飲料、沙拉醬、以及熟肉制品等的加工；用于糖果、巧克力、餅干等食品中，也可作為潤滑劑和護手劑使用。食用乳化油脂，也稱作液體植脂末、液體奶精等； 該產(chǎn)品采用國外油脂乳化最新技術(shù)，以精煉植物油、乳化劑、水等為原料，配合特殊工藝加工、生產(chǎn)出的一種高新技術(shù)產(chǎn)品。為此，必須在確保食用的前提下，根據(jù)“不與人爭油”的原則，妥善處理好食用與工業(yè)用油的關(guān)系。在這一格局下，今后的食用油市場將會向我們提出，如何在進一步利用好當家油品的同時，充分發(fā)揮其他油品，尤其是特種油品的作用方面多做文章，根據(jù)不同油品的特點，按照科學(xué)比配，生產(chǎn)出不同功能特性的營養(yǎng)健康型食用油品，造福人民。我國食用油市場的當家產(chǎn)品也是大豆油和棕櫚油，其次是菜籽油、花生油、棉籽油、葵花籽油、芝麻油等，另外還有上百種特種油脂。為此，在今后的五年里小包裝食用油也將進一步快速發(fā)展，并逐步替代乃至取消市場上的散裝食用油。　?。ㄎ澹┌l(fā)展專用油，發(fā)展小包裝食用油　　油脂是食品工業(yè)的基礎(chǔ)原料，為滿足我國食品工業(yè)需要，今后，不同用途的煎炸油、起酥油、涼拌油等專用油脂將得到快速發(fā)展。在米糠和玉米胚芽利用方面，國家將大力提倡米糠和玉米胚芽制油，為國家增產(chǎn)油脂?！　。ㄋ模┨胤N油脂、功能性油脂將得到重視與發(fā)展　　在國家政策的支持下，未來五年我國以油茶籽為代表的特種油料生產(chǎn)將得到快速發(fā)展，特種油料資源將得到開發(fā)利用。要樹立健康消費觀念，改變食用油產(chǎn)品“油色過淡”的過度消費傾向。為此，更好地利用國內(nèi)國外兩個市場，滿足油脂市場的需求，是我國必須長期堅持的。促使2002009連續(xù)兩年我國大豆、花生、油菜籽、棉籽、芝麻、葵花籽和油茶籽等七種油料的產(chǎn)量高達6000多萬噸，創(chuàng)造了油料生產(chǎn)史上的最高紀錄。這意味著在“十二五”期間，我國對糧油消費需求必將呈現(xiàn)剛性的增長，同時也意味著在“十二五”期間，我國糧油加工業(yè)將得到進一步的發(fā)展。據(jù)預(yù)測，2020年我國居民人均年食用油消費量為20公斤，消費需求總量將達到2900萬噸?！　「鶕?jù)國家統(tǒng)計局2009年國民經(jīng)濟和社會發(fā)展統(tǒng)計公報，比2008年增加672萬人，%.；，%,%,%左右，；據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2007年，我國人均GDP為2400美元，恩格爾系數(shù)為36%,標志著我國已進入小康社會。重點將體現(xiàn)在以下幾個方面?！　「鶕?jù)《國家糧食安全中長期規(guī)劃綱要》以及將要公布的《糧食加工業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2010～2020年）》和《糧油加工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》的精神，我覺得未來五年在國家有關(guān)政策指導(dǎo)下，我國食用油市場將進一步發(fā)展，食用油的供應(yīng)量、質(zhì)量等將進一步提高?！　。ㄋ模?“營養(yǎng)與健康”將成為未來食用油市場的熱門　　隨著科學(xué)的發(fā)展，未來的食用油市場將在安全的基礎(chǔ)上更加重視油品的“營養(yǎng)與健康”.例如，將重視油品的脂肪酸組成；重視油品中的生理活性物質(zhì)和微量元素的含量；重視脂肪酸的合理比配；重視特種油料的開發(fā)利用，利用其富含功能性成分的特點，生產(chǎn)營養(yǎng)健康的功能性油脂等等。高質(zhì)量、高安全的知名品牌將受到消費者的青睞。這里需要引起我們關(guān)注的是，隨著生物柴油的不斷發(fā)展，必將出現(xiàn)“汽車與人爭吃油脂”的現(xiàn)象，從而必將導(dǎo)致油脂油料資源更加短缺，市場價格難以平穩(wěn)?！　。ǘ?生物能源將繼續(xù)發(fā)展　　隨著石油資源的逐漸減少，利用糧食和油脂生產(chǎn)酒精和生物柴油等可再生清潔能源，已成為一些國家的首選。油棕生產(chǎn)發(fā)展?jié)摿ψ畲蟮氖怯∧?、馬來西亞等亞洲地區(qū)?！　∧壳皣H食用油市場的發(fā)展趨勢主要有以下幾點：　?。