【摘要】蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能蛋白質(zhì)約占細胞鮮重的7%~10%,占細胞干重50%以上。在細胞中含量只比水少,是細胞中含量最多的有機化合物。主要由,有的還含有。含F(xiàn)e血紅蛋白一.含量:二.組成元素:說明:大多數(shù)蛋白質(zhì)含有S元素蛋
2024-08-18 16:22
【摘要】第一節(jié)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)(jiégòu)與功能,濟南外國語學校(xuéxiào)黃玉娥,第一頁,共二十七頁。,導入新課,第二頁,共二十七頁。,無論是正常(zhèngcháng)的生理過程還是病理狀態(tài)過程,身...
2024-10-31 06:18
【摘要】基因信息傳遞第三篇山西醫(yī)科大學生物化學與分子生物學教研室楊濤歡迎(二)蛋白質(zhì)的構(gòu)象(conformation)?蛋白質(zhì)的分子構(gòu)象又稱空間結(jié)構(gòu)、立體結(jié)構(gòu)、高級結(jié)構(gòu)或三維構(gòu)象等。它包括二級結(jié)構(gòu),三級結(jié)構(gòu)和四級結(jié)構(gòu)。?蛋白質(zhì)分子構(gòu)象是指蛋白質(zhì)分子中原子和基團在三維空間上的排列分布及肽鍵的走向
2024-08-20 10:56
【摘要】第五課蛋白質(zhì)和多肽的氨基酸序列測定蛋白質(zhì)和多肽是由20種氨基酸按照一定的順序通過肽鍵連接成一長鏈,然后通過鏈內(nèi)、鏈間的離子鍵、疏水作用等多種作用力進行折疊、卷曲形成一定的構(gòu)象并發(fā)揮其獨特作用。氨基酸的排列順序即蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)決定了蛋白質(zhì)的高級結(jié)構(gòu)及功能。因此,測定蛋白質(zhì)的氨基酸序列是進行蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)功能研究中不可缺少的部分。另外,蛋白質(zhì)一
2025-05-08 13:42
【摘要】生物化學主講吳石金生物與環(huán)境工程學院2022/2022學年第1學期Biochemistry生物化學碩士研究生入學考試國家教育部指定考試科目教材:王鏡巖主編(第三版)高教出版社生物化學主講吳石金生物與環(huán)境工程學院2022/
2025-01-23 04:50
【摘要】目錄上一頁下一頁退出五、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)(一)、蛋白質(zhì)分子的概念蛋白質(zhì)分子:由一條或一條以上的多肽(polypeptide)鏈按各自特殊的方式組合而成的具有完整生物活性的蛋白質(zhì)的最小單位。?蛋白質(zhì)與多肽并無嚴格的界線,通常是將分子量在6000道爾頓以上的多肽稱為蛋白質(zhì)。?蛋白質(zhì)分子量變化范圍很大,從大約6000
2025-05-08 12:00
【摘要】實驗二、蛋白質(zhì)的顏色反應及含量測定一、實驗目的?、了解構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單位及主要連接方式。?、了解蛋白質(zhì)和某些氨基酸的呈色反應原理。?、學習幾種常用的鑒定蛋白質(zhì)和氨基酸的方法。?、學習考馬斯亮藍法、雙縮脲法測定蛋白質(zhì)濃度的原理和方法二、實驗重點難點?、雙縮脲反應及茚三酮反應的實驗原理?、對于雙縮脲
2025-05-21 22:03
【摘要】四蛋白質(zhì)的四級結(jié)構(gòu)(quaternarystructure)是指亞基間的空間排布、亞基間相互作用與接觸部位的布局,不包括亞基本身的空間結(jié)構(gòu)。亞基間以次級鍵相連,絕無共價鍵蛋白質(zhì)分子由兩條或兩條以上肽鏈組成,每條肽鏈各自形成了獨立的三級結(jié)構(gòu),分子中的每一個具有獨立三級結(jié)構(gòu)肽鏈,稱為亞基亞基(sub
2025-05-10 12:08
【摘要】目錄蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能第一章StructureandFunctionofProtein目錄一、什么是蛋白質(zhì)?蛋白質(zhì)(protein)是由許多氨基酸(aminoacids)通過肽鍵(peptidebond)相連形成的高分子含氮化合物。目錄二、蛋白質(zhì)的生物學重要性1.蛋白
2025-08-07 13:58
【摘要】復旦大學實驗六:蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)分析與預測杜娟基因與蛋白質(zhì)組學數(shù)據(jù)分析實驗項目六:蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)分析與預測一、實驗目的和要求:?掌握蛋白質(zhì)二級、三維結(jié)構(gòu)預測服務器的使用和結(jié)果分析;?掌握常用大分子空間結(jié)構(gòu)顯示軟件的使用方法;23
2024-08-18 05:17
【摘要】蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能第二章StructureandFunctionofProtein一、什么是蛋白質(zhì)?蛋白質(zhì)(protein)是由氨基酸(aminoacid)為單位,通過肽鍵連接而成的一類高分子含氮化合物,是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)。二、蛋白質(zhì)的生物學重要性1.蛋白質(zhì)是生物體重要組成成分(
2025-01-25 01:48
【摘要】蛋白質(zhì)分子的高級結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)分子中的結(jié)構(gòu)層次一級結(jié)構(gòu)→二級結(jié)構(gòu)→超二級結(jié)構(gòu)→結(jié)構(gòu)域→三級結(jié)構(gòu)→亞基→四級結(jié)構(gòu)定義蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)指多肽鏈中氨基酸的排列順序。一、蛋白質(zhì)的一級(共價)結(jié)構(gòu)主要的化學鍵肽鍵,有些蛋白質(zhì)還包括二硫鍵。N末端C末端牛核糖核酸酶
2024-08-29 00:45
【摘要】生物大分子是一切生命形式的基礎(chǔ),重要的生物大分子有4類:蛋白質(zhì)、核酸、多糖和脂類。蛋白質(zhì)由氨基酸聚合而成核酸由核苷酸聚合而成多糖由單糖聚合而成脂類,所有能被脂溶性溶劑提取的動植物組織部分均定義為脂類。構(gòu)型——是指分子在立體異構(gòu)體種的取代原
2024-08-29 02:57
【摘要】蛋白質(zhì)研究進展目錄?蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)Proteinstructure?蛋白質(zhì)折疊Proteinfolding?分子馬達Molecularmotor?蛋白質(zhì)相互作用Protein-proteininteraction?蛋白質(zhì)剪接Intein:ProteinSplicing?糖蛋白-糖生物學Gl
【摘要】蛋白質(zhì)分子多肽鏈中氨基酸的排列順序稱為蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)(primarystructure)。各種蛋白質(zhì)中氨基酸排列順序是由該生物遺傳信息決定的,一級結(jié)構(gòu)是蛋白質(zhì)分子的基本結(jié)構(gòu),它是決定蛋白質(zhì)空間構(gòu)象的基礎(chǔ),而蛋白質(zhì)的空間構(gòu)象則是實現(xiàn)其生物學功能的基礎(chǔ)。一)肽鍵和肽鏈肽鍵是一分子氨基酸的α-羧基不另一分子氨基酸的α-氨基脫水縮合形成的
2025-05-09 06:01