【各種餅做法大全】{圖)-文庫吧資料
2025-08-10 23:14本頁面
【正文】 0分鐘，幫助餡料凝結(jié)。進(jìn)食時(shí)可蘸辣醬油或擦點(diǎn)白蘿卜泥也可。 4．將面粉倒入裝有黃豆、海帶的盆中攪拌均勻備用。 2．將煮熟的黃豆放在盆中，倒入海帶、蝦皮、3大勺面粉攪拌均勻。調(diào)料：水1／2杯，面粉2／3杯，植物油適量。 非常簡單的韓國菜式。 口味：香甜酥潤，具有麻油和冬瓜蜜餞香味，無異味。 色澤：淺黃色，邊緣乳白色，底部黃色。 ?。涸?00℃爐溫中烘焙8分鐘，待制品呈金黃色時(shí)，即可出爐。包餡成型后，刷上面蛋，即可烘烤。以手工拌和為好。將熟豬油攪融后，下特制粉(須過篩)，攪拌10分鐘左右(手工攪拌約需15分鐘)，和勻，即為油酥，按皮60％、酥40％的比例分塊包酥。加水4千克左右，要視攪料的干濕程度分次加入，讓水分逐漸摻入特制粉。 特點(diǎn): 煎西紅柿餅色澤美觀，易消化，十分可口。 ?。?）西紅柿用開水燙一下，剝?nèi)テ?，切成薄片。食用油：魯花純正花生?毫升。 西紅柿餅 原 料： 主料：西紅柿25克。也可以放香油，個(gè)人認(rèn)為沒有潑花椒油香。 將西葫蘆絲放入面中（喜歡吃菜的可以多放些），加少量水，和成稠稠的面水，同時(shí)放入適量的鹽、花椒粉和細(xì)蔥末；我沒有放雞精，想保持西葫蘆的原味。 特點(diǎn)：外酥里嫩，松軟適口。 將平底鍋置火上，放入植物油，燒熱，入做好的小餅坯，煎熟即成。 制作： 將胡蘿卜洗凈，切碎，放入鍋中，注入沸水，使水剛剛漫過胡蘿卜，加入少許白糖，蓋鍋燜煮15分鐘。還可以促進(jìn)寶寶的食欲，從而攝取合理的營養(yǎng)素，使身體正常發(fā)育。 胡蘿卜餅 許多寶寶不愛吃蔬菜、蘿卜，容易偏食。蘿卜餅的模子用薄鐵皮制成，一般圓形或六角形規(guī)格大致是直徑約67厘米，厚4厘米加焊上柄一便于操作。 ?。?）菜油用旺火灸熟，除去生味后控制火力，保持油溫在一百度上下。 方法： ?。?）取新大米洗凈泡透，磨成米漿。 （3）將酵面加堿中和揉勻后， 放在面板上攤開搟平，抹上稀酥面卷起，下60克1個(gè)劑子，每個(gè)劑子手拿兩頭扭兩轉(zhuǎn)，豎直按平成圓形，包入蘿卜絲餡，按成平圓形，下入平底鍋兩面煎黃成熟即可。 ?。?）削去蘿卜皮，洗凈，切成細(xì)絲，用鹽（20克）腌一下， 擠出水分。 調(diào)料：熟豬油1千克，味精、白糖、堿各20 克,精鹽50克，胡椒面、芝麻油各10克。 做法1 原料： ，老面500克。 蘿卜餅 蘿卜餅，是云南民間小吃，以發(fā)面、酥面為 皮，包入蘿卜、絲餡，煎制而成。 這得有時(shí)間做才行呢，本人給老公做讓他給同事帶幾個(gè)嘗下，他都不舍得給呢。這個(gè)點(diǎn)心的特點(diǎn)是具有香蕉的香味，再加上蘋果、山楂糕、小黃瓜，酸甜可口，而且很清淡，比較適合夏日和節(jié)日里食用。 香蕉玉米餅 原料：香蕉、玉米粉、面粉、蘋果、山楂糕、水果小黃瓜。 取粉團(tuán)600克，分成20粒，把蓮子茸與炸欖肉混合后分成20粒，用粉團(tuán)分別包入蓮茸餡，壓扁成圓餅形，面上中心放原粒欖肉1粒（用水粘結(jié)，可防煎時(shí)脫落）。 把面團(tuán)揉一揉搓成長條，下成每兩2個(gè)的小劑子，將劑按扁，抹上肉餡，收嚴(yán)劑口，用手按成圓開小餅。 制法： 粉用冷水（加少許精鹽）和好，揉勻稍餳。 在平鍋中加油加熱,將餅胚逐個(gè)放入鍋中煎熟即可。 將牛肉末、醬油、蔥末、雞蛋、淀粉攪拌均勻。 攪到可以捏成餅的時(shí)候,把捏成一個(gè)個(gè)半厘米厚的餅 放油燒熱,再放餅下去煎,煎成金黃就可以吃啦! 土豆肉餅。 土豆餅 把土豆蒸熟后去皮攪成泥,加糯米粉,一邊加一邊攪。先做成小劑子，再壓成小圓餅，沾勻面包糠?！靖鞣N餅做法大全】{圖） 三十種餅的做法紅薯餅 南瓜餅 土豆餅 餡餅 馬蹄餅 玉米餅 芋頭餅 蘿卜餅 胡蘿卜餅 西葫蘆餅 西紅柿餅 冬瓜餅 香菇餅 芹菜餅 香菜餅 海帶餅 韭菜餅 白菜餅 洋蔥餅 茄子餅 黃瓜餅 豌豆餅 酸菜餅 豆腐餅 蘋果餅 生梨餅 栗子餅 西瓜餅 菠菜餅 玫瑰餅 紅薯餅 紅薯兩個(gè)﹐雞蛋兩個(gè)﹐面粉三湯匙﹐白糖若干(根據(jù)自已的喜歡甜味的口味加入). 1. 將紅
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