ㄒ唬┌l(fā)展油脂油料生產(chǎn)仍是全球的發(fā)展趨勢　　從目前看，發(fā)展?jié)摿ψ畲蟮氖谴蠖购陀妥貎纱笃贩N。隨著國產(chǎn)油脂油料和進口油脂油料數(shù)量的快速增加，我國居民食用植物油的可供應(yīng)量和人均年占有量得到了快速增長?，F(xiàn)在，十年間增長353%,%.但與此同時，出現(xiàn)了我國食用植物油的自給率已由本世紀初的60%下降到目前的37%左右。我國的油料生產(chǎn)雖然發(fā)展較快，但仍跟不上人民生活不斷提高的需求?！　　　奈覈土仙a(chǎn)情況看?？傊?，開發(fā)本項目，既能適應(yīng)國內(nèi)、外市場需求，又可提高企業(yè)經(jīng)濟效益，帶動一方經(jīng)濟，為國家多創(chuàng)外匯，屬于“富民工程”，符合國家產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策，具有良好的經(jīng)濟效益和社會效益?，F(xiàn)有養(yǎng)殖大戶8000余戶，有豐富的養(yǎng)殖經(jīng)驗，采取公司+基地+農(nóng)戶的方法，每年能出肉食鴨3000萬只。支持企業(yè)以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，堅持把以提高地方農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力和市場競爭力為中心，把增加農(nóng)民收入作為根本出發(fā)點和落腳點，通過扶持具有明顯競爭優(yōu)勢的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和各具特色的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地，積極發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，促進農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整，提高農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟綜合效益，帶動農(nóng)民增加收入，為社會主義新農(nóng)村建設(shè)做出積極貢獻。充足的土地資源和完善的金融、勞務(wù)、教育、文化、醫(yī)療等公共設(shè)施，優(yōu)惠的政策、靈活的措施和優(yōu)良的服務(wù)體系以及奮發(fā)向上、團結(jié)務(wù)實的公務(wù)員隊伍，是有識之士投資興業(yè)的黃金寶地。這里有著豐富的自然資源，是遼河油田最早的礦區(qū)之一，地下蘊藏著豐富的石油、天然氣。近幾年來，清水鎮(zhèn)在農(nóng)業(yè)上形成了優(yōu)質(zhì)米、棚菜、畜禽、水產(chǎn)、皮毛動物、草制品加工六大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)全面發(fā)展的大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。該項目建成后，預(yù)計可實現(xiàn)年產(chǎn)值10億元，上交利稅3000萬元，直接安置農(nóng)村勞動力2000人就業(yè)，發(fā)展養(yǎng)殖戶1800戶，實現(xiàn)增收1億元。總占地430畝。“盤錦六和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園”項目也于4月22日全面開工興建，現(xiàn)在主要進行飼料生產(chǎn)加工車間和食品廠的工程建設(shè)。全鎮(zhèn)工業(yè)總產(chǎn)值、工業(yè)增加值分別實現(xiàn)281,000萬元和35，247萬元，分別完成年初計劃的51% 和59%，其中規(guī)模以上工業(yè)產(chǎn)值和增加值分別實現(xiàn)140,470萬元和30,496萬元。2010年，清水鎮(zhèn)黨政企一班人緊緊圍繞打造“東北鴨業(yè)集散地”的主要目標，強化舉措，狠抓落實，干群同心，發(fā)展態(tài)勢良好。境內(nèi)地勢平坦，土質(zhì)肥沃，適于水稻、蔬菜、水果等農(nóng)作物的種植，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大米4600萬公斤，其中“大清官糧”、